论文降重
免费查重
出版文献量（篇）
4453
总下载数（次）
31
总被引数（次）
0
食品开发
分享
投稿
《食品开发》是专为食品行业人士提供资讯、市场、科技开发及行业导向的刊物。一直秉承信息量大、涉及面宽、影响力强、读者群广的特色，将目光锁定在食品资讯的开发、食品市场的开发、食品科技的开发，并且已经成为国内外食品原辅材料添加剂企业、食品生产企业、食品机械设备及包装企业以及食品流通零售业宣传品牌及传递资讯的平台。
主办单位：
《食品开发》编辑部
ISSN：
1605-2153
CN：
出版周期：
双月刊
邮编：
200072
地址：
出版文献量（篇）
4453
总下载数（次）
31
总被引数（次）
0
分享
文章浏览
目录
-
541. 英研究：水中加糖效果堪比能量饮料刊名： 食品开发发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 日前，英国巴斯大学的研究人员称，在大型体育赛事前，把食糖搅入水瓶中可能成为胜负的关键。
-
542. 俄罐装啤酒首次采用可再封盖刊名： 食品开发发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 据外媒消息，采用XO可再封罐盖的美乐牌啤酒罐日前在俄罗斯发布。该款是德国Xolution公司开发的瓶盖设计第一次被酿酒公司采用。
-
543. 浙江造出高智能冷藏车刊名： 食品开发发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 日前，浙江科技学院研发出一种“高大上”的智能冷藏车，车子的研发者昵称这是“杨梅车”。车子已多次长途运输这种对温度和储藏环境有极高要求的水果，杨梅的鲜味品相和刚采摘下时一样。
-
544. 水稻灌浆和淀粉积累关键基因获揭示刊名： 食品开发发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 日前从中国科学院植物研究所获悉，该所刘春明研究组通过一系列实验，发现了直接调控水稻灌浆和淀粉积累的关键基因。相关研究成果在线发表于《细胞研究》。
-
545. 研究发现咖啡中“多酚”超过茶刊名： 食品开发发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 多酚被认为具有抑制动脉硬化的效果，红葡萄酒和可可等含有多酚已广为人知。近日一项研究发现，咖啡也含有可与红葡萄酒匹敌的多酚。据日本茶水女子大学研究生院学者调查，在人们一天的饮食生活中，
-
546. 沈农大开发出日光温室及育苗新技术刊名： 食品开发发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 北方冬季低温弱光，严重影响蔬菜优质壮苗的培育。如今，在零下二三十摄氏度的冬季，日光温室里不用加温，果菜育苗仍然能保持优质生长。这是沈阳农业大学李天来教授率领团队历时10余年，成功研制的寒冷地...
-
547. 科学家发现鸡的重要天然免疫蛋白刊名： 食品开发发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 近日，从中国农业科学院上海兽医研究所获悉，丁铲研究员领衔的水禽病毒病研究团队研究发现：鸡的重要天然免疫分子感染素基因刺激蛋白（STING）在鸡抗核糖核酸（RNA）病毒天然免疫中发挥重要作用。...
-
548. 悉尼用甲虫代替农药控制杂草刊名： 食品开发发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 据外媒报道，澳大利亚悉尼史卓菲地方政府委托一些环保工作者，使用一种甲虫控制外来入侵杂草蔓延，以减少使用有毒化学物质对公共场所造成的危害。
-
549. 激光地图数据可精确定位适合种植葡萄区域刊名： 食品开发发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 前不久，英国的食品和农村事务部（Foodand Rural Affairs）以及环境署（Environment Agency）联合发布了一份3D激光地图数据，通过这些数据，种植者们能更容易识...
-
550. 通过基因技术提高种子含油量刊名： 食品开发发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 据日媒报道，日本基础生物学研究所通过延长油脂合成基因表达时间，成功提高了油料作物种子的油脂含量，该研究成果已发表在《植物生物技术》杂志电子版上。
-
551. 日公司升级食品标签设计软件系统刊名： 食品开发发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 近日，据日媒报道，日本富士产经集团旗下的FCG综合研究所，根据2015年4月1日发布的新食品标示法相关要求，更新升级了食品标签设计软件系统。
-
552. 福建农林大破译菠萝基因组刊名： 食品开发发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 日前福建农林大学宣布，该校明瑞光教授团队的研究成果“菠萝基因组与景天酸代谢光合作用的演化”于11月在国际学术权威刊物英国《自然·遗传学》在线发表。这是全世界首次破译菠萝基因组，标志着福建农林...
-
553. 科学家发现调控鸡脂肪沉积基因分子刊名： 食品开发发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所家禽遗传与育种创新团队利用转录组和小RNA表达谱整合分析方法，获得了鸡腹脂组织信使RNA和microRNA协同调控网络，并在脂肪沉积关键microRNA...
