南方奶业期刊
出版文献量(篇)
770
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南方奶业

曾用名: 广东奶业

主办单位:
广东省奶业协会 广东省畜牧技术推广总站
ISSN:
CN:
出版周期:
季刊
邮编:
510500
地址:
广州市先烈东路135号2号414
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  • 作者:
    刊名: 南方奶业
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  2-12
    摘要: 目录 第一章 总则 第二章 食品安全风险监测和评估 第三章 食品安全标准 第四章 食品生产经营
  • 作者:
    刊名: 南方奶业
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  13
    摘要: 为进一步促进我省奶源质量安全水平的提高,为人们提供更多安全、优质的牛奶,广东省畜牧技术推广总站、广东省奶业协会与帝斯曼(中国)有限公司于3月26日在广州共同举办以“安全奶源与帝斯曼(中国)”...
  • 作者:
    刊名: 南方奶业
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  14
    摘要: 4月24日,省奶协与美国谷物协会在广州共同举办“区域性现代奶业生产技术讲座”,出席此次讲座的有美国维加公司专家兰迪·格林非尔德、美国美国谷物协会主任施福瑞、技术项目经理陈宇知、广东省奶业协会...
  • 作者:
    刊名: 南方奶业
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  15
    摘要: 为普及牛奶营养和科学饮奶知识.消除市民对喝奶的顾虑,促进广东省奶业持续健康发展。省奶协联合广东省畜牧技术推广总站、广州市奶业管理办公室、广州市学生饮用奶管理办公室、广州市奶业协会和21CN网...
  • 作者: 刘劲哲
    刊名: 南方奶业
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  16-17
    摘要: 2008年下半年以来.国际金融危机愈演愈烈,农业农村经济受到的冲击不断加深。首先是农业稳定发展和农民就业增收非常困难。进而影响农民消费水平的提高,最终影响我国扩大内需方针的落实,影响经济平稳...
  • 作者: 林树斌
    刊名: 南方奶业
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  18
    摘要: 根据GB12693《乳品厂卫生规范》3.1,乳是“从哺乳动物中挤出的正常乳房分泌物,无添加物且未从其中提取任何成分”。“灭菌乳”顾名思义应该是“以乳为原料。经灭菌工艺制成的液体乳制品”。按照...
  • 作者: 赵贵宝
    刊名: 南方奶业
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  19
    摘要: 1 高产奶牛饲养 1.1 泌乳前期 1.1.1 奶牛产后第一天,日粮按产前供给,充分供给清洁温水。第一次饮水时最好加入食盐50克,麸皮1千克,食糖和益母草适量。使母牛尽快恢复体质。
  • 作者: 杨伟涛 梁展雯 钟永兴
    刊名: 南方奶业
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  20-23
    摘要: 目前,免疫学调控技术已开始被应用于畜牧业生产实践中,以解决公众对畜产品的安全性的忧虑问题。本文就生长激素、脂肪细胞膜蛋白、生长抑素、肌肉生长抑制素、胆囊收缩素等的免疫调控技术在动物生产中的应...
  • 作者: 李永福
    刊名: 南方奶业
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  24
    摘要: 牛奶的干物质主要由乳脂肪、乳蛋白、乳糖和矿物质组成,其成分因品种、饲养管理及环境等不同而有一定的差异。一直以来我国没有一个很完整的以质论价的鲜奶收购体系。三聚氰胺事件发生后,各乳品企业鲜奶的...
  • 作者: 李振
    刊名: 南方奶业
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  25-27
    摘要: 随着全球气候逐渐变暖,每到夏天,气温因素给奶牛尤其是高产奶牛的生产造成的影响日趋严重。如何缓解奶牛的热应激,减少或消除产奶量和乳品质的下降,成为奶牛生产者和营养学家关心的问题。本文就近几年研...
  • 作者: 辛丰
    刊名: 南方奶业
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  28-30
    摘要: 奶牛生产的最终目的是产奶。因此,保护好奶牛乳房就至关重要。然而,奶牛乳房不同程度感染了乳房炎后,奶牛原有的产奶潜力就很难发挥出来。因此,预防奶牛乳腺炎的发生,是提高奶产量和奶牛饲养经济效益的...
  • 作者: 刘瑞生
    刊名: 南方奶业
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  31-34
    摘要: 奶牛是一种耐寒怕热的动物,对体温调节能力有限。在诸多应激因素中,高温环境对奶牛的应激影响尤为突出。实践证明,普通奶牛产乳的适宜温度为10—15℃,黑白花奶牛产乳的最适温度为0~20℃,此时产...
  • 作者: 赵贵宝
    刊名: 南方奶业
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  35-36
    摘要: 随着畜牧业的发展.畜禽饲养的规模化程度越来越高。畜禽养殖的药物残留和粪尿造成的生态环境问题。已经引起人们的高度关注;人民生活水平的提高。也对畜禽产品的安全性和质量要求有了更高的要求,与之对应...
  • 作者:
    刊名: 南方奶业
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  F0002
    摘要: 一、为进一步促进我省奶源质量的提高,省奶协与帝斯曼(中国)有限公司3月26日在广州共同举办了“安全奶源与帝斯曼(中国)”为主题的研讨会。

南方奶业基本信息

刊名 南方奶业 主编 林树斌
曾用名 广东奶业
主办单位 广东省奶业协会 广东省畜牧技术推广总站  主管单位
出版周期 季刊 语种
ISSN CN
邮编 510500 电子邮箱 naixie123@163.com
电话 020-372881 网址
地址 广州市先烈东路135号2号414

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