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农村新技术：加工版2009年第4期出版文献
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农村新技术：加工版
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本刊坚持全心全意为振兴我国农业服务的办刊宗旨。报道种植、养殖等方面的新知识、新技术，传递农村新的政策法规及市场信息，为“三农”服务，与农家交心，帮农家致富，急农民所急，想农民所想，为早日实现小康社会作奉献。
主办单位：
广西科技情报研究所
ISSN：
1002-3542
CN：
45-1130/S
出版周期：
月刊
邮编：
530022
地址：
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刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 受国际金融危机影响，珠三角、长三角及中西部地区部分中小企业出现停产、半停产，一些劳务输出大省出现农民工成批返乡现象。短期内，返乡农民工很难再回到原岗位就业。如何解决好返乡农民工就业问题，让他...
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2. 世界名企的“留才之道”刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 那些著名的企业为什么总能令人才竞相追逐？除了名气大以外，这些企业在留住人才方面都有一些“绝活”。惠普：员工的私事优先 美国惠普公司对员工的上班时间实行弹性管理，如果员工有私事，一般可以优先处...
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3. 农民工回乡创业当老板刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 在改革开放的大潮中，许多农民工离乡背井到北京、上海、广州或沿海发达地区打工，在城市里不但学到了技术，而且赚取了人生的第一桶金，然后回乡创业。位于武汉市繁华地段、寸土寸金的高级写字楼世贸广场，...
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4. 王海举加工米线巧赚钱刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 河南平顶山市湛河区曹镇乡齐务村康庄自然村农民王海举，靠加工米线走上了致富路。曹镇乡素有“鱼米之乡”之称，全乡每年种植水稻2333．3公顷。占全乡耕地面积60％以上。
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刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 近期，国内玉米价格小幅上涨，主要原因一是东北产区购销市场活跃，各地玉米价格均呈上行之势。二是由于价格上涨，农民惜售心理增强，玉米上市量少。
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6. 组合盆栽花卉前景看好刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 组合盆栽即通过艺术配置的手法，将多种观赏植物同栽培在一个容器内，其色彩较为丰富，有望成为今后花卉业的主流产品之一，前景十分看好。目前组合盆栽在我国还处于市场导人期，是很有发展潜力的产业。组合...
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7. 好创意为小土豆带来大商机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 土豆又称马铃薯和洋芋，具有很高的营养价值和药用价值。农贸市场里一年四季都能买到新鲜的土豆，销量大。季天华的一个好创意，为土豆带来了前所未有的新商机，也为众多打工者开辟了一条新颖的创富之路。
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8. 养鸡户怎样走向市场刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 养鸡户走向市场的途径有若干条，如参加农村合作经济组织、农村专业协会和中介组织以及自产自销等。一、选择市场的原则 1．收益最大化。即养鸡户出售其产品所能获得的收入越大越好，包括通过每条途径出售...
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9. “订单”让产销不再发愁刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 受市场风险的影响，养什么，有无销路是许多养殖户比较关注的问题。订单农业的出现在髌决这些问题的同时，也分担了农户的风险。
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10. 只赚两角钱的启示刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 在生意场上，宁可自己吃亏，被称为“傻蛋”；甘冒风险，投资某个项目，其前景渺茫，也被称为“傻蛋”。但这些被笑为“傻蛋”的人，若干年后，往往创造了大财富。有位农妇开了一家不起眼的粮油店。她未学过...
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11. 开发柿叶茶前景可观刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 柿叶茶含有丰富的维生素C、芦丁、胆碱、黄酮甙、胡萝卜素、多糖、17种氨基酸及铁、锌、钙等对人体健康有益的成分，具有抗菌消炎、生津止渴、清热解毒、润肺强心的功效，对高血压、冠心病、糖尿病、肺气...
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12. 开发含锗保健食品大有可为刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 一种人体必需微量元素——锗，越来越被人们重视。含锗食品和药材具有特殊的保健作用。有机锗可防止细胞衰老，增强人体免疫力，还具有抗肿瘤、抗炎症与抗病毒等药理作用。因此，有机锗被誉为“人类健康的保...
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13. 丙酸铬在猪营养中的应用刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 生长育肥猪饲粮中添加铬可以提高瘦肉率，降低胴体脂肪含量。目前，猪饲粮中添加的铬源主要有三氯化铬、吡啶羧酸铬、烟酸铬、酵母铬和丙酸铬。本文就丙酸铬在猪营养中的应用作一综述。
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14. 种丝瓜制鞋垫可赚大钱刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 福建省连城县宣和乡升星村农民吴前远初中毕业后到厦门打工。一次逛超市，他发现用丝瓜络做成的日用品异常好卖，特别是丝瓜鞋垫，凉爽、吸汗又耐用，对脚部具有保健功能，加工制作简单，故萌生了回老家种丝...
