新食品期刊
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新食品

《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志,以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨,始终坚持“担当行业道义,洞察市场先机”的办刊方针,在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位:
成都市食品技术开发应用协会
ISSN:
1672-8599
CN:
51-1678/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
610091
地址:
四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广
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20465
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  • 作者: 刘贵洪
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年23期
    页码:  5-5
    摘要: 近日,意大利奢侈品牌D&G的辱华言论,引发了全民抵制,即便在事态愈演愈烈之时相关责任人公开道歉,也依然难以平息中国民众的愤怒!而事态的蔓延也确实超出了D&G的想象,可能不止是这家企业将面临巨...
  • 2. 图说
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年23期
    页码:  12-13
    摘要: “狂欢”2018年天猫双11购物狂欢节落下帷幕,阿里巴巴CEO张勇(图1中)宣布最终交易额锁定2135亿元,天猫双11再次成为阿里巴巴创造纪录并打破纪录的商业奇迹,也引发了万众购物“狂欢”。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年23期
    页码:  14-15
    摘要: 文章主题:一张不需要图注的合照,见证中国白酒又一标志性时刻☆精彩评论:像清风一样自由:不抱团不行啊!白酒形势也并非这边风景独好!当业界都在喊2018年,新一个黄金十年元年!新食品却冷静地认为...
  • 作者: 杨欢
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年23期
    页码:  16-17
    摘要: 11月初,葡萄酒行业年度好戏上演,知名酒评家、《葡萄酒观察家》纷纷发布各自评选2018百大葡萄酒榜单,引起了行业的高度关注。JS2018年百大葡萄酒的“加冕之王”——2015年卡农酒庄红葡萄...
  • 作者: 王延才
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年23期
    页码:  18-18
    摘要: 以产区作为世界名酒品质和价值新的表达方式,建设构建和优化产业协同平台,提升产业集成水平,带动产业创新、转型、升级发展,是中国酿酒产业的必由之路。
  • 作者: 李曙光
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年23期
    页码:  19-19
    摘要: 近期有很多关于宏观经济走势的讨论,集中表现为两种观点,一种认为消费会升级,一种认为消费会降级。我认为,消费升级的大趋势没有改变,因为中国经济持续向好的基本面没有改变,当然我们会遇到许多新的困...
  • 作者: 钟雨
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年23期
    页码:  20-20
    摘要: 作为苏格兰、干邑并列的世界三大湿地名酒产区之一,洋河不遗余力地建设着名酒湿地产区。对于产区以及名酒的未来发展,我想从三个方面来分享一下洋河的理解和思考:第一,做活产区特色。前不久,由国内权威...
  • 作者: 刘淼
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年23期
    页码:  21-21
    摘要: 在全球经济步入新时代的当下,中国酒业协会确定此次论坛主题为“世界名酒·共享荣耀——天人合一,美美与共”,以具有深刻哲学精髓的中国优秀传统文化引领中国白酒走向世界。借此机会,我将泸州老窖在打造...
  • 作者: 梁金辉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年23期
    页码:  22-22
    摘要: 名酒之名,不在排名,名酒之名,在乎其名。回首来路,不忘初心,名酒企业要用更高质量的美酒来满足人民群众的美好生活需要,获得众多口碑,这才是名酒的价值所在。第一、坚持“做真人,酿美酒,善其身,济...
  • 作者: 田卓鹏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年23期
    页码:  23-23
    摘要: 中国酒业的中坚力量,即以70后、80后为主的中流砥柱,是中国酒业的脊梁,也成就了中国酒业交流平台,以实现高价值的思维共享,资源共享,推动中国酒业迈向更广阔的未来。而寻找中国酒业中坚力量,有五...
  • 作者: 刘俊杰
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年23期
    页码:  24-25
    摘要: 作者阐述的从0到1,或者说从无到有的观点,意味着企业要善于创造和创新,通过技术专利、网络效应、规模经济、品牌等形成壁垒,从而实现质的垂直性层级跨越,由此开辟一个只属于自己的蓝海市场而成为这个...
  • 作者: 彭英俊 李一卓 舒小平 蒋冰雁 钱小军
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年23期
    页码:  26-38
    摘要: “未来前三十名的白酒企业销售额会占到全行业的60%以上,这意味着酒水行业已经进入到多寡头垄断阶段,随之而来的便是并购的发生。”和君咨询高级合伙人李振江指出,行业集中度将进一步加剧。最近,川发...
  • 作者: 刘彬
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年23期
    页码:  40-46
    摘要: 11月16日-18日,以“世界名酒,共享荣耀”为主题的2018中国国际酒业博览会(秋季)在上海举行,来自全球3000家知名酒企参展,展览面积共计8万平方米。中国酒业协会理事长王延才将本届博览...
  • 作者: 李一卓 舒小平
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年23期
    页码:  48-54
    摘要: 司徒达军:立足中国,做世界的茅台葡萄酒2018年秋季糖酒会期间,在长沙市国际会展中心,茅台葡萄酒公司董事长、茅台法国海马酒庄董事长司徒达军来到高端访谈现场接受《新食品》、糖酒快讯和一点资讯的...
  • 作者: 李森
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年23期
    页码:  56-58
