你还敢上饭馆吃饭吗？

• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 广州市 卧底 餐饮业 记者 酒楼
• 年，卷（期）: 2009,（7）
• 页码范围: 6-8
• 页数: 3页
• 分类号: TD421.6

摘要

事件回放：近日，广州报业新锐《新快报》派出数队记者，对广州市若干家享有声誉的大型酒楼、饭馆进行“卧底”采访，结果亲见亲历的事实令人震惊。这是该报针对广州餐饮业进行的第二次“卧底”行动，上一次是在2005年。当时由该报记者通过“卧底”披露的事实，不但震惊了广州，而且轰动了全国。当时被揭发的基本部是一些著名的大型酒楼、食肆，在巨大舆论压力下，纷纷站出来宣誓一定痛改前非，让全广州食客放心，同时也请到广州旅游、办事的各方食客放心；