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茶道
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《茶道》杂志，原为《海峡茶道》，是经中共福建省外对外宣传部批准创办的一本茶文化期刊。它创刊于2006年1月，由福建日报报业集团主管由茶界泰斗张天福题写刊名，于2014年9月正式更名为《茶道》。是一本以报道茶人、茶事、茶企、茶产业、茶文化为主要内容的专业类实用型月刊，是一本针对高端茶人的精英杂志。现已创刊12周年，是目前中国具有影响力的茶文化月刊。它关注成功人士的休闲生活，为大家呈现茶的专业知...
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主办单位：
海峡两岸茶业交流协会
市场瞭望杂志社
ISSN：
CN：
35-1325/TS
出版周期：
月刊
邮编：
350000
地址：
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1. 写在首个“国际茶日”刊名： 茶道发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 今年5月21日是联合国确定的首个"国际茶日",设立它的初衷是"以赞美茶的经济、社会和文化价值,促进全球农业的可持续发展"。国家主席习近平向"国际茶日"系列活动致信祝贺时指出:茶起源于中国,盛...
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2. 茶博士刊名： 茶道发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 问:纬度不同,南北方的茶味有什么不一样?答:茶树生长会随纬度不同而变化,一般纬度低的地方,气温高,雨量充沛,日照强度大。我国南方茶区具此气候特点,生长在此环境下的茶树,叶片较大,叶组织结构疏...
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3. 茶言微语刊名： 茶道发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 雨后茶树上结满水滴,闪闪发光。普普通通却略显幽寂的茶花恰是勾起我童年回忆的花。白色圆润的花瓣围绕着黄色饱满的花蕾,开放在暗绿卷曲的叶子下。把鼻子凑过去闻闻香气是我的癖好。——日本作家中勘助。...
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刊名： 茶道发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 最初对于东平镇的认识,仅停留在"茶乡酒镇"这四个字,知道这里是政和白茶的主产区,知道这里出品的东平老窖驰名海内外。5月,当我们跟随寻访福建最美茶乡采风团的脚步进入这片热土,眼前的一切着实让人...
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刊名： 茶道发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 茶和天下,世界共享。5月21日,全球迎来首个“国际茶日”。喝健康,过美好茶生活,是人类积极应对困境的方式之一。“国际茶曰”来临之际,国家主席习近平也专门发来了贺信。习近平指出,茶起源于中国,...
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刊名： 茶道发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 5月21日,对于老盖的越洋视频采访恰巧碰上首个"国际茶日",也让这段因茶而起的访谈更有意义。很难想象,在远离中国大陆8000多公里、乘坐飞机需要10多个小时的德国城市法兰克福有一位如此痴迷中...
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刊名： 茶道发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 5月21日,首个"国际茶日"将在全球开启。由中国发起并主导的"国际茶日",其设立与举办,将为世界更好地了解认识中国茶及中华茶文化打开一个窗口。然而,更重要的是,"国际茶日"凝结着无数茶人的期...
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8. 龙井茶里的“江湖”派刊名： 茶道发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 四月中旬,杭州的好友丽薇寄了三款龙井茶,让我得以踩在春天的尾声品尝一波龙井春茶,回味一番杯间莺飞草长的春意。三款茶都颇有特点,一款群体种老树龙井,全手工制作,是西湖龙井的传统符号;一款全手工...
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9. 新会陈皮的20年光阴滋味刊名： 茶道发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 人烟稀少的街道,有刚刚发芽的高大梧桐静默矗立,雨后的它正在散发出辛辣的香气。早晨8点如同夜晚8点,疫情中的世界,显得寂寥与没落,但是清晨却与之不同,它温柔、沉静、活力却短暂。世事并非非黑即白...
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10. 蕉林·茶宿:都市茶隐,清凉栖心所刊名： 茶道发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 初夏,风渐暖,槐花满枝,正定古城渐渐浓绿。繁忙,喧嚣,似乎是现代都市的一贯表情。但,在林立高楼喧闹街市间,蕉林?茶宿却深藏着温暖静默的力量,为游离疲累的心提供一处安宁的栖所。蕉下,竹畔,茶烟...
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刊名： 茶道发表期刊： 2020年6期页码:摘要： "五一"小长假期间,整个朋友圈都被武夷山霸屏了!每年,只要一到这个时节,武夷山总是自带流量,坑涧、采茶、挑茶、做茶……各种场景,各种拍,各种晒,好不热闹,隔着屏幕都能感觉到醉人的"岩骨花香"...
