中国葡萄酒期刊
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中国葡萄酒

《中国葡萄酒》杂志会给您一个窗口,向您展示葡萄酒世界摇曳多姿的风情,和您一同体味葡萄酒趣味无穷的文化。
主办单位:
中国园艺学会 中国农业大学
ISSN:
1673-9515
CN:
11-5567/TS
出版周期:
季刊
邮编:
100029
地址:
北京市东城区胜古中路1号蓝宝商务大厦32
出版文献量(篇)
2337
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  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  10
    摘要: 深圳读者 张笑笑(酒店经理) 由于所从事职业的关系.所以要求我必须懂酒。平时订阅的期刊大部分也都与酒有关2009年我开始接触《中网葡萄酒》,觉得这本杂志专业性很强.对葡萄酒的介绍也很详尽...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  11
    摘要: 加州葡萄酒厂收购交易盛行《葡萄酒与区葡萄藤》 Wines&Vines 2011年5月 最近加州众多的葡萄酒庄和葡萄园正在被收购和出售中。最近的交易涉及到的酒庄或葡萄园包括:Laurel ...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  12
    摘要: 随着全球经济市场的复苏,意大利葡萄酒在2010年出口上升了约11%,出口额达到39亿欧元。 意大利贸易组织Federvlni的主席Lamberto ValtarinoGancia说:“20...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  12
    摘要: 前联合国秘书长科菲·安南在气候变化与葡萄酒会议上称赞葡萄酒产业在气候变化上做出的努力。 由西班牙葡萄酒学院主办的气候变化与葡萄酒会议在西班牙马贝拉的国会大厦举行.约800名葡萄酒行业人士参...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  13
    摘要: Robert Parker和葡萄酒大师Jancis Robinson作为葡萄酒界最具代表性的人物将受邀参加2011年11月6-8日在香港举办的Wine Future活动。此次活动是继2009...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  13
    摘要: 2011年4月21日,杰克逊家族葡萄酒的奠基人,美国加州葡萄酒产业的领军人物Jess Stonestreet Jackson逝世,享年81岁。 Jackson为将加州葡萄酒推向批界舞台作出...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  14
    摘要: 2011年4月2日.一场别开生面的意大利美酒晚宴在北京前门23号的三乐(Sadler)意大利餐厅隆重上演。此次活动由桃乐丝北京公司精心组织策划。餐厅行政总厨Ricardo La Perna先...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  14
    摘要: 2011年4月7日.美夏公司在位于北京市朝阳区建国路上的丽思卡尔顿酒店举办了一场佩兰父子—农庄世家系列品酒会,法国佩兰父子酒庄(Perrin&Fi]s)是由佩兰家族经营的家族企业,迄今已经历...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  14
    摘要: 2011年4月9日.美夏公司在北京的新西兰大使馆举办了一场新玛利庄园葡萄酒品尝会。1961年.乔治·费朵尼爵士在新西兰刨建了新玛利庄园(Villa Maria Estate)庄园属于家族企业...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  15
    摘要: 2011年4月25日下午,在北京的柏悦酒店,一场纳帕谷葡萄酒大型品尝会隆重举行。30多家来自纳帕谷产区的酒庄代表,为来宾奉上了酒庄的美酒佳酿,其中有部分酒庄已在中国市场销售其葡萄酒,但其余大...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  15
    摘要: 2011年4月19日晚.由西往东(上海)贸易有限公司北京分公司(EMW)于北京燕莎中心凯宾斯基饭店龙苑中餐厅举办了一场奢华的杜洛儿香槟派对。
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  15
    摘要: 2011年4月24日,纳帕洒业投资公司(Na Valley Winery Investment Co,Ltd)在北京的京城俱乐部举办了主题为“加州品酒会--感受纳帕谷带来的独特风情”的品酒活...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  17
    摘要: 2011年,法国罗讷河谷葡萄酒行业协会市场总监Olivier Legrand 先生来到中国,于4月11-15日为北京、上海和广州的专业人士和记者召开见面会,隆重介绍2011年罗讷河谷在中国市...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  17
    摘要: 2011年4月20日,京城首家重庆江湖菜餐厅“三样菜”于朝阳工体北门内震撼开业。“三样”菜坐落于工人体育场北门内,紧邻MIX等众多知名夜店,营业面积2700平方米,可同时容纳400余人就餐,...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  18
    摘要: 2014年,北京延庆县将举办第十一届世界葡萄大会,这是记者从延庆县政府举行的葡萄酒酒庄产业带规划国际公开征集新闻发布会上获悉的 。 世界葡萄大会由国际园艺学会主办,每4年举办一次,迄今已举...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  20-21
