钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
文献导航
学科分类
>
综合
工业技术
科教文艺
医药卫生
基础科学
经济财经
社会科学
农业科学
哲学政法
社会科学II
哲学与人文科学
社会科学I
经济与管理科学
工程科技I
工程科技II
医药卫生科技
信息科技
农业科技
数据库索引
>
中国科学引文数据库
工程索引(美)
日本科学技术振兴机构数据库(日)
文摘杂志(俄)
科学文摘(英)
化学文摘(美)
中国科技论文统计与引文分析数据库
中文社会科学引文索引
科学引文索引(美)
中文核心期刊
cscd
ei
jst
aj
sa
ca
cstpcd
cssci
sci
cpku
检索期刊
钛学术文献服务平台
\
学术期刊
\
综合期刊
\
其它期刊
\
食品信息与技术期刊
>
食品信息与技术2004年第7期出版文献
出版文献量(篇)
2057
总下载数(次)
5
总被引数(次)
0
食品信息与技术
分享
投稿
曾用名:
食品文摘;中外食品加工技术;中外食品信息
主办单位:
北京中酿杂志社
ISSN:
CN:
出版周期:
月刊
邮编:
100053
地址:
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
总下载数(次)
5
总被引数(次)
0
分享
文章浏览
基本信息
评价信息
统计分析
同领域期刊推荐
文章浏览
热门刊内文献
年度刊次
2004年
12期
11期
10期
9期
8期
7期
6期
5期
4期
3期
2期
1期
2003年
目录
61.
我国将建立食品安全信用档案
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
4
摘要:
62.
农业部将进行农业转基因生物安全管理办法检查
作者:
周珏
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
6
摘要:
63.
绿色市场认证出新规
作者:
杨晓晶
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
6
摘要:
64.
美国FDA发布再生塑料应用于食品包装注意要点
作者:
涂小林
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
9
摘要:
65.
日利用蛋黄生产健脑营养品
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
12-13
摘要:
66.
研究发现:番茄提取物抗花粉过敏
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
13
摘要:
67.
芬兰研制出一种低胆固醇香肠
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
13
摘要:
68.
日本研制成功大蒜红葡萄酒
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
13
摘要:
69.
英国种出多不饱和脂肪酸蔬菜
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
14
摘要:
70.
内切菊糖酶的分离纯化及性质研究
作者:
史贤俊
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
16
摘要:
71.
海洋细菌产低温碱性蛋白酶菌株的筛选研究
作者:
吕明生
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
19
摘要:
72.
碾皮技术中清理碾皮工艺的改进
作者:
张晋民
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
21
摘要:
针对国产小麦中含沙石、泥土、麦梗及灰尘较多的问题。本文对碾皮工艺中清理、碾皮工艺组合进行了调整和改进,并总结出提高碾皮效果的原由及操作技术。
73.
无糖葛根酸奶的工艺研究
作者:
张雁
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
25
摘要:
74.
蔬菜营养肠的开发研究
作者:
王彬
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
30
摘要:
75.
低糖芦荟脯的研制
作者:
蔡华珍
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
36
摘要:
76.
从西芹中提取黄酮类物质的初步研究
作者:
高金燕
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
42-43
摘要:
77.
纯天然植物柳蒿芽保健饮料的研制
作者:
郭成宇
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
45
摘要:
78.
壳聚糖-海藻酸钠缓释制备红景天苷微囊
作者:
赵武奇
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
46
摘要:
79.
面包改良剂及使用目的、效果与作用
作者:
高翔
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
47
摘要:
80.
限制性气调冷藏嫩茎花椰菜的研究
作者:
杨宏顺
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
52
摘要:
81.
超高压技术对病原微生物的杀灭作用
作者:
鲍志英
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
52
摘要:
82.
近红外光谱法(NIR)快速诊断蔬菜中有机磷农药残留
作者:
周向阳
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
54
摘要:
83.
分光光度法测定木糖醇中的还原糖含量
作者:
张志华
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
56
摘要:
84.
蔬菜硝酸盐快速测定方法
作者:
齐风元
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
57
摘要:
85.
毛细管膜错流过滤机
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
59
摘要:
86.
VIT变速变频器
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
60
摘要:
87.
绿色养殖技术造就富硒高品质乌鸡蛋
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
62
摘要:
88.
低能耗低油烟排放环保型木炭烧烤炉研制成功
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
62
摘要:
89.
用基因工程技术培育出芝麻营养米
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
63
摘要:
90.
可食性涂膜法嫩玉米保鲜技术试验成功
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
63
摘要:
共
207
条
首页
<
1
2
3
4
5
6
7
>
尾页
共7页
食品信息与技术基本信息
刊名
食品信息与技术
主编
邹丹
曾用名
食品文摘;中外食品加工技术;中外食品信息
主办单位
北京中酿杂志社
主管单位
出版周期
月刊
语种
ISSN
CN
邮编
100053
电子邮箱
电话
010-875090
网址
地址
北京100053信箱29分箱
食品信息与技术评价信息
食品信息与技术统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
同领域期刊
更多>>
21世纪:理论实践探索
阿尔茨海默氏病研究进展(英文)
安防技术
鞍钢矿山
鞍钢自动化
安徽财会
安徽城市金融
安徽档案
安徽电力科技信息
安徽纺织
安徽工运
安徽建材
推荐期刊
期刊分类
最新期刊
期刊推荐
相关期刊
其它
21世纪:理论实践探索
阿尔茨海默氏病研究进展(英文)
安防技术
鞍钢矿山
鞍钢自动化
安徽财会
安徽城市金融
安徽档案
安徽电力科技信息
安徽纺织
安徽工运
安徽建材
安徽节能
安徽农村金融
安徽农机
安徽钱币
安徽软科学研究
安徽水利水电
安徽商贸职业技术学院学报
安徽省情省力
安徽统一战线
阿克苏科技
爱乐
阿勒泰科技
安庆石化
安徽节能
安徽农村金融
安徽农机
安徽钱币
安徽软科学研究
安徽水利水电
安徽商贸职业技术学院学报
安徽省情省力
安徽统一战线
阿克苏科技
爱乐
阿勒泰科技
安庆石化
安庆医学
A&S:安防工程商
A&S:安全&自动化
鞍山社会科学
艾滋病(英文)
安装技术应用
癌症治疗(英文)
博爱
宝安科技
暴雨.灾害
棒棒英语(中、英文对照)
冰川冻土译报
食品信息与技术
关于我们
用户协议
隐私政策
知识产权保护
期刊导航
免费查重
论文知识
钛学术官网
按字母查找期刊:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
其他
联系合作 广告推广: shenyukuan@paperpass.com
京ICP备2021016839号
营业执照
版物经营许可证:新出发 京零 字第 朝220126号