高脂高糖饮食对小型猪肠道微生物的影响

• 作者: 田威龙 司景磊 刘笑笑 綦文晶 陈奎蓉 程锋 李月月 吕冬玲 梁靓 高九昱 奉玲丽 莫家远 兰干球 梁晶
• 来源期刊: 畜牧兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: 小型猪 肥胖 高脂高糖饮食 肠道微生物
• 年，卷（期）: 2022,（4）
• 所属期刊栏目: 营养与饲料|ANIMAL NUTRITION AND FEEDS
• 页码范围: 1143-1153
• 页数: 11页
• 分类号: S828.5|Q938.15
• 语种: 中文
• DOI: 10.11843/j.issn.0366-6964.2022.04.014

摘要

高能饮食是肥胖发生的重要诱因之一,肠道微生物在其中发挥重要作用.为探究高脂高糖饮食过程中肠道微生物组成的动态变化并筛选与肥胖发展密切相关的肠道微生物,本研究以广西巴马小型猪为动物模型,随机分为普通饮食组(CN组)和高脂高糖饮食组(HFD组),进行为期30 d的饮食干预,分别在干预0、7、15和30 d时收集粪便样品,利用16S rRNA基因测序技术分析高脂高糖饮食对广西巴马小型猪肠道微生物组成、结构和功能的影响.结果显示:HFD组个体肠道微生物的多样性普遍低于CN组,高脂高糖饮食改变了小型猪肠道微生物的结构;随着高脂高糖饮食干预时间的增加,观察到了肠道微生物组的总体变化趋势:在门水平,HFD组个体肠道微生物中Firmicutes丰度增加而Bacteroidetes丰度逐渐下降;在属水平,HFD组中Lactobacillus丰度逐渐减少而Ruminococcus丰度则不断升高;CN组和HFD组之间存在一些显著差异的肠道微生物,其中g__Lactobacillus,g__norank_f__p_251_o5和 g__unclassif ied_c__Bacilli 等 12个菌群在 CN 组显著富集,g-Peptococcus、g-Col-linsella和g__Senegalimassilia等8个菌群在HFD组显著富集,可能是与肥胖发生相关的潜在微生物;微生物功能预测分析发现,两组之间微生物功能无显著性差异,均主要富集在氨基酸的生物合成、淀粉与蔗糖的代谢、氨基糖和核苷酸糖代谢以及糖酵解和糖异生等方面.本研究发现,高脂高糖饮食降低了肠道微生物的多样性,使微生物结构发生了改变,存在一定菌群失调的现象,发现了与肥胖发展密切相关的潜在微生物.