-
554. 华中农大克隆出香菇香味基因刊名： 食品开发发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 华中农业大学食品科技学院教授黄文团队近日在香菇研究方面取得新进展，研究人员首次鉴定并克隆出调控香菇挥发性有机硫化物产生的关键基因Csl，相关论文发表于《科学报告》。
-
555. 印刷播种技术亮相农机展刊名： 食品开发发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 用印刷机种大米？日前，这个好玩的“新板眼”出现在中国（武汉）国际农业机械展览会上，成为焦点。
-
556. 日开发微波焙煎咖啡豆技术刊名： 食品开发发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 日前，据日媒报道，日本中部电力开发了利用微波焙煎咖啡豆技术。
-
557. 2015年9月全国食品销售额前5名排行榜刊名： 食品开发发表期刊： 2015年6期页码:摘要：
-
刊名： 食品开发发表期刊： 2015年6期页码:摘要：
-
刊名： 食品开发发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 近年来，人们对健康问题的关注不断升温，食品与健康已经成为一个不可分割的话题。作为全球食品展览的领头羊，2016中食展一直大力倡导企业在开发创新系列产品的同时将食品健康视为重中之重。
-
刊名： 食品开发发表期刊： 2015年6期页码:摘要： “第十八届亚洲食品配料、健康天然原料展”将于2016年6月21-23日在上海新国际博览中心盛大开幕。作为国际领先食品行业盛会，展会一直秉承“专业细分产业链”的宗旨不断发展壮大。致力于打造成为...
-
561. IFFA明年5月德国盛大绽放刊名： 食品开发发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 全球肉制品行业顶尖盛会IFFA法兰克福国际肉类加工工业展览会每三年举办一届，将于2016年5月7至12日在德国法兰克福展览中心再度开幕。来自全球各地区的肉制品行业领军企业及技术先锋将齐聚一堂...
-
刊名： 食品开发发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 国际餐饮业正在升温，而亚洲则一马当先。六个月后，该地区最重要的行业盛会——FHA2016（2016亚洲国际食品与酒店展）——将为该地区最悠久最全面的餐饮行业展会带来300多个首次参展商，包括...
-
刊名： 食品开发发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 2016中国（南京）国际物料配送、搬运及物流信息化展览会（LogiMATChina2016）将于2016年4月19日至21日在南京国际博览中心1号馆盛大举行。
-
刊名： 食品开发发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 国内首个汇集药品、食品、化妆品加工和包装全产业链的采购平行——swop2015包装世界（上海）博览会最近在上海新国际博览中心盛大举行。本次展会由四大专业展会PacProAsia国际包装材料佳...
-
刊名： 食品开发发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 11月25日－27日，备受瞩目的2015中国（国际）调味品及食品配料博览会在上海光大会展中心隆重举办。本届展会展览面积再创新高，达到了35000平方米；来自20多个国家和地区的1239家参展...
-
566. FHC2015参展商喜获丰收刊名： 食品开发发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 第十九届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会和第三届上海国际进口酒类精品展览会于11月11至13日在上海举办。本届展会共吸引了66个国家的2，150家食品、酒类出口商和经销商以及遍布国内的66，...
-
567. 第93届全国糖酒商品交易会南京落幕刊名： 食品开发发表期刊： 2015年6期页码:摘要： 第93届全国糖酒商品交易会10月29—31日在江苏南京国际博览中心举办。这是糖酒会首次在南京举办，同时也是时隔5年之后再次回到华东地区，因而得到了全国客商的高度关注和积极参与，呈现出积极活跃...
-
568. 2016年1月至3月食品展览会预告刊名： 食品开发发表期刊： 2015年6期页码:摘要：
食品开发基本信息
| 刊名 | 食品开发 | 主编 | 邵敏 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 《食品开发》编辑部 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1605-2153 | CN | |
| 邮编 | 200072 | 电子邮箱 | foodnews99@163.com |
| 电话 | 021-565338 | 网址 | |
| 地址 | 上海市延长路99号7号楼601室 |
食品开发评价信息
食品开发统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
21世纪：理论实践探索
阿尔茨海默氏病研究进展（英文）
安防技术
鞍钢矿山
鞍钢自动化
安徽财会
安徽城市金融
安徽档案
安徽电力科技信息
安徽纺织
安徽工运
安徽建材
安徽节能
安徽农村金融
安徽农机
安徽钱币
安徽软科学研究
安徽水利水电
安徽商贸职业技术学院学报
安徽省情省力
安徽统一战线
阿克苏科技
爱乐
阿勒泰科技
安庆石化
