新食品期刊
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新食品

《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志,以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨,始终坚持“担当行业道义,洞察市场先机”的办刊方针,在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位:
成都市食品技术开发应用协会
ISSN:
1672-8599
CN:
51-1678/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
610091
地址:
四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广
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  • 作者: 刘贵洪
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  21-21
    摘要: “信息化”、“数据化”、“智能化”在今年“全国两会”期间再度成为热词,因其引发的探讨更此起彼伏。事实上,近年来“数字化”的升温有目共睹:2014年的“大数据、2017年的“数字经济”、201...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  30-31
    摘要: 独家||汾酒喜迎开门红,“南酱北清”冲击下,三香分天下已“明牌”!发布时间:2月18日。精选评论:朱港贤厦门兆联酒业:清香汾酒以入口绵,落口甜,回味甘的酒体特性,更容易被年轻人接受,只要加大...
  • 作者: 杨欢
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  32-33
    摘要: 2月29日,德国MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛春季评酒会公布获奖名单,中国葡萄酒品牌、宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄2015年赤霞珠干红脱颖而出,摘得2019年世界葡萄酒大赛最高奖项——大金...
  • 作者: 梁金辉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  34-34
    摘要: 为了加强酒类生产和销售管理、保证酒类产品质量、节约粮食、保护合法经营、维护消费者的合法权益、保证国家财政收入、维护社会秩序,我建议,制定一部白酒的全国性法律。
  • 作者: 周素明
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  35-35
    摘要: 今年的政府工作报告就如何优化营商环境、打造好发展软环境上从提高效率、创新制度、公正监管、降低涉企收费等方面作了具体明确的部署,标志着深化“放管服”改革必将向纵深推进。对企业来说,我们不仅感动...
  • 作者: 李振江
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  36-37
    摘要: “营销”一词,一直是个众说纷纭的概念。在专业人士的头脑中,营销是一种促进销售的策略、招术和计谋。所谓的营销大师,就是点子大王、策划大师。
  • 作者: 孙宗峰 张亚柯 张康 正一堂 王博 申小平 索少杰 胡海红 赵华宁 邢元林 邵伶俐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  38-60
    摘要: 从上世纪90年代的清香十年,到2000-2010的浓香十年,再到2010年的酱香起势,以汾酒、五粮液、茅台为代表的清香、浓香和酱香也已走过了品类交替的三十年。无品类创新就无品牌升格,无品牌升...
  • 作者: 向宁
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  62-63
    摘要: 不可小觑的粤酒!站在经济制高点的版块上,粤酒的发展确实显得有些弱小了!且不谈川、黔,单只是与“一墙之隔”的赣、湘、闽、桂相比也没多大优势,甚至部分相较还差距明显。普遍认为,这是粤酒太过淡然以...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  64-65
    摘要:
  • 作者: 钱小军
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  66-67
    摘要: 广东,作为中国经济最活跃、体量最大的地区,历来是万商云集之地,酒类消费更是达到千亿规模。但长期以来,由于茅台、五粮液等名酒长驱直入,精彩大戏不断上演,“广东无好酒”便成了不争的事实。如此残酷...
  • 作者: 钱小军
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  68-69
    摘要: 2018年,对中国酒业来说,是开启新纪元的一年,对石湾来说,则是全面振兴元年。这一年,石湾从承办全国白酒标准化技术委员会第二届豉香型白酒分技术委员会成立暨第一次全体委员会大会,到代表粤酒首度...
  • 作者: 《新食品》 范绍辉 蔡壮筠 钱小军
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  70-73
    摘要: 粤酒一直是中国白酒行业的一大缺憾,它不仅拥有基础香型豉香型的传统酿造工艺、全国消费最前沿的市场,也拥有最开放的理念与市场,但粤酒当下的行业地位似乎与其天然的优越条件不相吻合。
  • 作者: 伍娟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  76-80
    摘要: 如果用一个关键词来概括2018年以来的酒类零售业发展,“变革”绝对是首选。华致酒行一声钟响敲出酒类流通领域第一股,千万目光聚焦深市,吴向东气定神闲的豪赌为行业开辟一条崭新路,万亿流通市场再掀...
  • 作者: 伍娟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  84-85
    摘要: 如果要盘点2018年表现抢眼的区域品牌,酒鬼酒无疑是其中的佼佼者。无论是业绩、净利润的双双飘红,抑或是市场、品牌建设层面的捷报频传,酒鬼酒新一年所表现出的量价齐升的良好发展态势,皆能让行业感...
  • 作者: 伍娟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  86-87
    摘要: 2月26日,江小白在召开的2018年海外经销商合作伙伴年度总结会议时透露,2018年其海外销售同比增长超过300%,这一令人震撼的数字反馈一时间被一些行业人士认为是国际化发展的新希望。而深剖...
