中国食品与市场期刊
出版文献量(篇)
1407
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中国食品与市场

主办单位:
中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会
ISSN:
1006-6195
CN:
11-3632/TS
出版周期:
月刊
邮编:
100026
地址:
北京市朝阳区团结湖北路2号505室
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  • 作者: 康迪
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  18-19
    摘要: 刘永好与兄弟刘永行的希望集团曾在《福布斯》杂志举办的2001年度中国大陆私营企业资产排行榜上名列第一。
  • 作者: 袁岳
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  20
    摘要: 要讨论营销新发展,应该清楚营销到底是什么?我用三个简单的概念来跟大家分享营销的定义:营销是一种双向的行为改变;营销是分前台和后台的;营销要明白消费者。
  • 作者: 焦念民
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  21-22
    摘要: 2003—2004年制糖期全行业经济运行平稳,糖厂体制与行业结构进一步优化,糖厂生产与管理水平进一步提高,全国食糖消费量稳定增长,全行业经济效益持续好转,是近十年来全行业经济效益最好的一个制...
  • 作者:
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  23
    摘要:
  • 作者:
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  24
    摘要:
  • 作者:
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  25
    摘要:
  • 作者:
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  26
    摘要: 近期.国家质检总局对黄酒产品质量进行了国家监督抽查.共抽查了50家企业的50种产品.合格32种,产品抽样台格率为640%。抽查中发现.一些中小型企业产品质量较差.存在的质量问题较多。
  • 作者:
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  27
    摘要: 为进一步提高糖果产品质量,促进行业的健康发展.国家质检总局对糖果产品质量进行了国家监督抽查.共抽查了北京、上海、福建、广东、浙江、江苏、海南、安徽、四川等9个省市39家企业的42种产品,台格...
  • 作者: 王锡昌
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  28-29
    摘要: 2004年,我国全年水产品总产量达到4855万吨,同比增长3.2%,约占全球渔业产品总量的1/3强,已连续11年名列世界第一。
  • 作者: 王佑
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  30-31
    摘要: 中国目前已成为全球第五大广告市场,据称将在未来7至10年内超过日本,成为全球第二大广告市场。
  • 作者: 厉林
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  32-33
    摘要: 近日,由商务部、工商总局、公安部、质检总局等11个部委联合签发的《打击商贸活动欺诈行为专项行动工作方案》出台,一场严打商贸欺诈的暴风骤雨即将降临。
  • 作者:
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  33
    摘要: 第三届中国国际农产品交易会筹备工作会议宣布,此次交易会将于10月17——21日在北京全国农业展览馆举行。农业部副部长牛盾在会上介绍说,第三届农交会在前两届成功的基础上,展区面积将比上届增加1...
  • 作者: 陈鹃
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  34
    摘要: 2004年中美农产品贸易继续保持增长势头。据美国有关方面的统计数据,2004年,中美农产品贸易总额达89.87亿美元,同比增长26%。其中,中国对美国的农产品贸易出口额为30.11亿美元,同...
  • 作者: 蒋彩云
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  35-36
    摘要: 一向令新疆人引以自豪的“红色”产业之一——番茄业开始出现新趋向:新疆屯河和中基两大番茄巨头的目光转向了内蒙古。
  • 作者: 晓琴
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  36
    摘要: 6月11日,中国糖果论坛年会暨中国食品工业协会糖果专业委员会四届三次会议在南京隆重举行。
  • 作者: 小杉
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  37
    摘要: 一年一度的端午节过去了,但沁人心脾的粽香仍然留在人们的唇齿之间。综观今年的粽子,呈现三大特点:一是新品层出不穷;二是配料趋于保健营养化;三是过度包装的豪华粽子大量出现。
