中国葡萄酒期刊
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中国葡萄酒

《中国葡萄酒》杂志会给您一个窗口,向您展示葡萄酒世界摇曳多姿的风情,和您一同体味葡萄酒趣味无穷的文化。
主办单位:
中国园艺学会 中国农业大学
ISSN:
1673-9515
CN:
11-5567/TS
出版周期:
季刊
邮编:
100029
地址:
北京市东城区胜古中路1号蓝宝商务大厦32
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2337
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  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  10-10
    摘要: 意大利王牌节日主持人Bruno Vespa先生还有另一个身份:一名成功的葡萄栽培者、酿造者。2017年12月9日,正值第二届“意大利美食周”闭幕之际,在意大利使馆文化处,Vespa先生为来宾...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  10-10
    摘要: 十二生肖中隐匿着中国人的智慧,也是吉祥的象征。Riedel巧妙运用其元素,融入生肖的灵气,为您呈现出另一番的与众不同。
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  10-10
    摘要: 波尔多山坡联盟在今年的中国巡回推广之际.联盟对于产区2017年的表现做了一番总结,“波尔多山坡”今年不仅仅在经济方面表现优异.更在环保上取得了不俗成绩。
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  11-11
    摘要: Meetings Africa展会和Indaba旅游展是南非旅游业一年一度的两大行业盛会,南非旅游局正式委任Synergy Business Events展览公司负责承办这两大展会。
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  11-11
    摘要: 2018新年伊始,备受期待的第十九届SIAL China中食展专业观众预登记平台正式开启,即日起,专业观众即可通过中食展官方网站、官方徽信等渠道注册或登录预登记平台,提早一步获取参观条码,并...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  11-11
    摘要: 一年一度的澳大利亚网球公开赛(Australian Open)于2018年1月15日在墨尔本公园(Melbourne Park)正式揭开战幕,再度点燃墨尔本的夏日激情。作为每年网球四大满贯的...
  • 作者: 杜慧娟
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  12-12
    摘要: 乐星Le Sta——正如银河由成千上万颗星辰汇聚而成,法国的土地上遍布着繁星般众多的葡萄酒产区。对于旅行者,星辰是引路人,也是梦想与美好的象征。
  • 作者: 刘俐媛
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  13-13
    摘要: 随着中国消费升级带来电商零售领域的新机遇,拉菲罗斯柴尔德集团推出拉菲“经典”系列红葡萄酒,满足该领域与日俱增的消费需求。“经典”系列联手京东,紧跟当下新兴族群消费趋势,以京东全球购作为独家首...
  • 作者: 杜慧娟 陈代
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  14-23
    摘要: 著名的加泰罗尼亚作家何塞普·普拉(Josep Pla)把这里比喻成“狂暴、多灾、令人生畏的地质暴力区”的确,这里地形崎岖,多悬崖与陡峭的斜坡,很多坡地“costers”倾斜高达60度,
  • 作者: 杜慧娟 陈代
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  24-51
    摘要: 这12个村庄共同写下了普里奥拉托的历史, 它们有山的孕育, 有海的洗礼, 它们经历过繁荣,
  • 作者: 陈代
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  52-53
    摘要: 中国葡萄酒:您能简单介绍一下加泰罗尼亚葡萄酒的情况吗?Salvador Puig i Rodriguez:在加泰罗尼亚,我们已经有2000年酿造葡萄酒的历史。最开始是希惜人随后岁马人把葡萄藤...
  • 作者: 牡慧娟
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  54-55
    摘要: 第三届法国美食精神大奖颁奖典礼于2017年12月15日在法国大使官邸隆重举办,该大奖旨在表彰和鼓励在中国长期致力于推广法国美食精神及美食文化的中国籍代表人物。
  • 作者: 杜慧娟
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  56-58
    摘要: 伴随着阵阵寒风,中国街头已是随处可见的节日气氛;远在彼岸的波尔多,也结束了漫长的金秋丰收季,人们做好万全的过冬准备,满心期待着新年的到来。2017年,即将画上圆满的句点。回首2017年,
  • 作者: 杜慧娟
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  59-61
    摘要: 意大利驻华大使谢国谊(Ettore Francesco Sequi)、意大利对外贸易委员会中国区总协调官司凯培(Amedeo Scarpa)以及意大利工商界人士、葡萄酒进口商、媒体和专业人士...
  • 作者: 杜慧娟
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  62-79
    摘要: 本次专家团聚焦西班牙DOCa佳酿,旨在通过品鉴21款来自里奥哈及普里奥拉托优质法定产区的葡萄酒,一窥两个顶级产区的独特魅力;通过里奥哈和普里奥拉托的双雄争霸,得以了解丹魄和歌海娜的绝佳风采。
