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上海茶叶
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曾用名：
茶报
主办单位：
上海市茶叶学会
上海天坛国际贸易有限公司
上海市糖业烟酒(集团)有限公司
ISSN：
CN：
出版周期：
季刊
邮编：
200032
地址：
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1. 围绕新目标 谋求新发展刊名： 上海茶叶发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 天时人事日相催，冬至阳生又一春。值此2008年新春之际，我谨代表学会全体工作人员向您和您的家人致以美好的祝福和问候!
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2. 深切怀念梦得哥刊名： 上海茶叶发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 今年四月十六日是梦得哥逝世十五周年，为了表示对他的怀念，采撷与梦得哥相处几十年的一些回忆。
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 2008年4月16日是我们上海市茶叶学会创建人之一，第二届理事长钱梁先生仙逝15周年纪念忌日。 钱梁先生一生事茶，一生许茶，他曾为振兴中华茶业、上海茶业的发展和上海市茶叶学会的创建作出了功...
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4. 钱梁先生生平介绍刊名： 上海茶叶发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 钱梁先生（1917～1993年），著名的茶业专家、学者和高级工程师。1935年，在“当代茶圣”之誉的我国现代茶业奠基人吴觉农先生推荐下，开始从事茶业工作。此后数十年如一日，献身茶叶事业。抗战...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 钱梁（1917-1993年），著名的荼业专家、学者和高级工程师。作为“当代茶圣”吴觉农的弟子，他从1935年踏入茶业开始，数十年如一日，以身许茶，功勋显赫，为振兴华茶、发展茶业、开创上海新时...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 近年来，云南普洱茶在国内迅速走红。从去年起至今年，普洱茶的价格更是犹如过山车，上蹿下跳，比股市还让人惊心动魄。不过，最近记者获悉，在商家们疯狂炒作普洱茶的时候，部分明智的普洱茶企业也意识到，...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 日前，浙江省新昌县名茶协会了解到，为使新昌大佛龙井茶的品牌资产增值，名茶协会同有关部门一起加大对大佛龙井茶证明商标的使用管理和产量质量增加监督力度。通过大佛系列包装开发印制、规范使用等工作，...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 1．中国茶业迎来了新形势 我国是茶叶原产地，在经济全球化浪潮中，随着我国加入世贸组织至今，给我国茶叶经济带来了新的发展机遇。
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 在辞旧迎新之际，上海市茶学会发扬敬老尊老传统，在节前组织学会工作人员对80余位75岁以上老茶人、老顾问、老领导，分别带上特别的“迷你茶鱼儿”、茶礼及慰问信，逐一登门拜年。尤其是“迷你茶鱼儿”...
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10. 介绍祁门的特种茶——“安茶”刊名： 上海茶叶发表期刊： 2008年1期页码:摘要： “安茶”是安徽祁门县义顺茶号生产的老字号龙牌特种茶，目前在当地已获得食品质量安全“QS”许可证，现在上海市共和新路1536号上海大宁国际茶城二楼2305～2306号的红茶居门店和上海市中山西...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 2007年中国名茶乡的新昌县又传捷报，全县茶时总产量5440吨，同比增产4．21％，茶叶总产值4．14亿元，同比增值11％；其中名优茶产量3840吨，同比增产13．6％，产值4．03亿元，同...
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12. 挤压炒作泡沫普洱茶市场“大洗牌”刊名： 上海茶叶发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 去年以来，在全国各地茶叶市场的炒作行情一度突飞猛进的普洱茶价格从去年7月以来普遗下跌50％左右，连“大益”、“下关”、“中茶”等领军品牌也全线下调，万少高位进货被套的茶商对此忧心忡忡，部分期...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 茶艺师离不开茶叶审评技术，但又不同于茶叶审评，他是将茶叶审评技术推到了一个更高的境界，把茶艺师的肢体语言和泡茶技术融为一体，重在茶艺师的泡茶过程和茶艺师的肢体动作，在泡茶和品茶过程中都给人以...
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14. 民国时期的各地茶馆刊名： 上海茶叶发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 民国时期，全国各地茶馆五花八门，但无论门面大小，其招牌却颇有名堂，令人十分有趣。
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15. 杯中牡丹迎奥运刊名： 上海茶叶发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 2007年5月黄山北京茶叶推荐会和2007年10月中国国际茶博会上有一家茶企，用花瓣与果皮等保健品在茶芽花朵中，用科学的妙术织镶上文字、画图，冲泡后“迎奥运”、“2008”、“和谐中国”、“...
