新食品期刊
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新食品

《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志,以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨,始终坚持“担当行业道义,洞察市场先机”的办刊方针,在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位:
成都市食品技术开发应用协会
ISSN:
1672-8599
CN:
51-1678/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
610091
地址:
四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广
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  • 作者: 刘贵洪
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年7期
    页码:  3-3
    摘要: “把媒体作为战略资源用心经营”这是3月22日举行的茅台集团媒体座谈会的主题,也是李保芳亲自担当会议主持时提及最多的一句话。40余家代表着中国媒体权威的负责人相聚于茅台,共同探讨在融媒体时代如...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年7期
    页码:  10-11
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年7期
    页码:  12-13
    摘要: 肖坤明-酒类营销-18996534032:最佩服的是汪总将一部分不适应郎酒销售发展的郎酒功臣,安排到关联产业管理岗位,让他们能继续享受郎酒发展的红利,人性之致!成都达芬奇信息技术有限公司:复...
  • 作者: 田卓鹏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年7期
    页码:  14-14
    摘要: 目前,酒庄酒氛围在国内外越来越浓厚,不少一线名酒企业也进入到这一行列中来,酒庄酒为什么这么火?我认为主要有三个原因:第一,对于全国名酒来说,如何与国际接轨,国际的名庄酒更多是一个品质天花板,...
  • 作者: 吴向东
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年7期
    页码:  15-15
    摘要: 未来如何做好白酒?我认为有三点。第一,天下美酒,唯醇不破。我做酒23年,23年前以前我喝了差不多5年酒,所以我酒龄是28,如今有一些酒受到世界的崇拜,而有的越做越差,好酒有一个特点就是很醇厚...
  • 作者: 岳治中 李一卓 杨欢 钱小军
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年7期
    页码:  18-37
    摘要: 2019年的第一场竞合运动,比以往时候来得更早一些。虽然茅台、五粮液各自擎旗的黔酒、川酒大军刚刚启程,但各产区优等生酝酿已久的结盟、结义运动,早就恨不得把竞合战争开打的时间,渲染成业内最后的...
  • 作者: 岳治中
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年7期
    页码:  44-45
    摘要: 不久前,河北17岁少年连喝9碗“摔碗酒”致死;还有早期天津三名市民聚餐饮用自酿的散装酒出现甲醇中毒险些丧命;四川叙永县村民食用自酿散装白酒中毒造成两人死亡……网上频繁爆出自酿酒甲醇超标、细菌...
  • 作者: 鲍昱
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年7期
    页码:  46-47
    摘要: 精准、老到、迅猛、灵活,是郎酒给行业的印象。更重要的是,郎酒从不恪守产区限制,也不恪守工艺和香型,更没有沉甸甸的历史枷锁。在其他名酒还沉浸在自己省内一亩三分地时,郎酒早已大刀阔斧进行了一系列...
  • 作者: 鲍昱
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年7期
    页码:  48-49
    摘要: 以作价近14亿元完成对丰联酒业收购后,老白干己然将做强河北走向全国提上了企业的发展日程。而后,为树立高端形象,老白干酒将品牌定位由“喝出男人味”改为“喝老白干不上头”,借“好酒不上头”完成老...
  • 作者: 鲍昱
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年7期
    页码:  50-51
    摘要: 近日,百威英博公布了2018年业绩表现和年报,总收入增长了4.8%。截至2018年底末季业绩,百威英博实现了7.9%的EBITDA(税息折旧及摊销前利润)增长,EBITDA利润率增长T118...
  • 作者: 刘海栋(摄影) 李森
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年7期
    页码:  52-55
    摘要: 过去的两年里,全国名酒以及各省酒龙头在营销端将人们带入了一场别开生面的创新之旅。行业复苏引发一系列变革,名酒的下沉风暴带给基层市场更大的冲击,聚焦战略下对于核心区域的掌控和渗透,也触发了省酒...
  • 作者: 杨欢
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年7期
    页码:  56-57
    摘要: 全国一线名酒组团围攻,地域酒崛起“突围”迫不及待,对于花冠集团来说,作为鲁酒龙头代表企业,向上突破首先面临着一线名酒的强势挤压,同时又肩负着“鲁酒振兴”的使命。3月18日下午,由新食品杂志社...
  • 作者: 鲍昱
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年7期
    页码:  58-59
    摘要: 在中国高端白酒市场中,茅台一骑绝尘,水晶普五、国窖1573、洋河梦之蓝等品牌也早已完成了布局,远远地将觊觎“高端酒”这块蛋糕的后来者拒之门外。但白酒品牌竞争的魅力恰在于市场格局并非一成不变。...
  • 作者: 李森
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年7期
    页码:  62-63
    摘要: 从春晚到春糖,再到桃花春曲节,与“春”为伴的古井贡每年都会给人惊喜。第100届春糖缓缓落下大幕,在今年极具历史意义和纪念价值的全国糖酒会上,古井贡再次启动“包场模式”,以“中国红”为主色调的...
  • 作者: 杨欢
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年7期
    页码:  64-67
    摘要: 1月8日,第一财经商业数据中心(CBNData)联合天猫国际发布《2018跨境消费新常态年轻人群洞察报告》(下称《报告》)。据悉,基于CBNData消费大数据,《报告》全方位洞察分析了中国跨...
