论文降重
免费查重
出版文献量（篇）
2337
总下载数（次）
3
中国葡萄酒
分享
投稿
《中国葡萄酒》杂志会给您一个窗口，向您展示葡萄酒世界摇曳多姿的风情，和您一同体味葡萄酒趣味无穷的文化。
主办单位：
中国园艺学会
中国农业大学
ISSN：
1673-9515
CN：
11-5567/TS
出版周期：
季刊
邮编：
100029
地址：
出版文献量（篇）
2337
总下载数（次）
3
分享
文章浏览
目录
-
1. ABSTRACT刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要：
-
2. 微访谈刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 每种葡萄酒就像一本书，有的如短篇小说，短小精悍却不失气质；有的如诗歌、散文，优美富有韵味；有的却如戏剧，层层相扣，丝丝引人人胜……“微访谈”正是《中国葡萄酒》杂志与微博上的葡萄酒爱好者们的互...
-
3. 外刊速览刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 四家餐厅获得葡萄酒观察家2012餐厅酒单大奖WineSpectator《葡萄酒观察家》2012年7月《葡萄酒观察家》2012餐厅酒单大奖（WineSpectator’s 2012 Resta...
-
4. 国际时讯刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 手采葡萄或许并不适合酿造葡萄酒？ 人工采收的葡萄是酿造高品质葡萄酒的必要条件，但这一传统观念近日被来自奥克兰大学（Auckland University）的研究人员质疑。研究表明。机器采收的...
-
5. 酒会刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 波尔多展团在TopWineChina博览会上举办品酒会 2012年6月4～6日，中国（北京）国际葡萄酒博览会（TopWine）在国家会议中心举行。法国葡萄酒展团阵容强大，波尔多和优级波尔多（...
-
6. 业界刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 2012年巴黎国际食品展上海新闻发布会2012年5月10日，2012年巴黎国际食品展（SIAL Paris 2012）新闻发布会在沪举办。发布会上，巴黎国际食品展将继续实践其“生意与灵感相遇...
-
刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 渐入盛夏，骄阳似火，清爽的白葡萄酒是夏日的不二选择，冰到适宜温度的白葡萄酒刚人高脚杯，酒杯外壁立刻凝结成一排排小水珠，浓郁清新的果香，活泼醉人的酸度，让夏日的郁郁一扫而空。在这样的美妙夏日，...
-
8. 觥筹交错度夏夜刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 炎炎夏日．暑气未散的夜晚该如何消磨？窝在家里吹空调。对着电视。“躺在沙发上变成没知觉的植物”？No！夏日夜晚的星空如此美好．举杯邀明月才是正确的选择!
-
9. 内陆腹地葡萄香刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 大陆性气候（Contienental climate）通常指处于中纬度大陆腹地的气候，也就是指温带大陆性气候。越靠近大陆深处，海洋对气候的影响就越微弱，大陆性气候的特点也就越发显著。位于内陆...
-
10. 蓝山咖啡，宁静的王者刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 习惯将情绪养在一杯咖啡里，习惯拥有一杯蓝山咖啡。不管你将它当作忧郁的文学，当作村上春树、米兰·昆德拉；还是当作角落里的恬淡小憩，当作墙上剥落的光影。重要的是，我们一路细细碎碎地走采，有一杯咖...
-
11. 御鹿干邑，皇家风范刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 历经6代人的传承与不懈地追求，御鹿干邑（HINE Cognac）以其卓越的品质和“英国皇室唯一指定御用干邑”的荣誉，已然成为世界最为著名的干邑品牌之一，旗下著名品牌有御鹿致美XO（HINE ...
-
刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 意大利得天独厚的地理环境及气候条件似乎注定了它世代享有“葡萄酒之乡”的美誉。意大利是全球生产及饮用葡萄酒数量最多的国家，葡萄酒、酒庄、酒厂在意大利比比皆是。坎帕尼亚（Campania）是意大...
-
13. 根植于风土的ADVINI酒业集团刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： ADVINI酒业集团最初由JEANJEAN和Laroche家族牵头成立，这两个家族的酿酒历史可追溯到一个半世纪以前，一个在朗格多克地区，一个在夏布利地区。根植于故土文化以及对特色产区、葡萄酒...
-
刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 夏日炎炎，呼吸着PM2．5的空气、周遭食品安全事故频发、被钢筋水泥包围着的你特别想找一个田园牧歌式的世外桃源，做一段时间不世出的隐者吧。
-
15. 购物筐刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 中船英特酒业Sinowines公司简介“中船英特酒业”为中船重工物资贸易集团的进口葡萄酒经营处，是基于集团的资源平台而发展出来的独立事业部。中船重工物资贸易集团隶属于中国船舶重工集团公司，后...
-
刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 《中圈葡萄酒》：与美洲及欧洲等市场相比，中国市场有什么特色？克劳迪奥：中国是智利的第六大重要的市场，我们目前向中国出口6500万美元的葡萄酒，但8年之前这个数字还只是300万，从这可以看到中...
-
刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： Rajat Parr是美国一位知名的侍酒师大师（Master of Sommelier），同时他也经营着自己的餐厅，他于2009年开业的RN74餐厅仅在葡萄酒采购方面就投入了450万美金，餐...
