钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
任务中心
登录
文献导航
学科分类
>
综合
工业技术
科教文艺
医药卫生
基础科学
经济财经
社会科学
农业科学
哲学政法
社会科学II
哲学与人文科学
社会科学I
经济与管理科学
工程科技I
工程科技II
医药卫生科技
信息科技
农业科技
数据库索引
>
中国科学引文数据库
工程索引(美)
日本科学技术振兴机构数据库(日)
文摘杂志(俄)
科学文摘(英)
化学文摘(美)
中国科技论文统计与引文分析数据库
中文社会科学引文索引
科学引文索引(美)
中文核心期刊
cscd
ei
jst
aj
sa
ca
cstpcd
cssci
sci
cpku
检索期刊
钛学术文献服务平台
\
学术期刊
\
综合期刊
\
其它期刊
\
食品与营养科学(英文)期刊
>
食品与营养科学(英文)2021年第2期出版文献
出版文献量(篇)
114
总下载数(次)
0
食品与营养科学(英文)
分享
投稿
主办单位:
美国科研出版社
ISSN:
2157-944X
CN:
出版周期:
月刊
邮编:
地址:
武汉市江夏区汤逊湖北路38号光谷总部空间
出版文献量(篇)
114
总下载数(次)
0
分享
文章浏览
基本信息
评价信息
统计分析
同领域期刊推荐
文章浏览
热门刊内文献
年度刊次
2021年
3期
2期
1期
2020年
2019年
目录
1.
Detection of Campylobacter sp. from Poultry Feces in Ouagadougou, Burkina Faso
作者:
Assèta Kagambèga Alexandre Thibodeau Daniel K. Soro Nicolas Barro Philippe Fravalo
刊名:
食品与营养科学(英文)
发表期刊:
2021年2期
页码: 
107-114
摘要:
<b><span style="font-family:Verdana;">Background:</span></b><span style="font-family:""> <i><sp...
2.
Dual Burden of Malnutrition among Primary School Children in Myanmar
作者:
Moh Moh Hlaing Mya Ohnamr Sandar Tun Thidar Khine Wah Wah Win Su Su Hlaing Hla Phyo Linn Khin Hnin Wint Phyu Nyein Nyein Win
刊名:
食品与营养科学(英文)
发表期刊:
2021年2期
页码: 
115-123
摘要:
<b><span style="font-family:Verdana;">Background: </span></b><span style="font-family:;" "=""><...
3.
Selenium’s Utility in Mercury Toxicity: A Mini-Review
作者:
Roswell Timmerman Stanley T. Omaye
刊名:
食品与营养科学(英文)
发表期刊:
2021年2期
页码: 
124-137
摘要:
<b><span style="font-size:12px;font-family:Verdana;">Purpose: </span></b><span style="font-size...
4.
“No Need to Get Salty” Or Is There? Sodium Functionality as a Consideration in Nutrition Public Health Policy
作者:
Molly Riordan Brandy-Joe Milliron Rachel Sherman Lauren Miller Jennifer Aquilante Jonathan Deutsch
刊名:
食品与营养科学(英文)
发表期刊:
2021年2期
页码: 
138-146
摘要:
<b><span>Aim:</span></b><span> Public health professionals focus on both downstream (individual...
5.
Effect of Egyptian Date Palm Pollen (Phoenix dactylifera L.) and Its Hydroethanolic Extracts on Serum Glucose and Lipid Profiles in Induced Diabetic Rats
作者:
Manal M. Abdel-Shaheed Eveleen S. Abdalla Ayman F. Khalil Eshak M. El-Hadidy
刊名:
食品与营养科学(英文)
发表期刊:
2021年2期
页码: 
147-161
摘要:
Diabetes is a major health global problem that has reached alarming levels. The present study a...
6.