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12. 实相庵,三千家共同尊崇的茶室刊名： 茶道发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 南宗寺,别名日本临济宗寺,山号龙兴山,开山为大林宗套,本尊为释迦三尊,属于临济宗大德寺派,位于堺市南旅笼町,曾是三好长庆为其父建立的菩提所。大永六年(公元1526年),古岳宗亘将位于堺南庄的...
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13. 探寻铁观音的“风味人间”刊名： 茶道发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 忙时工作,闲时访茶。五一假期,正逢旺盛的做茶季,自然不能例外。安溪因茶而盛,祥华作为安溪的主要产茶地,被誉为"盛产制茶名师之乡",其辖内旧寨村,更有连片的百年老屋和一个家族与38株百年老丛的...
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14. 徐霞客的凤庆茶香之旅刊名： 茶道发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 当我翻开《徐霞客游记》,380年前的凤庆如画卷般展现在我眼前,我看见月魄初浮的茶马古道第一镇鲁史,也可见风消暑气的高枧槽,同样闻到了太平寺茶叶的幽香,龙泉寺鸡枞与松子的美味。这是明崇祯十二年...
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15. 好茶有“锌”,以“硒”为贵刊名： 茶道发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 不久前,习近平总书记来到陕西平利县女娲凤凰茶业现代示范园区考察调研。他的莅临,令茶农们为之一振,也让平利这一“非主流”茶区进入人们的视野。平利,位于陕、鄂、渝三省市交界处,以出产“女娲茶”而...
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16. 茶人林羽自述刊名： 茶道发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 中国人发现并利用茶,最初便是从药用开始的。即便是茶文化盛行的当代,茶依然发挥具有药用价值,并为人类的健康保驾护航。林乾良先生,系浙江中医药大学教授,也是知名的中药学大师。他在精研中医药的同时...
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17. “蓝天”下的武夷山刊名： 茶道发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 九月,武夷山白天还是37℃高温,行走攀登芦岫峰的计划再次泡汤。阿松说:"来回四小时,前天两个年轻人跟我去了,累得现在还趴在床上。你肯定受不了。""那我就在酒店孵空调?"我故意这么说。其实,我...
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18. 将泡茶的功夫放在刀口上刊名： 茶道发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 不要分散自己对茶的专注,不要分散品茗者对茶道的理解,如果泡茶之前就先来一段舞蹈或吟唱,自己对泡茶的专注度就分散了,品茗者与观众也会以为这就是茶道。即使泡茶者与品茗者都将之解释为是茶道的"序曲...
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19. 正确认识茶叶的色、香、味刊名： 茶道发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 茶叶的色、香、味是茶叶品质感官审评的重要品质特征。色泽包括干茶、茶汤、叶底的颜色与光泽度;香气包括干茶、茶汤与杯底的香气;滋味指茶汤的滋味。茶叶中的化学成分,是组成茶叶色、香、味的物质基础,...
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20. 谈谈“一人份”茶法刊名： 茶道发表期刊： 2020年6期页码:摘要： "一人份"的喝茶方式,是现实生活中被应用越来越频繁的泡茶法。今年由于疫情的缘故,大家的生活形态变化更大,一壶多杯的"小壶茶法"冲泡显得不切实际,自己"一人份"的泡茶喝茶反而踏实。即使有人还是...
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21. 徒劳的警惕与信任刊名： 茶道发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 清明前后的采茶季,任何一个自媒体大号的"文章"都可能给茶行业带来极大伤害。曾经一篇题为《你喝的不是茶,而是毒药》的文章在三十多家自媒体平台上疯狂传播,阅读量大都超过10万。第二天,茶行业协会...
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22. 茶讯刊名： 茶道发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 福建茶叶出口“飘红”,民营企业引领增长。福州海关最新统计数据显示,2020年1月份至4月份,福建省出口茶叶7726.1吨,同比增加8.7%;总价值9.6亿元人民币,同比增长17.5%。从出口...
茶道基本信息
| 刊名 | 茶道 | 主编 | 吴少宇（执行） |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 海峡两岸茶业交流协会 市场瞭望杂志社 | 主管单位 | 福建日报报业集团 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | CN | 35-1325/TS | |
| 邮编 | 350000 | 电子邮箱 | hxcd86@sina.com |
| 电话 | 0591-87095 | 网址 | |
| 地址 | 福建省福州市华林路福建日报大厦B座7层 |
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