水稻中敌稗和莎稗磷的残留水平及膳食风险评估

• 作者: 黄永凯 胡继业
• 来源期刊: 农药
• 学科: 工学
• 关键词: 膳食风险评估 最终残留 敌稗 莎稗磷 水稻
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 所属期刊栏目: 毒性与残留
• 页码范围: 118-122,148
• 页数: 6页
• 分类号: TQ450.2
• 语种: 中文

摘要

[目的]建立敌稗和莎稗磷在水稻糙米、稻壳和秸秆中的残留分析方法,应用该方法检测水稻样品残留水平,并评估慢性膳食摄入风险.[方法]样品中目标化合物采用乙腈提取,经无水MgSO4、PSA和MWCNTs净化,高效液相色谱串联质谱检测.[结果]敌稗在糙米、稻壳和秸秆上的平均回收率在81.9％～100.7％之间,相对标准偏差(RSDs)在0.4％～9.4％之间.莎稗磷在糙米、稻壳和秸秆上的平均回收率在73.7％～97.0％之间,相对标准偏差在0.9％～4.5％之间.2种化合物在糙米上的定量限(LOQs)为0.01 mg/kg,在稻壳和秸秆上的LOQs均为0.05 mg/kg.35％敌稗·莎稗磷乳油以推荐用量1050 g a.i./hm2,在水稻4～5叶期或杂草3～4叶期施用1次,在水稻收获期采集样本.敌稗和莎稗磷在12地糙米样品中残留量均＜0.01 mg/kg,在稻壳和秸秆中均＜0.05 mg/kg.敌稗和莎稗磷的国家估算每日摄入量(NEDI)均为0.0024 mg,慢性风险商在0.019％～3.81％之间.[结论]该方法的灵敏度、正确度、精密度和线性结果满足农药残留分析要求.来自我国12个地区的水稻田间样品检测结果表明,这2种除草剂在水稻收获期的残留水平均低于LOQs.根据慢性膳食风险评估结果,在推荐的良好农业规范(GAP)条件下施用35％敌稗·莎稗磷乳油不会对消费者产生潜在风险.