    摘要: 《中国葡萄酒》杂志社本月供乐部活动主题为:葡萄酒搭配“院落”私房创意菜,在北京四合院中体验美食与美酒的味觉冒险!本次俱乐部活动干2011年5月6日托北京地安门的院落餐厅举行,闹中取静.环境优...
  • 作者: 罗梅
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  22-25
    摘要: 恃酒师(Sommelier)在许多国家是用来形窖对酒很专业的餐厅侍者.它是一个法文词汇.衍生自古意大利文Somigllere。在法文中,女性侍酒师则教称为Sommeliere。英语中没有男女...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  28-37
    摘要: 在中国这样一个新兴的葡萄酒市场.太部分葡萄酒消费者对葡萄酒都不甚了解.更不用说是葡萄酒和菜着的搭配了。幸好有了专业的侍酒师.我们可以不必再苦恼中餐与葡萄酒的搭配.可以尽情地事受一场美食美酒的...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  56
    摘要: 每个人内心都收藏着这份美好的记忆,如同一个墨浩的天使.她象征着我们最美好、垠纯真的内心世界。然而.不曾料想到,这一切在无意间竟全被G7莎当尼开启——随着那少女初吻般的开瓶声,你情不自禁地陷入...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  57
    摘要: GranBosque格朗伯斯克家族珍藏赤霞珠干红葡萄酒,出自智利名望家族酒庄——卡萨伯斯克洒庄,一个出意大利贵族后裔库尼奥家族创立的,一心酿制高品质葡萄酒的庄园,格期伯斯克,更是代表了酒庄的...
  • 作者: Campo MW Pancho 许晓(译)
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  62-65
    摘要: 在欧洲传统的葡萄酒国家中,西班牙算得上是最具有创新性的,新葡萄品种和新酿酒技术采用后生产出很多新风格的葡萄酒,因此有人将西斑牙葡萄酒的风格称为是传统世界中的新世界葡萄酒。但是西班牙赫雷斯(J...
  • 作者: DRIOL(摄) Jacques 彭佳
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  81-83
    摘要: 虽然很早以前一位正统的波尔多酒商就告诉过我:波尔多不存在坏年份,只有好年份和经典年份之分。看我一脸茫然的样子.他恨铁不成钢地又加了一句,“比如说:2000年、2005年和2009年这些年份就...
  • 作者: 李晴(摄)
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  84-96
    摘要: 意大利葡萄酒的明星——皮埃蒙特意大利最好的葡萄酒产区之一就是皮埃蒙特大区(Piedmont).意大利传统的四大名酒之两种就归属其下:巴罗洛(Barolo)及芭芭罗斯(Bafbarresco)...
  • 作者: 杜慧娟
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  98
    摘要: “澳商酒庄“是澳大利亚商会会员共同发起成立的一家酒业公司,发起人包括澳大利弧葡萄酒庄园主、酿酒师、品酒师、红酒运营商.是澳大利亚葡萄酒(中国)品牌运营中心,澳大利亚20家知名酒庄驻中国代表处...
  • 作者: 罗梅
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  100
    摘要: 始创于1858年的天瑞酒庄是澳大利亚最优秀的家族酒庄之一.通过坚持不懈的努力,这个由家族第四代传人经营的酒庄的声望与日俱增。酒庄以杰出的稽人谷葡萄酒而自豪。天瑞酒庄历年来屡获殊荣著名酒评家C...
  • 作者: 王欣
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  101
    摘要: 来自法国勃艮第的杜鲁安家族拥有125年的酿酒历史。如今.约瑟夫·杜鲁安酒庄(DomaineJosephDrouhin)在勃艮第拥有73公顷的葡萄园.这些葡萄园几乎遍布勃良第的各个小产区.包括...
  • 作者: 张文君
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  102-105
    摘要: 无论你的预算如何.着想尝尝加州的美乐.现在可正是好时候。2007这样的好年份无论对普通的消费者还是专业的收藏者都是个好消息。无论是Pahlmeyer、Pride和Kapcsandy得分较高的...
  • 作者: 许晓
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  106-107
    摘要: 自2008年3月香港取消葡萄酒税以来.香港作为葡萄酒集散地日益受到全球葡萄酒业重视。许多国际知名葡萄酒机构在此设立分支机掏.众多葡萄酒盛事纷纷在此举办。另外.得益于中国内地藏家与投资者对高端...
  • 作者: 李晴(摄) 王欣
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  112-117
    摘要: 初识沈东军的名字是在2011年3月《参考消患》转载自法新杜的报道中:沈东军买下了法国波尔多的乐朗酒庄lLaulanDucos).被评价为:”在中国与波尔多繁荣的红酒贸易中.中国获得了另一个立...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  120
    摘要: 不管时间如何变迁.伊甘酒庄一直是法国贵腐甜酒的第一庄园。那黄金般的酒液,无与伦比的浓郁和香甜.至今无人能及。具有400多年历史的伊甘酒庄甜酒被公认是世界顶级甜白葡萄酒。1593年.Jacqu...

中国葡萄酒基本信息

刊名 中国葡萄酒 主编 战吉宬
曾用名
主办单位 中国园艺学会 中国农业大学  主管单位 中国科学技术协会
出版周期 季刊 语种
ISSN 1673-9515 CN 11-5567/TS
邮编 100029 电子邮箱
电话 010-644557 网址
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