  • 作者: 杜慧娟
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  80-80
    摘要: 干邑似乎有种魔力,总能轻易令人陷入它的魅力里。2017年是干邑地理标志被中国认可的第8年。在法国国家干邑行业管理局全体成员的支持下,干邑法定产区新标识也正式出台,旨在让风土和原产地成为干邑推...
  • 作者: 刘俐媛
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  81-81
    摘要: 有着200多年酿造历史的“婷芭克世家”葡萄酒,今日跟随其第十二代家族代表让·婷芭克先生,与寒流一同抵达京城。阿尔萨斯多种类型的土壤,究竟有多少种可能性?婷芭克52公顷的葡萄园(其中35%为特...
  • 作者: 杜慧娟
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  83-85
    摘要: 中粮名庄荟葡萄酒版图又增加了一个很有实力的大咖——美国的杰克逊葡萄酒家族。目前,杰克逊家族在五个国家横跨四大洲,拥有35家独立酒庄,酒庄都是自有葡萄园,并拥有独立酿酒师,主要使用手工酿酒技术...
  • 作者: 杜慧娟
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  86-87
    摘要: 发布会开始前,Nick Bevan先生接受了本刊的采访。Nick先生是第一次来中国,对中国的一切和葡萄酒市场都充满好奇和期待。他满·坏激情地讲述杰克逊葡萄酒家族的历史和葡萄酒版图,并回答了记...
  • 作者: 杜慧娟
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  88-90
    摘要: 2017年11月6日,备受关注的James Suckling世界美酒巡礼北京站上,智利名庄蒙特斯酒庄也闪耀其中,而2款蒙特斯明星佳酿在此次巡礼中脱颖而出,它们分别是:蒙特斯紫天使2014(9...
  • 作者: 杜慧娟
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  91-93
    摘要: 《中国葡萄酒》:您酿造了智利第一瓶干白葡萄酒(在Vina San Pedro),您是如何想要第一个尝试酿造干白的?
  • 作者: Glenn Malycha 杜慧娟
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  94-97
    摘要: 在一个明媚的春日,我有机会在巴罗萨谷(Barossa Valley)与澳大利亚最繁忙的酿酒师之一——乔安妮·欧文(Joanne Irvine)交谈,我询问乔安妮关于她的新Levrier珍藏系...
  • 作者: 刘俐媛
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  98-99
    摘要: 采逸轩主打的菜品源于京津鲁粤,但却并非原样复制,而是处处流淌着四季品牌特别的气质,无论是食材的选择、厅室布置、饮品与食物的配搭还是菜式时令编排时的细心,都让人印象深刻。餐厅设有8个包间,其中...
  • 作者: 冯为
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  100-105
    摘要: 在法国多年,大大小小的品酒会参加了不少:历经岁月的古老酒庄中,市政厅百年的水晶灯下,庄主家美轮美奂的客厅里,抑或是爱酒朋友的家中……比起优雅地摇着酒杯,和专业人士们高谈阔论,更让人享受的还是...
  • 作者: 杜慧娟
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  107-109
    摘要: 一边是来自举世闻名的奢侈品牌路易·威登(Louis Vuitton)家族的第五代传人,一边是享誉世界的波尔多列级名庄。两者缘何共同打造一系列惊世佳酿?波尔多列级名庄为个人打造私人限量系列,这...
  • 作者: 杜慧娟
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  110-113
    摘要: 如何一窥宝玛酒庄的魅力?宝玛酒庄总经理Thomas Duroux践行的生物动力法正为这片古老的土地带来新的生机与活力:以对大自然最为虔诚的敬意和丰富的专业种植与酿酒技艺,
  • 作者: 陈代
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  114-117
    摘要: 帕斯家族执掌圣埃美隆的柏菲酒庄已经有20年时间。在此期间,酒庄成功升入圣埃美隆酒庄分级制度的最高等级“一级列级-A级级别( Saint-Emilion Premier Grand Cru C...
  • 作者: 杜慧娟
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  119-119
    摘要: 准备好来艾伯塔了吗?你将会爱上这里!加拿大落基山脉的标志性景点从班夫、露易丝湖到贾斯珀,已经成为全球社交媒体上的网红,其实更是百闻不如一见。开阔的世界级滑雪场和细腻如香槟气泡般的粉雪,冬季的...
  • 作者: 杜慧娟
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  120-121
    摘要: 高效便捷的签证申请、前所未有的航空便利以及人民币的汇率优势让南非比以往更具吸引力和消费竞争力,是中国游客全年享受明媚阳光、领略纯正文化风情和精彩探险体验的理想目的地。
  • 作者: 杜慧娟
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  122-127
    摘要: 2017年12月,庞狄莎&严培明艺术家限量佳酿发布会上,庞狄莎的创始人潘雅德与勃艮第酿酒师埃迪安·德蒙蒂均出席亮相,潘雅德娓娓讲述庞狄莎的品牌历史,分享对于艺术与佳酿的理解以及如何与埃迪安·...

中国葡萄酒基本信息

刊名 中国葡萄酒 主编 战吉宬
曾用名
主办单位 中国园艺学会 中国农业大学  主管单位 中国科学技术协会
出版周期 季刊 语种
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