-
刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 法国孟德斯鸠酒业集团（Montesquieu Vins＆Domaines）专门搜罗来自世界各地、尤其是波尔多最好的小规模手工酿造的精品酒。他们认为酿酒是一门艺术，其带给客户的每款酒都饱含着葡...
-
刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： Buerklin-Wolf酒庄坐落于德国西南部的法尔兹（Pfalz）地区，占地110公顷。是德国最大的家族酒庄，至今已有400多年的历史。Buerklin—Wolf酒庄拥有法尔兹地区独一无二...
-
刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 新玛利庄园（Villa Maria）作为新西兰最受褒奖的酒庄在今年迎来了其第50个年头。50年前，酒庄创始人及庄主乔治·费朵尼爵士灌装了新玛利庄园首个年份的葡萄酒。1961年，年仅21岁的乔...
-
刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： “好的酿酒师不仅只是酿造葡萄酒，而是会在酿制葡萄酒的整个过程中倾心尽力。葡萄种植园始终是葡萄酒形成的基础。窖藏的艺术，在于尽可能少地施以干预，从而营造出适合于葡萄酒自然发酵的氛围。”来自德国...
-
刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： “我们经常以酒神的名义，在葡萄田里举办音乐会，在酒窖里举办品酒会，我们是当地唯一一个在阿尔巴村之外设立葡萄酒文化教育中心的酒庄。我们的目的是展现葡萄酒浓郁且精致的艺术气息。”意大利赛拉图酒庄...
-
23. 新旧世界起泡酒，奏响夏季欢乐颂刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 34款起泡酒品析 炎炎夏季，开启一瓶起泡酒绝对是度夏的美妙伴侣。无论是餐前开胃，或是餐间觥筹交错、约会举杯，旋开瓶塞听一声叹息，看层层翻腾的细致气泡，仅是如此就足够让你迷醉了。
-
24. 旧地新颜，唇染海岸醇芳刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 孩童时．我便经常在家乡巴塞罗那（Barcelona）品尝醇芳的美酒。1987年，20岁的我便开始接受专业葡萄酒教育。随后．当我意识到自己懵懂葡萄酒的至纯性情时，我开始品饮多种葡萄酒和Cava...
-
25. 味蕾优游在智利顶级酒庄刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 2012年5月，我启程奔赴智利。从北京机场经过30多小时的飞行，终于到达了智利首都圣地亚哥，出了机场便见到BrandaboutS．A公关公司的Helen和同行的其他5人，韩国的侍酒师Cori...
-
26. 寻香溯源葡萄酒刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 据历史资料记载，葡萄酒起源于6000年前的高加索地区。在人类文明发展的历史长河中。葡萄酒产业文化随之不断地演变进化，除了得到大自然的眷顾以外，更与人类政治、经济、宗教、饮食文化息息相关，多少...
-
刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 安同心（Antonio Mompo），西班牙人，阿根廷葡萄酒协会亚洲区首席代表，拥有着深邃而迷人的蓝色眼睛、爽朗而极具亲和力的笑容、表情丰富的肢体语言，身着一套洒脱的休闲装搭配颇具文艺范儿的...
-
28. 葡萄酒留学环球之旅（二）刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 上一期我们环游世界，探索了近30所开设“葡萄种植和葡萄酒酿造”学科的高校，让有志于酿酒、葡萄种植及风土研究的同学们徜徉在开设这种“技术型”的葡萄酒教育的高校之中。
-
29. 你问我答刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： Q香槟为什么都比较酸？有没有甜型香槟呢？A香槟的酸度的确比较大一些，这与酿制香槟的葡萄品种和这些葡萄生长的寒凉环境有关，虽然常见的香槟大多是干型（即酒内的糖含量很低），但还有其他类型，包括您...
-
30. 嘉雅酒园刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 《名酒身份证》是本刊隆重推出的面向消费者的栏目，希望给消费者以参考和指导，欢迎与我们联系，提出问题和意见，我们会尽力为您解决。即使现在有一些介绍如何鉴别真假葡萄酒的方法，为了确保能买到物有所...
中国葡萄酒基本信息
| 刊名 | 中国葡萄酒 | 主编 | 战吉宬 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国园艺学会 中国农业大学 | 主管单位 | 中国科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 | |
| ISSN | 1673-9515 | CN | 11-5567/TS |
| 邮编 | 100029 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 010-644557 | 网址 | |
| 地址 | 北京市东城区胜古中路1号蓝宝商务大厦32 |
中国葡萄酒评价信息
中国葡萄酒统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
21世纪：理论实践探索
阿尔茨海默氏病研究进展（英文）
安防技术
鞍钢矿山
鞍钢自动化
安徽财会
安徽城市金融
安徽档案
安徽电力科技信息
安徽纺织
安徽工运
安徽建材
安徽节能
安徽农村金融
安徽农机
安徽钱币
安徽软科学研究
安徽水利水电
安徽商贸职业技术学院学报
安徽省情省力
安徽统一战线
阿克苏科技
爱乐
阿勒泰科技
安庆石化
