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质量与市场：采购2005年第1期出版文献
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质量与市场：采购
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主办单位：
广州市质量管理协会
ISSN：
CN：
44-1389/F
出版周期：
月刊
邮编：
510410
地址：
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31. 腹背受敌的中小零售业出路何在？刊名： 质量与市场：采购发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 按照中国加入WTO时的承诺，从2004年12月11日起，到未来的3-5年时间内，将逐渐取消从事商品流通经营的一切限制，除个别商品外，外商可以从事各种商品的零售、批发和特许经营，这意味着中国将...
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32. 变化中的我国医药物流格局刊名： 质量与市场：采购发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 长期以来．我国医药流通领域强调的是药品的特殊性、专营性以及国有主渠道作用．导致这一领域一直由国有企业垄断。
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33. 限制商家打折返券法规出台刊名： 质量与市场：采购发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 2005年1月5日从市商务局了解到，本来预计在元旦前下发的规范商家恶性打折、返券风的条例于1月6日正式出台。据了解，除了规范商家恶性打折的《北京市商业零售企业促销行为规范(试行)》外，《北京...
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34. 新规范奈何不了进场费刊名： 质量与市场：采购发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 《北京市商业零售企业进货交易行为规范(试行)》(以下简称规范)将于2005年2月1日起开始施行。
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35. 进场费在道上能走多远？刊名： 质量与市场：采购发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 供应商和零售商之间扯不断、理还乱的“战争”起伏不定，有升级之势。日前，有媒体公开报道诺玛特重庆两店的法人在店外大门外的板材上贴出两张A4纸大小的公告，公告称因公司总部资金链断裂等原因，导致无...
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36. 2005年全球小麦价格趋于走高刊名： 质量与市场：采购发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 据澳大利亚小麦局（AWB)高级官员表示，2005年全球小麦价格趋于走高。
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37. 花生市场潜力巨大刊名： 质量与市场：采购发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 有“绿色牛奶”之称的花生，含有丰富的蛋白质、维生素E等人体必需的营养成分。花生的开发利用已引起国内外专家的高度重视。在国际市场上，花生是不可或缺的重要原料之一。专家认为，世界花生市场的潜力是...
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38. 糖业10年内将成垄断行业刊名： 质量与市场：采购发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 垄断体系初步形成将是我国糖业发展的一个重要趋势，预计今后10年内．糖业将成为我国第一个依据市场规律自行发展起来的垄断行业。
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39. 营养健康的“方便汤”刊名： 质量与市场：采购发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 南方人素来讲究饮食、进补，所谓“食在广东”更是有口皆碑，而其中的汤，更是食在广东的主项。对于南方人而言，一年四季煲“靓汤”可是“家常便饭”。“煲汤”既是一种丈化，也是一门学问。当中的配搭及如...
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40. 加个鸡蛋就行刊名： 质量与市场：采购发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 广州家乐食品有限公司由百仕福亚洲投资有限公司与广州轻工集团公司共同投资组建。多年来以精良的技术、先进的管理生产销售家乐牌系列调味品、汤料、炸粉等产品。其中家乐牌鸡粉、鸡精清汤块作为新一代高品...
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41. 充满异国风情的果盘刊名： 质量与市场：采购发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 给大家介绍一款具异国民族特色的工艺水果盘，这种果盘既是日常生活用品，又是工艺装饰品。
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42. 北欧印象各大派的果盘风格刊名： 质量与市场：采购发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 目前，国内精致的北欧果盘工艺品呈现流行的趋势，北欧果盘造型艳丽，其艺术色彩具有一种玩世不恭的气息，多是明黄、橙红、孔雀蓝等色彩，吸引了不少消费者的眼球。北欧果盘用材上大胆地采用了另类的质材，...
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43. 越南磨石漆品艺术果盘刊名： 质量与市场：采购发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 磨石漆水果盘是传统的越南工艺品。其造型大多是圆形、方形、椭圆形、八角形等传统造型。其色泽主要以黑色为主，著名的黑漆就是越南漆器的代表。如加入辰砂则调制出红色、桔红、赤红等颜色；也可加入水仙花...
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44. “饼”新潮，“包”新鲜刊名： 质量与市场：采购发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 在广东地区，面包、西饼消费占了人们日常生活消费很重要的组成部分，早、中、晚三餐加宵夜都可以看见其踪影。而且随着人们生活质量的提高，包点、糕饼的作用已经不再仅仅局限于填肚子，还体现着一种生活品...