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16. 紫藤苑茶楼刊名： 上海茶叶发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 紫藤苑茶楼是享有“全国百佳茶馆”盛名，位于上海市浦东新区云山路1230号，其规模是上海目前较大的茶馆之一，茶楼面积达1500斫，可同时雅集500多位茶客，是集休闲、娱乐、会友、小聚等为一体的...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2008年1期页码:摘要：
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18. 紫砂壶收藏投资正当时刊名： 上海茶叶发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 对于喜欢喝茶的人来说，一定不会对紫砂壶感到陌生，“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，紫砂壶这种在以前还是属于专业品茶人士专用的茶具器皿，如今也已经成为了社会大众司空见惯的物品。无论是在大小商...
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19. 梅坞随想刊名： 上海茶叶发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 金秋十月，秋高气爽，阳光媚美。前年，我们农工党德清县总支的党员到杭州市梅家坞村旅游，欣赏茶乡优美的风光，沐浴在大自然氧吧中，令人心旷神怡，留连忘返。
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20. 丹丘子——仙家道人之通称刊名： 上海茶叶发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 丹丘、丹丘山、丹丘子、丹丘生、丹丘羽人……是陆羽《茶经》、古诗文、道家文献经常提到的。
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21. 中华茶文化与儒家思想刊名： 上海茶叶发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 中华民族五千年文明史，创造了光辉灿烂的民族文化，茶文化作为中华文化的一个分支而显得绚丽多彩。中华传统文化则是以儒家思想为核心，集诸子百家之大成的文化体系。茶文化作为浓生出来的子系文化既具备鲜...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 我国是茶树的原产地，长期以来中国茶是世界茶市的唯一来源。福建闽江上游山区作为我国茶树的主要原产区之一，在中国茶叶对外贸易史上有着不可忽视的重要地位。尤其是第一次鸦片战争后，清政府与英国签定《...
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23. 上海国际茶文化节回顾（三）刊名： 上海茶叶发表期刊： 2008年1期页码:摘要： [2004年第十一届上海国际茶文化节]2004年4月12日-18日举行。4月12日上午在上海国际会议中心举行中国新品名茶博览会开幕仪式；下午在闸北公园举行升节旗仪式；晚上在上海大剧院举办了以...
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24. 名山与名茶刊名： 上海茶叶发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 旅游离不开品茗，当游客涉水跋山，汗流浃背，双脚酸痛时，走进名山茶室，叫上一壶用名泉沏成的香茗，啜饮几口，顿觉幽香四溢，沁人心脾，何等惬意与舒畅。
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25. 书签上的茶文化刊名： 上海茶叶发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 书签是指用于标记阅读到什么地方而夹在书里的小片，多为纸质的，也有香木片的、塑料片的、薄型景泰蓝片的，以及叶脉片的等多种。不少书签的画面设计十分精美，题材有人物、山水、动物、植物、名人名言、产...
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26. 茶席浅识刊名： 上海茶叶发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 在笔者所参加的2002～2003年度高级茶艺师培训课程中，有茶具组合、茶席讲解和茶会组织以及茶艺欣赏这些同茶席相关的内容；而且在最后的技能鉴定时，《茶席设计》是作为综合的、中心的考核科目来确...
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27. 与学会结缘刊名： 上海茶叶发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 与学会结缘，我自从认识被大家尊称为“姥姥”的刘启贵先生开始的。
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28. 小小茶室，一杯清茶话和谐刊名： 上海茶叶发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 提起茶室，人们就会联想到社会上各式各样的茶楼、茶坊、茶吧等，专供人休闲娱乐的好去处，能提供各人所爱的茶和茶点，环境优雅，给人一种舒适爽快的氛围，是一个休息聊天的好去处。但这些场所并不是每一个...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 西汉王褒《僮约》中“烹荼尽具”一词，是关于我国文字中最早的茶具记载。到了唐代，在唐诗中随处可见。茶与壶称为一对孪生兄弟，品茗者必爱壶，国人都讲紫砂壶，一来是为了保证茶叶冲泡出的效果，二来是为...
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30. 中国古今饮茶文化拾锦刊名： 上海茶叶发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 三国·魏 张辑《广雅》：荆巴间茶叶作饼，欲煮茗饮先灸令赤色，捣末置瓷壶中以汤浇复之，以葱姜桔予择取之。
上海茶叶基本信息
| 刊名 | 上海茶叶 | 主编 | 周星娣 |
| 曾用名 | 茶报 | ||
| 主办单位 | 上海市茶叶学会 上海天坛国际贸易有限公司 上海市糖业烟酒(集团)有限公司 | 主管单位 | 上海市科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 | |
| ISSN | CN | ||
| 邮编 | 200032 | 电子邮箱 | shteai@126.com |
| 电话 | 021-651665 | 网址 | |
| 地址 | 上海市徐汇区大木桥路620号三楼上海市茶 |
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