锚定"双碳"目标食品企业如何发展?

• 作者: 鹿崇
• 来源期刊: 软件和集成电路
• 年，卷（期）: 2022,（4）
• 所属期刊栏目: 视野
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

在瞬息万变的社会经济和环境发展背景下,企业必须积极主动地开展可持续发展业务—无论是通过与公共部门合作、采用智能数字化手段,还是寻求新的增长和适应机会. 气候变化、人口增长和新冠肺炎疫情都只是影响和改变全球食品系统的部分因素.随着不断变化的各方需求和创新技术的不断发展,食品企业和制造商应该退而三思,重新评估他们在可持续发展道路中所处的地位.当然,制造商已经在不断尝试采用各种可持续发展模式,包括加强供应链的可追溯性和塑料污染治理等举措.