  • 作者: 岳治中
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  90-90
    摘要: “你去抢杯子了吗?抢到了没?”最近小伙伴们心照不宣以这种方式在社交网络打招呼。到底是啥杯子能够这么火?一番探查后笔者了解到原来是星巴克春季萌萌哒的“猫爪杯”。其实这款杯子的外表并无特别之处,...
  • 作者: 幸媛丽
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  92-93
    摘要: “加大品质教育培训、加大酒文化引领、加大消费者营销,规范正规化运营、强化差异化引导、改善中小酒企经营环境,推动白酒行业多极化、多样化、美好化发展。”在正道学院的品酒师培训中有这样一位学员:他...
  • 作者: 罗玉婷
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  96-97
    摘要: 在中国现代葡萄酒产业的发展历史上,有一条河的名字闪闪发亮,它流经中国葡萄酒一个重要的产区,浇灌了一片广袤葡萄园。以它的名字命名的葡萄酒如今已经成为国产葡萄酒高端产品的代表。它就是河北怀来的桑...
  • 作者: 罗玉婷
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  98-99
    摘要: 中国第一家葡萄酒公司是成立于1892年的张裕葡萄酒,但在之后的很长一段时间里,生产葡萄酒在中国都还不能称之为产业。中国的现代葡萄酒产业真正开始于1979年。那一年中国自主研发的第一支干白诞生...
  • 作者: 张建
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  100-101
    摘要: 2019年2月25日,好想你健康食品股份有限公司(下称“好想你”)发布了2018年度业绩快报。公告显示,2018年度该公司实现营业总收入49.49亿元,同比增长21.59%;营业利润1.48...
  • 作者: 袁怡湄
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  102-103
    摘要: 挎着手提包四处谈生意跑门店,做着搬运工的活儿,赚着微薄的中间差价,这就是大多数人心中传统经销商的形象。最早成长于改革开放初期的经销商到如今已发展为一个庞大的群体,但互联网时代的到来,对传统经...
  • 作者: 伍娟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  104-105
    摘要: 当行业迈入复兴新周期,名酒的集体回暖为整个白酒产业注入强大动力。当企业管理者们告别了盲目与冲动,当消费者在消费升级大势下回归理性,并建立起更具个性化的自我认知后,名酒的稀缺价值再度被广泛认可...
  • 作者: 罗玉婷
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  106-107
    摘要: 工业文明为人类社会带来了丰盛的物质财富,同时也衍生了诸多社会性问题,尤其是在食品安全方面。近几年,食品安全成为人们茶余饭后必不可少的话题,“再也不要吃这些东西了”、“原来我们吃下的竟然是这些...
  • 作者: 杨欢
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  108-109
    摘要: 2018年,首届中国国际进口博览会成功举办,链上美咖在博览会上横空出世。在这场集结了全球超130多个国家、3000多家企业的世界盛会上,链上美咖在全球众多竞争品牌的激烈竞逐中最终入选,与星巴...
  • 作者: 岳治中
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  110-110
    摘要: “为快乐而努力,为幸福而干杯”。曾几何时,光瓶酒因简易包装、饮用氛围、商超副食渠道最下层的陈列展示等因素,被打上低价、低质的标签。近几年,光瓶酒发生了许多颠覆性的改变,其中,以社会经济发展及...
  • 作者: 玖闻
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  111-111
    摘要: 在河北承德,豪侠好义者居多,人们以酒会友,猜枚行令,这座塞外名城成为了无数爱酒人心中当之无愧的醉海酒乡。承德地处华北北部,地近京津,背靠辽蒙,是一个风景秀丽的山城。一方水土养一方人,青山绿水...
  • 作者: 杨欢
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  112-112
    摘要: 第100届春季糖酒会无疑是2019年酒类食品行业的开年盛事,众多名酒大咖纷纷以最强姿态高调布局,在行业复苏新周期的大环境下,酒业繁忙气氛己是如火如荼。
  • 作者: 岳治中
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  113-115
    摘要: 2019年伊始,白酒行业在资本市场一片“红火”。3月4日,茅台市值再次突破万亿,种种迹象都预示着白酒行业正迎来新一轮增长周期。但根据19家白酒上市公司发布的主营业务收入和净利润公告显示,白酒...
  • 作者: 刘海栋(摄影) 玖闻
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  116-116
    摘要: 2019年央视春晚的压轴大戏《英姿》,以一曲“巾帼不让须眉”的戏曲刀马旦,技惊四座。这台演出选自《大国芬芳》,是由天洋控股集团旗下梦东方、舍得酒业联合出品的中国首部白酒文化诗乐舞剧,于3月6...
  • 作者: 周新谟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  117-117
    摘要: 2019年春节期间,金星1982大师精酿原浆啤酒新品在郑州宣布上市。金星啤酒集团副董事长张峰、总经理刘建波,河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉以及部分集团高管人员和来自全国各地的百余名经销商客...

新食品基本信息

刊名 新食品 主编 罗玉婷
曾用名
主办单位 成都市食品技术开发应用协会  主管单位 成都市科学技术协会
出版周期 半月刊 语种
ISSN 1672-8599 CN 51-1678/TS
邮编 610091 电子邮箱 xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn
电话 028-660001 网址
地址 四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广

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