食品检验检测过程中的质量控制及细节问题

• 作者: 何龙霞
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品检验 质量控制 细节问题
• 年，卷（期）: 2022,（5）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

食品安全问题受到了人们的广泛关注,食品质量检验与检测的质量管理也越来越受到重视.加强食品安全与卫生管理问题,对保证人们的食品安全、提高人们的生活品质具有十分重要的意义.食品检验人员须履行其职责,对食品的质量进行严格的控制,以保障食品质量安全.因此,笔者从食品安全管理的角度,对食品检验的质量管理进行探讨,以期能提高食品的安全水平,为人们的健康提供安全保证.