    摘要: 11月16日,为期3天的中国国际酒业博览会(秋季)大幕拉开后,呈现了一幅指向非常明确的行业趋势脉络图。17日下午,“2018中国酒业价值赋能高峰论坛暨正道学院学研产成果发布盛典”则在此基础上...
  • 作者: 蒋冰雁
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年23期
    页码:  60-61
    摘要: 11月9日,泸州老窖股份有限公司总经理林锋在微信朋友圈发布超400字长文,对泸州老窖现有营销模式及2019年发展规划进行了言简意赅的总结与布局,并直言“泸州老窖迎来了最有机遇的2019”。
  • 作者: 彭英俊
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年23期
    页码:  66-66
    摘要: 11月22日,五粮液七大营销中心在全国各地同步召开经销商大会。五粮液集团公司总经理、股份公司董事长刘中国,集团公司副董事长、股份公司常务副总经理邹涛,股份公司副总经理朱忠玉到中心出席会议。本...
  • 作者: 钱小军
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年23期
    页码:  68-69
    摘要: 广东,作为改革开放策源地,是万商云集之地,历来是酒水消费大省,拥有千亿市场,上亿有效消费人群,素有“酒业未来风向标”之称。在长沙秋糖举办的“改革再出发,智绘新增长”——2018(首届)中国酒...
  • 作者: 蒋冰雁
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年23期
    页码:  72-72
    摘要: 从产区携手并进、联合发展,到名酒凝聚共识、尽责同步,再到国际联盟、形成合力;从基于企业诚信、品质等的自律式抱团,到基于香型等的趋同性抱团,再到异业联盟抱团,可以说,“抱团取暖”在某种程度上已...
  • 作者: 张茜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年23期
    页码:  73-73
    摘要: 中国葡萄酒市场的未来,被行业内外各大资本、企业所看好。这些年来,业外进入葡萄酒的数不胜数。酒类的“染红”白酒企业、白酒大商也不在少数。为什么?葡萄酒代表着未来,葡萄酒意味着增长。高增长、大空...
  • 作者: 罗玉婷
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年23期
    页码:  74-76
    摘要: 近些年,世界葡萄酒市场刮起一股自然葡萄酒之风,从法国到美国,从加拿大到澳大利亚,自然酒的风潮吹遍世界。自然酒指的是从葡萄栽种、酿造到装瓶都尽量减少人为干预,种植时,不使用化学肥料、除草剂等;...
  • 作者: 罗玉婷
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年23期
    页码:  78-79
    摘要: 为期5天的首届中国国际进口博览会完美收官,高达578亿美元的订单让参展的国家及企业喜笑颜开,也向全世界展示了中国从生产大国向消费大国的转变。在开启“买买买”模式的进博会中,中国酒企的身影引人...
  • 作者: 罗玉婷
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年23期
    页码:  80-81
    摘要: 熟悉葡萄酒行业的人对青岛品醇汇不会陌生,这是青岛知名的专业葡萄酒品牌终端。经历8年专业高端路线的品醇汇,在刚刚闭幕的青岛国际葡萄酒博览会上展示了他们新的业态——品醇汇小酒铺。15平米左右的店...
  • 作者: 罗玉婷
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年23期
    页码:  82-83
    摘要: 2018年是中国葡萄酒市场的重要节点,千亿市场在望、黄金十年开端,全世界的葡萄酒都将目光投向了东方,从今年的两届糖酒会到进博会,再到第21届interwine,世界葡萄酒市场刮起一股“东风”...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年23期
    页码:  84-87
    摘要: 映美传媒创始人吴延曾在中欧国际工商学院众创平台“创未来”沙龙上的分享说道:在中国人群结构中,一线城市和准一线城市的人口加在一起,差不多1~2亿,最多3亿。但继续向下沉的三四五六七线人群,大概...
  • 作者: 张琛
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年23期
    页码:  88-88
    摘要: 近年来,休闲食品行业的产值呈几何倍数的增长,也推动了休闲食品的市场规模快速扩大。据相关部门统计,中国休闲食品市场规模从2011年的3205亿元增长至2016年的4520亿元,年均复合增长率达...
  • 作者: 张琛
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年23期
    页码:  89-89
    摘要: 近日,可口可乐公司的装瓶合作伙伴Coca-Cola Hellenic BottlingCompany 发布2018 年第三季度交易数据,称其气泡饮料业务取得了“一个成功的季度”,销售额比去年...
  • 作者: 玖闻
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年23期
    页码:  90-91
    摘要: 欲问古今兴废事,请君只看洛阳城。洛阳作为千年帝都、牡丹花城,不仅是中华文明的摇篮,而且享有世界文化圣城的盛誉,其中酿酒文化对后人更是影响深远。据考古发现,早在仰韶文化时期,伊洛一带就有先人酿...
  • 作者: 玖闻
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年23期
    页码:  92-92
    摘要: 李白斗酒,挥毫写下蜀道难唐玄宗天宝元年,李白“仗剑去国,辞亲远游”的第16个年头,唐玄宗一封供奉翰林的诏书将他召回长安。回京的途中,李白沿着嘉陵江,一路骑马走到河池青泥岭(今甘肃徽县,川甘交...
  • 作者: 舒小平
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年23期
    页码:  93-93
    摘要: 作为“一物一码”应用的先驱领导者——上海透云物联网科技有限公司(以下简称“透云科技”)已经做到了从生产赋码、产线管理、通路过程中的供应链、仓储、物流管理,到防窜稽查、防伪追溯的功能。加上灵活...

新食品基本信息

刊名 新食品 主编 罗玉婷
曾用名
主办单位 成都市食品技术开发应用协会  主管单位 成都市科学技术协会
出版周期 半月刊 语种
ISSN 1672-8599 CN 51-1678/TS
邮编 610091 电子邮箱 xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn
电话 028-660001 网址
地址 四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广

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