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中国葡萄酒
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《中国葡萄酒》杂志会给您一个窗口，向您展示葡萄酒世界摇曳多姿的风情，和您一同体味葡萄酒趣味无穷的文化。
主办单位：
中国园艺学会
中国农业大学
ISSN：
1673-9515
CN：
11-5567/TS
出版周期：
季刊
邮编：
100029
地址：
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 葡萄酒是一种消费者价值认可范同很宽的食品，它不仅美味，而且有利于人类的健康。它是最古老的饮品，因为自从有人类历史记载，就有葡萄酒的故事了!但是人们又时时把葡萄酒产业叫作朝阳产业，因为它是有生...
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2. 读者来信刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 我是采写财经类新闻的记者，要经常出去约稿采访．偶尔电会参加一些高端的企业酒会，所以也要列葡萄酒知识做一些必要的掌握、从2009年，我就开始订阅《中国葡萄酒》杂志了．与它相伴的两年中，
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3. 外刊速览刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 华盛顿已经开始寻求生产和推广高质量的葡萄酒．但是在全球范围内．一些低性价比的葡葡酒影响了华盛顿葡萄酒行业的发展近期，一个由分销商、零售商和餐饮人员组成的小组在西雅图举办了研讨会商讨华盛顿葡萄...
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4. 国际时讯刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 为期三天的香港拍卖活动南GreatAmericanCoHector酒窖揭开序幕。仅这家酒窖的成交量就超过4000件。最新一批共500件的拍卖品预估可以升值到3100～4700百万美元。
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5. 业界刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 2011年3月28日，在北京意大利驻华使馆文化处，“意大利卓越款待奖”颁奖仪式暨新闻发布会隆重举行：现场宣布了中国境内获得“意大利卓越款待奖”认证的意大利餐厅名单。16家来自北京、上海、广州...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年5期页码:摘要： “中国已经形成十大酿酒葡萄产区，完全能够生产出与世界知名产区相媲美的葡萄酒。”在3月23日的成都春季糖酒会上．张裕公司总经理周洪江表示．张裕主要立足国内优质产区资源。目前在全国的葡萄基地已达...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 《中国葡萄酒》杂志社2011年首次俱乐部主题活动于4月2日在北京的大亨酒家举办，本次活动的主题是：当葡萄酒遇上粤菜——百大葡萄酒搭配粤菜配餐。活动精选了8款入选“红宝石”奖2010年度中国百...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 2011年4月6日，德国克莱·布施酒庄（WeingutClemensBusch）携手《中国葡萄酒》杂志社和中国民生银行于北京国际俱乐部仙鹤厅举行了一场关于雷司令的专场品酒会。仙鹤厅可以说也是...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年5期页码:摘要： “如果我有一千个儿子，当我要教导他们做人的首要原则时，我会要他们戒绝那些淡薄无味的凡酿，并终生效忠于雪莉酒。”——威廉莎士比亚剧作《亨利四世》（第二部）
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10. 天使与魔鬼的交错——伏特加刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 它看起来好似中国古画上一个不谙世事的少女，那么晶莹剔透，纯洁无瑕。谁知入口后，它那烈焰般的刺激让人顿感它的外表是那么的不真实。瞬间，天使成了魔鬼。
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年5期页码:摘要： “私藏”和“分享”，从字面上看，似乎是两种完全对立的生活态度，就像两条平行线一样，永远不可能相交。但奇妙的是，在某种特定的场合中或状态中，竞也能出现奇妙的交集。在储酒专家美晶看来，在葡萄酒的...
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12. 海派精致刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 位于北京金融街英蓝金融中心地下一层的苏浙汇英蓝店开业于2010年8月，是在京城开业的第三家苏浙汇分店。有别于怀旧意味的朝阳店与前卫风格的中关村店，苏浙汇蓝英店占地仅千余平方米，以简约精致的风...
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13. G7 七代酿酒的人生传奇刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年5期页码:摘要： G7，七代酿酒的人生传奇。读到G7的这一刻，你仿佛看到那个古老的佩德格尔家族。从第一代的佩德格尔祖先踏人智利土壤的那一刻起，谁也不曾想到他亲手铸造了今日的七代辉煌。在那个烛光摇曳、四轮马车的...
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14. 边走边喝之香槟（一）刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 虽然对香槟早有所知。但一直到2008年9月份受法国农业部果蔬酒园局邀请．我才第一次拜访香槟产区。不过时间短暂，只是参观了巴黎之花香槟商行。站在埃佩尔奈的香槟大道上，看着那一个一个熟悉的名字却...
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15. 欢庆之酒——香槟刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 香摈卓越的品质应归功于香槟的生产者一直以来对质量的关注，香槟整个生产过程都是非常精细和细节化的，需要非常熟练的操作技术。比起法国其他产区，香槟地区酿酒葡萄栽培者和酿造者们在香槟行业委员会对生...