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15. 手工制作灯笼是致富好项目刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 一、投资分析 开一家灯笼店全部费用约2万元，主要包括以下几个方面。1．房租：创业初期只需要20平方米即可，—季度的门面租金控制在4500元上下。2．装修：经简单装修后在店内添置一些简易的货架...
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16. 箱式干燥机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 江苏省兴化市创鑫蔬菜机械有限公司生产的箱式干燥机，箱体采用全不锈钢制成，框架用不锈钢型材焊接成“井”字形，强度高、不漏水、不漏风、不变形。
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17. 多功能烧烤车刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 沈阳基石东方机械有限公司生产的190型液化气式三功能烧烤车，集合了切片、漂洗、炸制、调味、营销展台于一体，能源可定制燃炭、液化气、电热等。餐车设置合理，经营面积仅2平方米，即可进行全流程的操...
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18. 真空定量灌装机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 由上海申发机械有限公司生产的SF-3000型真空定量灌装机，采用叶片泵灌装以及真空泵填充，可生产香肠、火腿肠、热狗、鱼肉香肠等。灌装过程不发热，且可增加肉质弹性，
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19. 秸秆青贮2法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 秸秆青贮，是将新鲜的秸秆、藤蔓、杂草等切短或铡碎，通过封埋措施，造成厌氧条件，利用微生物的发酵作用，调制出营养丰富、消化率高的饲料，达到能较长期贮存青饲料的方法。各种秸秆都可青贮。常用的有专...
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20. 南美白对虾饲料的配制与加工刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 现在市场上虽有南美白对虾专用饲料销售，但养殖户如自购原料，到附近饲料加工厂加工，能降低饲料成本30％以上，且饲料的质量可靠、有针对性（如添加防病治病药物等）。
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21. 畜禽冬季发芽饲料配制及饲用方法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 一、制作技术 禾谷类作物的籽实，如大麦、燕麦、玉米、稻谷，均可用作原料，以大麦最为常用。操作方法与生豆芽相似。将原料籽实筛选去杂，放入温水中淘洗，除去泥沙、瘪粒及虫蛀粒，晾干。
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22. 草莓饮料制作新技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 草莓成熟期较为集中，如销售不及时容易造成损失。如进行深加工，草莓会增值。草莓可以加工成草莓汁、草莓汽水和草莓汽酒等多种食品。
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23. 新工艺制作传统盐水鸭刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 传统的盐水鸭口感较咸（主要目的是用食盐保鲜）。通过对传统工艺改进，结合现代包装、杀菌技术，可以配制低温盐水鸭。
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24. 玉米加工新技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 玉米按籽粒性状，可分为马齿型、硬粒型、爆裂型、蜡质型、甜质型、甜粉型、粉质型、有稃型等8种类型，其中以马齿型和硬粒型栽培较广。
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25. 葛粉提取技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 天然葛根的淀粉含量高达40％，是营养独特、药食兼优的绿色保健食品。国内外市场需求量大、价格高。纯天然葛粉的提取技术如下。
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26. 豆腐高产技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 1．选料：选用颗粒大且整齐，无虫蛀。无发霉变质的新鲜黄豆。2．泡豆：泡豆时间：春秋季8～9d,时，夏季4～6小时，冬季10～11小时。吸水量约为干黄豆重量的1．3倍。如泡豆水面产生泡沫，说明...
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27. 柿干加工方法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 柿子味美，含有丰富的胡萝卜素、维生素A原、C和钙、磷、铁等矿物质，含糖量为13％。24％。为使柿子产后增值，下面介绍柿干的加工方法。
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28. 龙谷丽人茶加工技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 龙谷丽人茶产于浙江省遂昌县，创制于2001年。其条索浑直似眉，色泽翠绿显毫，香气清幽持久，滋味甘醇爽口，叶底细嫩明亮，冲泡杯中，茶芽直竖，婷婷玉立，恰似丽人起舞，故名“龙谷丽人”。
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29. 竹编花瓶制作技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 竹编花瓶既是日常生活用品，又是现代居室和人际交往中的传统艺术品，是投资少的好项目，适合家庭及乡镇企业生产。其制作技术如下。
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30. 家庭怎样制作葡萄饮料刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 葡萄饮料属于低度葡萄酒，葡萄出饮料率在80％以上。它营养丰富，酒精含量仅15—20度，不含任何添加剂和化学色素。该饮料工艺简单，易于操作，安全卫生。
农村新技术：加工版基本信息
| 刊名 | 农村新技术：加工版 | 主编 | 胡炎福 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广西科技情报研究所 | 主管单位 | 广西壮族自治区科学技术厅 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1002-3542 | CN | 45-1130/S |
| 邮编 | 530022 | 电子邮箱 | NCXJ@chinajournal.net.cn |
| 电话 | 0771-53286 | 网址 | |
| 地址 | 南宁市星湖路24号 |
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