Plant Extracts and Essential Oils at Concentrations Acceptable to a Sensory Panel Inactivate Salmonella Typhimurium DT104 in Ground Pork
作者:
Cynthia H. Chen John Marchello Mendel Friedman Sadhana Ravishankar
刊名:
食品与营养科学(英文)
发表期刊:
2021年2期
页码: 
162-175
摘要:
A potential method to inhibit pathogenic bacterial growth in meat is through the introduction o...
7.
Effect of Antimicrobial Edible Films on the Sensory and Physical Properties of Organic Spinach in Salad Bags
作者:
Kamini Joshi Patricia Sparks Mendel Friedman Carl Olsen Tara McHugh Sadhana Ravishankar
刊名:
食品与营养科学(英文)
发表期刊:
2021年2期
页码: 
176-193
摘要:
The effects of antimicrobial edible films containing carvacrol and cinnamaldehyde on organic ba...
8.
Trace Metal Elements (Pb, Cd and As), 15N Nitrogen and Phosphorus Isotopes Accumulation in Three Varieties of Tomato from Conventional and Agro-Ecological Farming Systems in Burkina Faso
作者:
Christophe Dabiré Abdoulaye Sérémé Hermann Panandtigri Abdoudramane Sanou W. D. B. Aimée Guissou Mamoudou H. Dicko
刊名:
食品与营养科学(英文)
发表期刊:
2021年2期
页码: 
194-205
摘要:
Tomato is a market gardening product that plays an important nutritional and economic role in B...
9.
Manufacturing of Composite Pasta by a Mixing Plan
作者:
Laurette Brigelia Nkeletela Fanny Belgonde Ganongo-Po André Kimbonguila Salomé Itoua Guenonie Louis Matos Jeremy Petit Joel Scher Jean Mathurin Nzikou
刊名:
食品与营养科学(英文)
发表期刊:
2021年2期
页码: 
206-221
摘要:
The partial replacement of durum wheat semolina with local flours such as soybeans and yam redu...
食品与营养科学(英文)基本信息
刊名
食品与营养科学(英文)
主编
曾用名
主办单位
美国科研出版社
主管单位
出版周期
月刊
语种
ISSN
2157-944X
CN
邮编
电子邮箱
fns@scirp.org
电话
027-867588
网址
地址
武汉市江夏区汤逊湖北路38号光谷总部空间
食品与营养科学(英文)评价信息
食品与营养科学(英文)统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
同领域期刊
更多>>
21世纪:理论实践探索
阿尔茨海默氏病研究进展(英文)
安防技术
鞍钢矿山
鞍钢自动化
安徽财会
安徽城市金融
安徽档案
安徽电力科技信息
安徽纺织
安徽工运
安徽建材
推荐期刊
期刊分类
最新期刊
期刊推荐
相关期刊
其它
21世纪:理论实践探索
阿尔茨海默氏病研究进展(英文)
安防技术
鞍钢矿山
鞍钢自动化
安徽财会
安徽城市金融
安徽档案
安徽电力科技信息
安徽纺织
安徽工运
安徽建材
安徽节能
安徽农村金融
安徽农机
安徽钱币
安徽软科学研究
安徽水利水电
安徽商贸职业技术学院学报
安徽省情省力
安徽统一战线
阿克苏科技
爱乐
阿勒泰科技
安庆石化
安徽节能
安徽农村金融
安徽农机
安徽钱币
安徽软科学研究
安徽水利水电
安徽商贸职业技术学院学报
安徽省情省力
安徽统一战线
阿克苏科技
爱乐
阿勒泰科技
安庆石化
安庆医学
A&S:安防工程商
A&S:安全&自动化
鞍山社会科学
艾滋病(英文)
安装技术应用
癌症治疗(英文)
博爱
宝安科技
暴雨.灾害
棒棒英语(中、英文对照)
冰川冻土译报
食品与营养科学(英文)
关于我们
用户协议
隐私政策
知识产权保护
期刊导航
免费查重
论文知识
钛学术官网
按字母查找期刊:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
其他
联系合作 广告推广: shenyukuan@paperpass.com
京ICP备2021016839号
营业执照
版物经营许可证:新出发 京零 字第 朝220126号