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食品指南
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本刊以传播食品安全和食品科学，交流食品营养和食品文化为办刊宗旨，融科学性、权威性、知识性、实用性于一体，以“科学、求真、公正、实用”为编辑原则，帮助中国的小康家庭拨乱反正认清伪科学的危害，树立科学、健康的饮食和营养观念，提高中国小康家庭的生活质量和生命质量。
主办单位：
中国检验检疫科学研究院
ISSN：
1674-5353
CN：
11-5793/TS
出版周期：
月刊
邮编：
100123
地址：
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31. 你还敢上饭馆吃饭吗？刊名： 食品指南发表期刊： 2009年7期页码:摘要： 事件回放：近日，广州报业新锐《新快报》派出数队记者，对广州市若干家享有声誉的大型酒楼、饭馆进行“卧底”采访，结果亲见亲历的事实令人震惊。这是该报针对广州餐饮业进行的第二次“卧底”行动，上一次...
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32. 催眠食物驱走夏季失眠刊名： 食品指南发表期刊： 2009年7期页码:摘要： “我最近很容易失眠，好不容易睡着后，就连续不断地做梦，早上起来感觉特别累。”随着天气的炎热，越来越多的人开始为失眠而苦恼。爱“数绵羊”的人，越数越精神，爱做梦的人，常常被噩梦惊醒。如此反复，...
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33. 饮食巧防“空调病”刊名： 食品指南发表期刊： 2009年7期页码:摘要： 空调房间与室外的温差较大，空气不能流通，人体活动产生的有害气体在室内聚焦，容易使人产生精神不振、易疲劳、抵抗力差，易感冒等各种症状，俗称“空调病”。为了避免“空调病”，人们开始减少使用空调的...
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34. “蜂”美人的甜蜜食招刊名： 食品指南发表期刊： 2009年7期页码:摘要： 多少人在千方百计寻找美颜秘决，却忽略了身边常见的美容美食。从武则天到慈禧，从李商隐到欧阳修，从《食疗本草》到《广群芳谱》，老祖宗们告诉我们，女人美容养颜最偷懒省事的好办法就是吃蜂产品。记者在...
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35. “秘制”甜食 美味减肥两不误刊名： 食品指南发表期刊： 2009年7期页码:摘要： 你是甜嘴族吗？越到夏天越爱吃甜食？你担心体重吗？越吃甜食越罪恶？好身材就一定要压抑吗？为了减肥，每日只许自己接近低脂低卡的健康食品，而那些美味的香草乳酪、奶油冰激凌、黑森林蛋糕、巧克力慕司…...
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36. 最新科技刊名： 食品指南发表期刊： 2009年7期页码:摘要： 喝玉米汁更易恢复肌肉力量 据英国《每日邮报》报道，《国际运动营养学会》杂志刊登美国科学家研究发现，麦片粥、玉米汁等谷类食物．比运动饮料更易恢复肌肉力量。
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37. “饱腹”减肥法不靠谱刊名： 食品指南发表期刊： 2009年7期页码:摘要： “饱腹”减肥法的来源 原来以为肥胖是外国人．尤其是有钱美国人的事情．但随着中国经济的发展，我们身边的胖人也越来越多．不少人为此感到苦恼，千方百计寻找减肥妙方．市场上减肥类的书籍也是汗牛充栋...
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38. 常见食物性味一览表刊名： 食品指南发表期刊： 2009年7期页码:摘要：
食品指南基本信息
| 刊名 | 食品指南 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国检验检疫科学研究院 | 主管单位 | 国家质量监督检验检疫总局 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1674-5353 | CN | 11-5793/TS |
| 邮编 | 100123 | 电子邮箱 | zhinanzazhi@caiq.org.cn |
| 电话 | 010-848318 | 网址 | |
| 地址 | 北京市朝阳区高碑店北路甲3号 |
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