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饭店世界2013年出版文献
出版文献量(篇)
3783
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饭店世界
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World of Hotel & Restaurants
由上海社会科学院王大悟旅游经济工作室主办。主要介绍饭店经营、管理、服务的经验、信息。读者对象为全国饭店业的各级管理人员,并涉及住宿、餐饮、娱乐等旅游服务企业的管理人员,各级旅游管理部门的工作人员,以及大中专旅游院校的教师和学生等有关人员。
主办单位:
上海社会科学院旅游研究中心
ISSN:
CN:
出版周期:
双月刊
邮编:
200020
地址:
上海市淮海中路622弄7号417室
出版文献量(篇)
3783
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2005年
2001年
2000年
目录
1.
酒店发展纵横谈一访中国旅游饭店业协会副会长徐锦祉先生
作者:
王大悟
刊名:
饭店世界
发表期刊:
2013年1期
页码: 
3-5
摘要:
2.
竞争中的管理者百态
作者:
袁学娅
刊名:
饭店世界
发表期刊:
2013年1期
页码: 
6
摘要:
3.
我们应该更关注顾客的感受
作者:
冯少辉
刊名:
饭店世界
发表期刊:
2013年1期
页码: 
7-8
摘要:
4.
管理者在现场一宁波南苑饭店管惠俊总经理谈来自一线的体会
作者:
王大悟
刊名:
饭店世界
发表期刊:
2013年1期
页码: 
9-11
摘要:
5.
年轻人应记住的公式
作者:
刊名:
饭店世界
发表期刊:
2013年1期
页码: 
11
摘要:
6.
“美丽细节”雕刻“标准酒店之花”——洛阳欣源国际酒店“推标”纪实
作者:
吾大愚 袁宁娟
刊名:
饭店世界
发表期刊:
2013年1期
页码: 
12-13
摘要:
7.
南京金陵饭店管理模式探析
作者:
宋明珞
刊名:
饭店世界
发表期刊:
2013年1期
页码: 
14-16
摘要:
8.
打造特色文化主题会议型酒店探索与实践
作者:
杨建英
刊名:
饭店世界
发表期刊:
2013年1期
页码: 
16-18
摘要:
9.
关于“洲际”上海撤牌的思考
作者:
张凡
刊名:
饭店世界
发表期刊:
2013年1期
页码: 
19
摘要:
10.
酒店服务中的“三个最重要”
作者:
曹为茂
刊名:
饭店世界
发表期刊:
2013年1期
页码: 
20-21
摘要:
11.
叫醒服务中的个性化探究
作者:
李庆蕾
刊名:
饭店世界
发表期刊:
2013年1期
页码: 
21-22
摘要:
12.
处理客人投诉五字诀
作者:
李培岚
刊名:
饭店世界
发表期刊:
2013年1期
页码: 
23
摘要:
13.
一根牙签显细微功夫
作者:
余塔山
刊名:
饭店世界
发表期刊:
2013年1期
页码: 
23
摘要:
14.
从单兵作战到小组出击——浅谈酒店营销部操作模式
作者:
陈石
刊名:
饭店世界
发表期刊:
2013年1期
页码: 
24-25
摘要:
15.
客户管理“三板斧”
作者:
宋晶
刊名:
饭店世界
发表期刊:
2013年1期
页码: 
25
摘要:
16.
传承与创新:老饭店餐饮的永恒主题——上海大厦餐饮经营的成功之道
作者:
刘耿大
刊名:
饭店世界
发表期刊:
2013年1期
页码: 
26-28
摘要:
17.
“忠”与“患”
作者:
刊名:
饭店世界
发表期刊:
2013年1期
页码: 
28
摘要:
18.
小议中央厨房
作者:
王硕
刊名:
饭店世界
发表期刊:
2013年1期
页码: 
29
摘要:
19.
另辟蹊径 精益求精——关于酒店餐饮的思考
作者:
杨凡
刊名:
饭店世界
发表期刊:
2013年1期
页码: 
30-31
摘要:
20.
价格“魔术”
作者:
刊名:
饭店世界
发表期刊:
2013年1期
页码: 
31
摘要:
21.
休闲餐饮受追捧
作者:
陈小荣
刊名:
饭店世界
发表期刊:
2013年1期
页码: 
32
摘要:
22.
国内高档酒店应采用中国鱼子酱——关于千岛湖科研创新攻占欧洲餐桌的思考
作者:
姜智鹏
刊名:
饭店世界
发表期刊:
2013年1期
页码: 
33
摘要:
23.
“远离”你的下属
作者:
陈亦权
刊名:
饭店世界
发表期刊:
2013年1期
页码: 
34-35
摘要:
24.
给部属好的授权
作者:
沈方正
刊名:
饭店世界
发表期刊:
2013年1期
页码: 
35
摘要:
25.
“自己人”
作者:
刊名:
饭店世界
发表期刊:
2013年1期
页码: 
35
摘要:
26.
谈饭店员工情绪及情绪管理
作者:
茅跃新
刊名:
饭店世界
发表期刊:
2013年1期
页码: 
36
摘要:
27.
用适宜的培训来逭升饭店运营质量
作者:
张立
刊名:
饭店世界
发表期刊:
2013年1期
页码: 
37-38
摘要:
28.
新员工管理要随“新”而动
作者:
吕爱英
刊名:
饭店世界
发表期刊:
2013年1期
页码: 
39
摘要:
29.
心中的太阳——“未来之星”培训心得
作者:
周洁
刊名:
饭店世界
发表期刊:
2013年1期
页码: 
40
摘要:
30.
用心 用脑 用行动——我的第一次拓展培训授课
作者:
赵娣
刊名:
饭店世界
发表期刊:
2013年1期
页码: 
41
摘要:
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393
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饭店世界基本信息
刊名
饭店世界
主编
曾用名
主办单位
上海社会科学院旅游研究中心
主管单位
出版周期
双月刊
语种
ISSN
CN
邮编
200020
电子邮箱
trcsaoss@sh163.net
电话
021-53068325
网址
https://netl.istic.ac.cn/site/link?cdoi=82370X&mid=2F54B3A514A34193AB662FE41DEAE1D1
地址
上海市淮海中路622弄7号417室
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