大米中敌稗残留量的测定方法

• 作者: 刘运明 孙美玲 季玉玲 张莹 陈齐斌
• 来源期刊: 南京农业大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 大米 敌稗 残留 测定 国家标准 气相色谱法
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 页码范围: 92-94
• 页数: 3页
• 分类号: TS212.7
• 字数: 2310字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-2030.2001.01.023

摘要

用丙酮提取大米中的敌稗残留，液-液分配法去除提取液中的水溶性杂质和水分，柱层析法去除提取液中的有机杂质，气相色谱仪电子捕获检测器测定敌稗残留量。色谱柱采用固定相为1.5% OV-17＋1.98% OV-210的玻璃填充柱。平均添加回收率为89.5%～90.5%，变异系数为4.46%～5.21%，最小检测量为0.002 ng，最小检出浓度为0.002 mg*kg－1。卫生部食品卫生监督检验所和扬州大学环境工程系对本方法验证结果，平均添加回收率为88.0%～91.0%，变异系数为5.48%～6.03%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	季玉玲	南京农业大学理学院	4	60	3.0	4.0
2	刘运明	南京农业大学理学院	2	14	2.0	2.0
3	陈齐斌	南京农业大学理学院	1	8	1.0	1.0
4	孙美玲	南京农业大学理学院	1	8	1.0	1.0
5	张莹	卫生部食品卫生监督检验所	1	8	1.0	1.0