猪可食性组织中杆菌肽残留量测定的微生物学方法

• 作者: 卜仕金 李维静 贺文庆 郭桂芳
• 来源期刊: 中国兽医杂志
• 关键词: 猪可食性组织 杆菌肽 残留 杯碟法
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 卫生检验
• 页码范围: 76-78
• 页数: 3页
• 分类号: S858.28
• 语种: 中文

摘要

一种微生物学方法被用于猪可食性组织中杆菌肽残留量的测定.猪组织中杆菌肽残留采用甲醇提取,正己烷去脂肪,40℃减压旋转蒸干后,用5％磷酸盐缓冲液溶解残渣.采用杯碟法测定杆菌肽残留量.杆菌肽标准工作液在0.05 IU/mL～0.8 IU/mL范围内,药物浓度对数与抑菌圈直径的平方线性关系良好(R2＞0.99).猪组织样品添加浓度在0.025 IU/g、0.05 U/g和0.1 IU/g时,其肌肉、肝脏、肾脏及皮脂中的回收率均在80％以上.杆菌肽的测定低限为0.025 U/g(相当于410μg/kg).本研究建立的猪组织中杆菌肽残留的提取、净化和检测方法,适用于猪可食性组织中杆菌肽残留量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卜仕金	扬州大学兽医学院	83	380	11.0	14.0
2	郭桂芳		22	65	5.0	7.0
3	李维静	扬州大学兽医学院	9	9	2.0	2.0
4	贺文庆	扬州大学兽医学院	6	6	1.0	2.0