论文降重
免费查重
出版文献量（篇）
6726
总下载数（次）
6
啤酒科技
分享
投稿
曾用名：
中外酒业：啤酒科技
本刊是驻足于啤酒行业，服务于啤酒行业的科技类期刊。倡导以科技兴啤的长远目标，以促进我国啤酒行业的科技
主办单位：
中国酿酒工业协会
ISSN：
1008-4819
CN：
11-3998/TS
出版周期：
月刊
邮编：
100048
地址：
出版文献量（篇）
6726
总下载数（次）
6
分享
文章浏览
目录
-
刊名： 啤酒科技发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 【编者按】为督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任、规范食品生产加工企业质量安全监督检查工作、保障食品质量安全，国家质量监督检验检疫总局于2009年12月23日发布了第119号公告《食品生...
-
32. 啤酒营销进入后奥运时代刊名： 啤酒科技发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 自2009年1月1日起，北京奥运会的合作伙伴、赞助商和供应商的特权正式到期。当然，奥运虽然结束，但营销还是要继续，几大啤酒企业在前期投入了如此巨大的人力、物力和财力，如何将其价值在合约之外持...
-
刊名： 啤酒科技发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 通过市场抽样，结合口感品尝和物质分析得出一些参考性的结论。对影响酒体类型的一些不同物质“共存体”进行了分析，结合品评可得出这种类型啤酒的风味特征和量化指标的关系，对控制啤酒质量非常有益。
-
34. 啤酒灌装液位一致性浅析刊名： 啤酒科技发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 啤酒液位高度的一致性，就是指啤酒灌装后，液面位置距离瓶口的高度，或从瓶底到啤酒液面的高度呈现一致性，但它并不代表啤酒酒液的容量多少，而是单单指成品酒外观液位高度的一致性、均匀性和感官性。
-
35. 啤酒灌装增氧量的控制刊名： 啤酒科技发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 1现场调查 公司09年灌装增氧的目标值为≤20ppb。目前五公司2#灌装线增氧的现状：≤20ppb的比例只有22．6％（09年1月1日至2月13日，检测53批次，≤20ppb为12批次）。
-
36. 啤酒行业动态刊名： 啤酒科技发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 中国经济已复苏，明年将好于今年 中国经济从增长率的角度来说已经复苏，明年的中国经济不管从外部环境还是内部环境，肯定会好于今年，并且还会有更多的发展机会。经济复苏与否一般依据GDP，中国今年...
-
刊名： 啤酒科技发表期刊： 2010年1期页码:摘要： <正>~~
啤酒科技基本信息
| 刊名 | 啤酒科技 | 主编 | 杜绿君 |
| 曾用名 | 中外酒业：啤酒科技 | ||
| 主办单位 | 中国酿酒工业协会 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1008-4819 | CN | 11-3998/TS |
| 邮编 | 100048 | 电子邮箱 | beertech@163.com |
| 电话 | 010-681930 | 网址 | |
| 地址 | 北京市海淀区阜成路14号航天科技大厦11 |
啤酒科技评价信息
啤酒科技统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
21世纪：理论实践探索
阿尔茨海默氏病研究进展（英文）
安防技术
鞍钢矿山
鞍钢自动化
安徽财会
安徽城市金融
安徽档案
安徽电力科技信息
安徽纺织
安徽工运
安徽建材
安徽节能
安徽农村金融
安徽农机
安徽钱币
安徽软科学研究
安徽水利水电
安徽商贸职业技术学院学报
安徽省情省力
安徽统一战线
阿克苏科技
爱乐
阿勒泰科技
安庆石化
