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天津微生物1995年第1期出版文献

出版文献量（篇）

280

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天津微生物

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主办单位：

天津市工业微生物研究所

ISSN：

CN：

12-1150/Q

出版周期：

季刊

邮编：

300204

地址：

天津市浦口道231号

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热门刊内文献

年度刊次

1. SOD酶活测定中连苯三酚自氧化法的探讨

作者：涂提坤郑铁曾

刊名：天津微生物

发表期刊： 1995年1期

页码: 1-5

摘要：
2. 气提式发酵罐生产柠檬酸初探

作者：于云岭刘桂芳

刊名：天津微生物

发表期刊： 1995年1期

页码: 6-7

摘要：
3. 地衣芽孢杆菌β—甘露聚糖酶的纯化及其性质的研究

作者：孙文风沈庆

刊名：天津微生物

发表期刊： 1995年1期

页码: 8-13

摘要：地衣芽孢杆菌１ＢａｃｉｕｕｓＬｉｃｈｅｎｉｆｏｒｍｉｓ）ＢＬ－３０６产生的胞外β－甘露聚糖酶经硫酸铵分级盐析，ＤＥＡＥ－纤维素柱层析。Ｓｅｐｈａｄｅｘ－Ｇ１００柱凝胶过滤和ＤＥＡＥ－纤维...
4. 蜜环菌分纯及深层液体培养条件初探

作者：杨枫

刊名：天津微生物

发表期刊： 1995年1期

页码: 14-21

摘要：（Ａｒｍｉｌｌｅｒｉｅｌｌａｍｅｌｌｅａ）是一种有名的药用覃菌，对人类大有裨益。笔者对从云南采集的蜜环菌Ｓｈ－１４进行分离纯化，并对蜜环菌固体培养的营养、温度、水份等进行了研究。同时对蜜...
5. 再论糖化酶的进展

作者：侯炳炎

刊名：天津微生物

发表期刊： 1995年1期

页码: 22-26

摘要：
6. 固氮菌属（Azotobacter beijerinckii）胞外多糖的产生

作者： O.,UB 郭秀君

刊名：天津微生物

发表期刊： 1995年1期

页码: 27-31

摘要：
7. 低D.E值麦芽糊精的生产

作者：张岩高庆初

刊名：天津微生物

发表期刊： 1995年1期

页码: 32-33

摘要：
8. 山楂固体果茶的试制

作者：吴淑梅张津风

刊名：天津微生物

发表期刊： 1995年1期

页码: 34-36

摘要：本文介绍了山楂固体果茶加工工艺和产品配方以及所用设备。
9. 天然风味低度果蔬酒研制

作者：张兆惠王树荣

刊名：天津微生物

发表期刊： 1995年1期

页码: 37-38

摘要：天然风味低度果蔬酒系采用新鲜的果实，蔬菜，如草莓，苹果，芹菜，番茄等经微生物多步发酵酿制而成。该产品保持了原有果实、蔬菜的天然色泽，自然香味及低度果蔬酒的醇香。此外尚富有蛋白质，维生素及钙、...
10. 食用菌发酵饮料的研制

作者：卫军高庆初

刊名：天津微生物

发表期刊： 1995年1期

页码: 39-43

摘要：本实验以黄豆、里面米、淀粉、葡萄糖为主要原料，以灵芝、香菇、金针菇、猴头、姬菇等食用真菌为菌种进行深层发酵培养，找出了适合的培养基和工艺条件。发酵液经处理后进行调配，制成天然营养保健饮料。
11. 蒜汁饮料的研制

作者：吴淑梅李淑洁

刊名：天津微生物

发表期刊： 1995年1期

页码: 44-48

摘要：在大蒜脱臭的基础上，研究了蒜汁及其饮料。

天津微生物基本信息

刊名	天津微生物	主编
曾用名
主办单位	天津市工业微生物研究所	主管单位
出版周期	季刊	语种
ISSN		CN	12-1150/Q
邮编	300204	电子邮箱
电话		网址
地址	天津市浦口道231号