食金之风应当摒弃

• 作者: 《食品与生活》编辑部 谢奕琪 王中中
• 来源期刊: 食品与生活
• 年，卷（期）: 2022,（3）
• 所属期刊栏目: 本期策划
• 页码范围: 6-11
• 页数: 6页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-5473.2022.03.004

摘要

古往今来的"食金之风" 食金这事,从古至今都不算稀奇.为什么我们对食用黄金如此执着? 在古埃及,黄金被认为有净化身体和灵魂的功效;中世纪的欧洲,黄金也以薄片或粉末的形式加在食物及饮品中,供贵族享用.讲究养生的我国古人还发掘了黄金的药用价值,《本草纲目》记载金箔可以"镇精神,坚骨髓,通利五脏邪气".