  • 作者: 伍娟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年7期
    页码:  68-69
    摘要: 俗语有云:一日之计在于晨,一年之计在于春。春季糖酒会作为素有酒类食品“晴雨表”之称的行业第一盛会,一直以来都是各厂商打开产品销路、寻找品牌优异股的绝佳之地。在继去年99届秋季糖酒会后,今年百...
  • 作者: 岳治中
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年7期
    页码:  70-71
    摘要: 随着产业机构的调整,在黔、川、苏、豫、鲁酒振兴后,位于川黔名酒带和黄淮名酒带夹缝中的渝酒也终于迎来了振兴的号角。1月29日,重庆市市长唐良智在参加重庆市政协会议时发出号召,要像四川和贵州一样...
  • 作者: 杨欢
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年7期
    页码:  72-73
    摘要: 人生最大的骄傲,是成年时实现了童年的梦想。对于山东富生同酒业有限公司总经理刘瑞刚来说,酒业这片江湖属于儿时记忆中“一艘挂着桅帆,却装满糖果的大船”,既神秘,又散发着诱人的味道。说起遥远的童年...
  • 作者: 钱小军
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年7期
    页码:  74-76
    摘要: 2019年,酒狐米酒越来越火了!自1月22日,与汾酒、稻花村同台打CALL国家级非遗手艺,参加由新华社瞭望智库和《财经国家周刊》联合举办的“振兴中华老字号路径探索研讨会”,酒狐在淘宝店的人气...
  • 作者: 万兴贵
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年7期
    页码:  78-78
    摘要: 近些年贵州白酒取得了不错的成绩,不仅得益于“贵州茅台酒”的强势带动,更受贵州茅台酒红利影响下的贵州酱香白酒的整体驱动。贵州白酒,未来如何发展?贵州白酒,作为中国白酒的重要产区之一,在利好产业...
  • 作者: 杨永华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年7期
    页码:  79-79
    摘要: 近期以来,诸如永达集团这类具有上市公司背景,又在所在行业具备领先能力的企业,频频出现资金危机,导致一个光芒四射的企业迅速陷入生死迷局,更多的企业是轰然倒塌。现金不是企业扩张的唯一驱动力,诸如...
  • 作者: 陈艺峰
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年7期
    页码:  82-82
    摘要: 近年来,白酒与人们生活的联系变得愈发紧密起来.伴着满园的春色,正道学院2019年首届国家品酒师培训班在成都成飞宾馆热闹拉开惟幕.这一期学员中,有从事白酒行业的老手,也有刚刚跨界的新兵。大家因...
  • 作者: 李建军 罗玉婷
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年7期
    页码:  84-85
    摘要: 河北从来不缺好酒,“中国葡萄酒之乡”张家口市怀来县,葡萄栽培历史1200多年,葡萄酒酿造历史一百多年。1976年,中国第一瓶自主研发的“沙城”干白葡萄酒,诞生在坐落于怀来县沙城镇西南的长城酿...
  • 作者: 宋伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年7期
    页码:  86-87
    摘要: 3月22日,统一企业(中国)控股有限公司发布了2018年业绩报告,报告显示统一企业在2018年的业绩可圈可点,连续两年呈现业绩双增的势头。从业报分析,“涨价”、“高端”、“推新”成为了统一2...
  • 作者: 宋伟 张建
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年7期
    页码:  88-89
    摘要: 3月23日,第100届春季糖酒会正式拉下帷幕。历来糖酒会被业内视作食品行业的“风向标”,是各大食品厂商观势、借势、造势的大舞台。如果结合行业大势,这届糖酒会上给业内带来了哪些风向?无辣不欢,...
  • 作者: 张建
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年7期
    页码:  90-91
    摘要: 3月20日,瓶装水巨头农夫山泉宣布将于4月上市国内首款植物基酸奶,正式跨界进入乳品行业。此举,迅速在行业引发热议:农夫山泉要向伊利、蒙牛宣战?而一向以“多产”著称的农夫山泉,此次推出全新的植...
  • 作者: 木易
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年7期
    页码:  96-97
    摘要: 传承是一种继承,一种自信,一种认同,承载着一种责任,延续着一种情怀,彰显着一种精神。3月23日,由中国调味品协会主办,在绵阳市文化广播电视和旅游局、江油市人民政府的支持下,四川清香园调味品股...
  • 作者: 岳治中
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年7期
    页码:  98-98
    摘要: 在日前结束的“南酱北清登高共进——中国白酒中坚企业共创大会”上,晋酒榜眼汾阳王携手酱酒兄弟国台和金沙上演了一幕跨区域、越香型合作的典范。携手酱香主力军,结盟重构香型格局,纵观中国酒业历史,恐...
  • 作者: 石坤
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年7期
    页码:  99-99
    摘要: 人间最美四月天,阳光正好,微风不燥。从西安出发,一路向西,途经秦岭,到达具有“塞上小江南”美誉的陇南徽县。这里气候温润,高山、流水、丘陵、河谷错落有致,仿佛是一个被世人遗忘的世外桃源。就在这...
  • 作者: 周新谟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年7期
    页码:  100-100
    摘要: 2019年春节期间,金星1982大师精酿原浆啤酒新品在郑州宣布上市。金星啤酒集团副董事长张峰、总经理刘建波,河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉以及部分集团高管人员和来自全国各地的百余名经销商客...

新食品基本信息

刊名 新食品 主编 罗玉婷
曾用名
主办单位 成都市食品技术开发应用协会  主管单位 成都市科学技术协会
出版周期 半月刊 语种
ISSN 1672-8599 CN 51-1678/TS
邮编 610091 电子邮箱 xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn
电话 028-660001 网址
地址 四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广

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