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食品开发
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《食品开发》是专为食品行业人士提供资讯、市场、科技开发及行业导向的刊物。一直秉承信息量大、涉及面宽、影响力强、读者群广的特色，将目光锁定在食品资讯的开发、食品市场的开发、食品科技的开发，并且已经成为国内外食品原辅材料添加剂企业、食品生产企业、食品机械设备及包装企业以及食品流通零售业宣传品牌及传递资讯的平台。
主办单位：
《食品开发》编辑部
ISSN：
1605-2153
CN：
出版周期：
双月刊
邮编：
200072
地址：
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刊名： 食品开发发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 近日．国家质检总局召开新闻发布会，新闻发言人李元平通报．全国1176家乳制品企业中，有643家企业通过了生产许可重新审核，通过率不到55％，这意味着近半乳制品企业未通过重审将停产。
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刊名： 食品开发发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 日前．“2010年度中国商业联合会科学技术奖”评审工作顺利完成，共评出全国商业科技进步奖121项（其中特等奖3项、一等奖31项、二等奖40项、三等奖47项），5项白酒科技研究成果分获特等奖、...
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93. 面粉增白剂5月1日起禁产禁用刊名： 食品开发发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 卫生部等部门3月1日正式发布公告，撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙，自2011年5月1日起，禁止生产、在面粉中添加这两种物质。
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94. 豆浆机性能国标6月开始实施刊名： 食品开发发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 豆浆机行业各自为政的局面将终结，今年6月，首个豆浆机性能国标GB／T26176—2010《豆浆机》将开始实施。而另一重要的国家标准《家用和类似用途电器的安全——豆浆机的特殊要求》已经通过标准...
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95. 养胃茶怎样喝有益健康刊名： 食品开发发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 茶是人们喜欢的饮品，不过医学专家提醒：喝茶需辨清体质，适当饮用，否则极易伤身。
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刊名： 食品开发发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 食品添加剂与食品工业中超过80％的食品密切关联，而目前认证工作滞后，大量应用食品添加剂的食品企业已成为“非法生产企业”。
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97. 蒙牛预计5年后销售达500亿刊名： 食品开发发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 虽然我国乳业近年来多次卷入风波．但业界仍对“十二五”期间的前景持乐观看法。蒙牛乳业执行董事兼首席财务官吴景水近日表示．“二三聚氰胺”事件后政府非常重视食品安全问题，该集团亦配备了全套检查仪器...
食品开发基本信息
| 刊名 | 食品开发 | 主编 | 邵敏 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 《食品开发》编辑部 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1605-2153 | CN | |
| 邮编 | 200072 | 电子邮箱 | foodnews99@163.com |
| 电话 | 021-565338 | 网址 | |
| 地址 | 上海市延长路99号7号楼601室 |
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