复合酸化剂对大肠杆菌和沙门菌的 体外抑菌效果探讨

• 作者: 李明举 杨小台 赵玮 戚卿业 由佳
• 来源期刊: 国外畜牧学猪与禽
• 学科: 农学
• 关键词: 复合酸化剂 大肠杆菌 沙门菌 最小抑菌浓度 抑菌效果
• 年，卷（期）: 2024,（1）
• 页码范围: 90-92
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

随着饲料中禁止添加除中草药外的药物饲料添加剂，畜禽生产中消化道和呼吸道疾病的发病率普遍升高。药物投入增加和抗生素替代产品价格较高，导致饲养成本增加的问题凸显，高效绿色抗生素替代产品的寻找已成为畜禽业关注的重点。本文通过对鸡场中分离到的大肠杆菌和沙门菌进行复合酸化剂体外抑菌试验，研究复合酸化剂对常见细菌的杀灭和抑制效果，为在养殖业中的合理使用提供参考。