  • 作者: 简宁
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  38
    摘要: 地处中原的河南,物产丰富,有洛阳牡丹、道口烧鸡、汴梁西瓜、信阳毛尖、宋河粮液酒、荥阳柿子、新郑红枣、郑州蜜桃等品种丰富的土特产,充分挖掘土特产,发挥资源优势,打响河南名牌,就等于打开了河南的...
  • 作者: 陈鹃
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  39
    摘要: 据悉,我国今年冬小麦单产水平将低于上年水平,但总产量较上年继续增加,增幅约在2%至3%之间,其中山东、河北产量有所增加,河南基本持平。
  • 作者: 晓琴
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  39
    摘要: 北京欧阁有机农庄科贸发展有限公司,由最早创建和发展了中国绿色食品的人士组建而成,以探索和发展中国的“有机食品”为目标。
  • 作者: 简宁
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  40-41
    摘要: 盛夏刚至,我国冷饮市场便已硝烟弥漫。早在年初,冷饮市场大战的序幕就已经拉开。为尽可能地抢占市场制高点,知名品牌纷纷在新品开发上狠下功夫,冷饮新品不断亮相市场。据初步统计,今年投放市场的新品总...
  • 作者: 麦子
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  42
    摘要: 今年夏天,谁将成为饮料市场的主角呢?纵观近年来夏季饮料市场的发展趋势,茶饮料成为今夏饮料市场的一匹“黑马”。
  • 作者: 晓琴
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  43
    摘要: 由北京市顺义区人民政府、北京燕京啤酒集团主办。内蒙古自治区人民政府、广西壮族自治区人民政府协办的第十四届燕京啤酒节,2005年6月6日至8日在北京顺义区燕京总部举行。
  • 作者: 张琼
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  45-47
    摘要: 在产品同质化的今天,企业面临的最大挑战就是培养忠诚的顾客。只有不断提高顾客的满意度,才能建立消费者对企业的忠诚度,才能具有长久的竞争力。超市推广品类管理则有助于提高顾客满意度,培养更多忠诚的...
  • 作者: 麦子
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  47
    摘要: “立足北京,心怀天下;一句承诺,终生追求”,一只刻着这十六个字的水晶鼎被宝健(中国)日用品有限公司李道总经理和北京经济技术开发区管委会领导缓缓放入奠基石下,宝健(中国)大中华区营运总部的奠基...
  • 作者: 简宁
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  48
    摘要: 随着我国人民生活水平的不断提高和对外文化交流的日益频繁,我国洋酒消费市场正在高速成长。上海更是因其国际化大都市的特殊地位和海派文化背景而成为国际洋酒集团的必争之地。
  • 作者: 晓琴
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  48
    摘要: 提起玉米,人们并不陌生,它是世界上高产谷物之一,其营养价值可观,每百克玉米中含蛋白质9.0克、脂肪4.3克、碳水化合物72克、粗纤维15克、钙22毫克、磷310毫克、铁3.4毫克、胡萝卜素0...
  • 作者: 秦玲
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  49
    摘要: 2005年6月14日,ZESPRI新西兰奇异果中文标识媒体发布会在北京皇家大饭店隆重举行。全球最大的奇异果行销商——ZESPRI新西兰奇异果国际行销公司正式向北京以及全中国的消费者推出新西兰...
  • 作者:
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  50
    摘要: 果冻,因其外观晶莹通透,色泽鲜艳多样,口感软滑爽脆,风味清甜滋润,1990年以来风靡世界各地。果冻不但外观可爱,同时也是一种低热能高膳食纤维的健康食品。作为休闲食品,深受广大消费者特别是青少...
  • 作者: 秦玲
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  51-53
    摘要: 美丽是一种健康表达。飘逸的长发、善解人意的眼神,或者清纯的微笑。都会给美丽加分。每个人生活条件不同,对美的追求也有所不同。名牌时装、华贵装饰让人羡慕;一根红头绳、素面朝天,也可以产生出理想效...
  • 作者:
    发表期刊: 2005年7期
    页码:  54
    摘要: 高脂蛋白血症分为4种类型,可分别采用相应的降脂食物来治疗。

中国食品与市场基本信息

刊名 中国食品与市场 主编 张士忠
曾用名
主办单位 中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会  主管单位
出版周期 月刊 语种
ISSN 1006-6195 CN 11-3632/TS
邮编 100026 电子邮箱
电话 010-658278 网址
地址 北京市朝阳区团结湖北路2号505室

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