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16. 凡音之起，由人心生刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 本期话题《中国葡萄酒》杂志社主编马祯（以下简称“马”）对话北京欧博音响技术公司总裁刘士珲（以下简称“刘”），听听二人的品酒、论音之感吧。
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17. 法国罗讷河谷、澳大利亚西拉PK刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 同一个葡萄品种，丽个不同的名字，这就是西拉葡萄。一般来说同一个酿酒葡萄品种可能有很多别名，但是通常只有一个公认的、最常用的名字，而西拉却是个例外。在葡萄酒的新旧世界中，西拉两个不同的名字就代...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 2008年木桐酒标采用了中国艺术家徐累的设计，这让木桐酒庄再次站到了全球聚光灯下。谈起木桐葡萄酒．大部分人可能最先想起的便是木桐酒庄那别具一格的艺术传奇酒标．
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 2011年3月17日．是一个值得纪念的日子。因为在这一天，北京的很多葡萄酒爱好者和媒体人士齐聚ASC藏酒轩，见到了他们仰慕已久的甚至是葡萄酒知识启蒙的老师——休·约翰逊。休·约翰逊此次中国访...
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20. 王之军队——迈森军团刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 勃艮第迈森军团系列均产自全勃艮第最精华的地段——“科多尔”（COted’Or）．也称为金丘。科多尔位于勃艮第台地与苏因河平原的东面山坡细狭长条的山丘上。这是全勃艮第最引以为傲的葡萄园。这片山...
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21. 对话期酒（八）刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 期酒买卖作为一种提前预售的方式显示了酒品的特殊地位。同时也说明酒庄在酿造的过程中投入了特别的成本与心血，那么这些具备投资价值的葡萄酒从生长到酿造过程中主要都有哪些特别之处不同于普通葡萄酒？
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22. 生活就是过把瘾刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 很多东西，是活着的必需品。比如，阳光、空气、水，谁都离不了。不过，这些必需的东西，大多不要钱。
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 米歇尔-杰克·沙瑟依（MICHEL-JACKCHASSEUIL）撰写的《世界上100瓶不可思议的美酒》在世界美食图书博览会上获得大奖。他是法国鼎鼎有名的美酒收藏家。拥有一座被誉为世界上最美的...
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24. 你问我答刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 我知道新西兰的长相思葡萄酒非常出名，除了长相思葡萄酒之外，新西兰还有什么葡萄酒？都有什么特点？
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25. 罗曼尼·康蒂刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 波尔多拥有八大世界闻名的酒庄。而在同样知名的勃艮第产区仅仅有罗曼尼·康蒂一个酒园就可以把勃艮第葡萄酒提升到非常高的地位，可见罗曼尼·康蒂酒园的声望。
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26. 塞上江南——银川刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 13世纪，蒙古铁骑在半年血战之后，一举攻破西夏首都兴庆府。烽烟过处，西夏文明也成了风中绝唱，800年过去了，内中秘辛，罕有人知。所留遗存，空余若干形式怪异的陵墓和悠悠思古之情。而兴庆府就是今...
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27. 贺兰山东麓的产区简介刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 贺普超 （原中国园艺协会葡萄与葡萄酒分会会长）：宁夏是我国发展优质葡萄酒一个很好的基地，是我国很有前途的高档葡萄酒基地。
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28. 贺兰山东麓，中国葡萄酒的未来之星刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 大漠长烟，沧海桑田，一个失落在沙漠戈壁中的盛世王朝；一个拥有自己文字和语言，充满鲜明民族特色的朝代。在古老的丝绸之路上，在中国边塞诗人口中常歌咏的贺兰山下，璀璨的西夏文明在历史的洪流中孕育着...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 宁夏农垦是亍夏自治区30户大型骨干企业之一，以葡萄产业、设施园艺、水产养殖、肉（奶）牛养殖、畜草业、旅游产业为支柱，以不到4％的耕地贡献了全区10％的优质商品粮，在宁夏农业发展中起着重要的引...
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30. 中国葡萄酒未来的希望——专家访谈刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 为了了解贺兰山东麓葡萄酒产业的发展状况和规划，《中国葡萄酒》杂志社采访了贺兰山东麓葡萄酒产业的专家、葡萄酒局以及相关机构的负责人。从采访中，可以感受到从政府、生产企业、葡萄酒教育等培训机构各...
中国葡萄酒基本信息
| 刊名 | 中国葡萄酒 | 主编 | 战吉宬 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国园艺学会 中国农业大学 | 主管单位 | 中国科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 | |
| ISSN | 1673-9515 | CN | 11-5567/TS |
| 邮编 | 100029 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 010-644557 | 网址 | |
| 地址 | 北京市东城区胜古中路1号蓝宝商务大厦32 |
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