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45. 百家门店迎佳节刊名： 质量与市场：采购发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 东海堂食品有限公司是一间专营港式口味的西饼面包专门店，多年来坚持“诚信经营、制造一流产品”的宗旨，以直营店铺为产品销售主渠道，减少产品流通环节，以最实惠的价格为消费者提供可口美食。
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46. 品质是成功的关键刊名： 质量与市场：采购发表期刊： 2005年1期页码:摘要： “产品优良，品质取胜”，这是悬挂在广州圣安娜食品有限公司大堂最醒目的一句话，也是广州圣安娜成功的奥秘所在。广州圣安娜食品有限公司是一家享誉南国的食品生产企业，主要生产广式月饼、高级面包，精美...
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47. 唯一不变是改变刊名： 质量与市场：采购发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 广州酒家企业集团的“利口福”连锁店以广州酒家的名牌优势和技术力量为依托，以出品多元化的高质产品而闻名海内外。经过多年的发展，“利口福”现已发展成拥有40多家门店的规模，其出品的品种更是多达一...
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48. 华南最大农资超市试业刊名： 质量与市场：采购发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 华南最大衣资物流基地——广州南方种业衣资批发市场于日前试业，首批入驻的省内外衣资公司共有70多家。衣业生产所需的种子、化肥、衣药等衣资产品应有尽有。广州南方种业衣资市场副总经理介绍．广东是全...
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49. 狐狸城FOXTOWN沪再开店刊名： 质量与市场：采购发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 世界品牌的折扣直销模式正加速进入中国市场。最近司已取得上海中融国际商城九层裙楼10年的经营管理权直销中心。上海富客斯实业有限公司首席执行官陆强透露，该公计划在其中开出上海最大的狐狸城FOXT...
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50. 零售业面临三大考验刊名： 质量与市场：采购发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 国内零售业将向外资“全面放开”后，大量的外资企业涌入国内已成必然之势．国内零售企业将面临巨大的挑战也已无可避免。
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51. 上海医保药店将达206家刊名： 质量与市场：采购发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 上海市于2005年1月底推出第8批22家医保定点零售药店，弥补13个区县22个街道尚无定点药店的空白点。至此．全市定点药店总数将达到206家。
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52. 全球第二大便利店进入中国刊名： 质量与市场：采购发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 全球第二大便利店品牌——日本“全家”2004年12月27日在沪开出首家连锁加盟店。预计到2010年，“全家便利店”在中国上海、北京、广州等城市的连锁店数量将超过1000家。根据中国加入世界贸...
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53. 我国首个生态型购物中心奠基刊名： 质量与市场：采购发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 日前，位于深圳中心区的中国首个生态型购物中心——怡景中心城顺利奠基，工程随即全面动工。中心城预计今年8月底封顶，2006年春节至妇女节期间正式对外营业。深圳市怡景中心城发展有限公司斥资6亿元...
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54. 苏果启用最先进物流中心刊名： 质量与市场：采购发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 日前，国内零售业最先进的物流配送中心在苏果超市正式启用。
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55. 生鲜管理（连载六）刊名： 质量与市场：采购发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 4．交叉感染卫生流程 (1)不同的新鲜食品存放处时必须分类封盖存放，特别是生熟食品。(2)未经清洗的食品与已经处理完毕的半成品在加工间分开存放。(3)腐烂、变质的食品必须及时挑拣出来。(4)...
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56. 食用油保存小常识刊名： 质量与市场：采购发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 一是低温。在高温下，油脂的化学反应和氧化反应加快，容易导致酸败。因此，油不用时应远离炉灶和太阳照射，放置在阴凉处。
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57. 小知识刊名： 质量与市场：采购发表期刊： 2005年1期页码:摘要：
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58. 鉴别海味小常识刊名： 质量与市场：采购发表期刊： 2005年1期页码:摘要： (1)墨鱼干：体形完整、光亮洁净、颜色柿红，有香味，干爽、淡口的为优。
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59. 超市损耗的分析与对策刊名： 质量与市场：采购发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 2004年1-10月，某调查公司对山东、山西、合肥、郑州、长沙、广州等省(市）142家连锁超市企业的副总、防损经理、主管，以书面问卷、邮件、传真、上门拜访等形式就超市安全问题进行调查。
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60. 我国餐饮营业额增幅超两成刊名： 质量与市场：采购发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 从商务部获悉：2004年前三季度，我国餐饮业零售额合计5241亿元，比2003年同期增长22．8％，增长速度比2003年同期高13．4个百分点。
质量与市场：采购基本信息
| 刊名 | 质量与市场：采购 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广州市质量管理协会 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | CN | 44-1389/F | |
| 邮编 | 510410 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 020-362291 | 网址 | |
| 地址 | 广州市机场北岗贝路枫溪苑203号702室 |
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