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四川粮油科技
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粮油技术刊物。宣传党在粮食生产和科技方面的重要方针、政策，报道省内外粮油加工、储藏、检测、食品、机械
主办单位：
四川省粮油科技情报总站
ISSN：
1008-6986
CN：
51-1178/TS
出版周期：
季刊
邮编：
610012
地址：
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1998年1期页码:摘要： 结合作者的实际工作经验和体会，以油脂浸出设备及管的腐蚀问题为研究对象，从大气，冷却水，混合油，溶剂蒸气以及设备制作等方面论述了造成腐蚀的主要原因，并提出了预防及减缓腐蚀的措施。
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1998年1期页码:摘要： 介绍了电动设备联锁与自控的作用，并对油脂生产中的电动设备如何实现联锁与自控进行了探索性的研究和应用。
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3. 配粉工艺与技术的研究刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1998年1期页码:摘要： 对配料原料，产品，配粉工艺设计，各配粉工段有关技术问题进行了论述，提出了配粉生产线技改值得注意的问题。
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4. 花生壳和大豆壳的新用途刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1998年1期页码:摘要：
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1998年1期页码:摘要： 初步探讨了高分筛在使用中经常遇到糊筛，窜粉，破筛，闷筛等问题，并详细介绍了解决方案。
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6. 高效筛网刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1998年1期页码:摘要：
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7. 解决粕自燃炭化方法刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1998年1期页码:摘要： 从输送设备、物料、方法、环境、人员五个方面分析了粕自燃炭化的原因，并针对性地提出了解决方法。
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1998年1期页码:摘要：
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1998年1期页码:摘要： 苦养麦是养麦中的一种，《本草纲目》称养麦为“五谷之王”，具有降气、宽肠、磨积滞、消热肿风痛、除白浊白带、脾积泄泻等药效。现代医学分析认为苦养麦制品有营养好、保健强、疗效高的功能：苦养麦的蛋白...
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10. 极具开发潜力的油脂皇后——橄榄油刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1998年1期页码:摘要： 详细介绍了橄榄油的制取方法，分类，组成，特点，功能及应用，对了解和大力开发这一优质油脂有所帮助，以取得较大的经济效益和社会效益。
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11. 烘焙酵母取样及冷冻面团的稳定性刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1998年1期页码:摘要： 评价了冷冻面团中６种商品烘烤醇母菌株在同等条件下生长时的冷冻耐力。观察到经受了快速冷冻的酵母菌株之间存活差别极小。在低速冷冻后接着贮存１２周，所有菌株呈现出类似的耐冷冻力。如两个实验室合作研...
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12. 油脂氧化酸败及其防止刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1998年1期页码:摘要：
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13. 试论杀灭谷蠹的有效途径刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1998年1期页码:摘要： 揭示储粮大敌－谷蠹发生－消失－再度猖獗的规律，论述了谷蠹独特的生活习性以及与其他仓虫不同的１０个特点。研制出的新型熏蒸杀虫剂－熏杀净具有效果好，使用方便，适用品种多，１０℃以下低温能熏蒸，残...
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14. 谷蠹已成为储粮害虫防治的主要对象刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1998年1期页码:摘要：
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15. 磷化铝对谷蠹的有效防治刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1998年1期页码:摘要：
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16. 试论磷化铝两次间歇熏蒸杀灭谷蠹刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1998年1期页码:摘要：
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17. 浅谈薄层色谱法测定AFTB1刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1998年1期页码:摘要： 比较系统地介绍和探讨了薄层色谱法测定ＡＦＴＢ１实验中的操作技术与有关问题。
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18. 油菜籽收购应严格执行国家标准刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1998年1期页码:摘要：
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1998年1期页码:摘要：
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20. 搞好备件管理促生产刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1998年1期页码:摘要： 采用最小储备量，最短储备期，最佳备件质量，现代化管理手段，搞好备件管理工作，不仅能保证设备维修的及时性与设备良好运行的可靠性，而且能有效地节约资金，提高企业经济效益。
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21. ZX·18型榨油机改成预榨机研究刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1998年1期页码:摘要： 详细介绍了ＺＸ·１８型榨油机通过加快转速，扩充榨膛等方法改造成预榨机，可提高产量，降低成本，改善质量，增大效益。
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22. 中国粮食流通技术现状及对策刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1998年2期页码:摘要： 调查了２０多个省市粮食流通技术的概况，阐述了粮食流通中的质量管理，运输设备管理、仓房设施管理、粮食仓储技术管理的现状及存在的主要问题，介绍了我国粮食储藏技术研究的重点和发展趋势，探讨了我国粮...
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23. 提高桐油品质的研究刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1998年2期页码:摘要：
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24. 利于油罐清理的设置刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1998年2期页码:摘要： 介绍了设置集油坑排污管及库区沟网排水回收油脂系统的原理、方法、效果。
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25. 平转浸出器制作之我见刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1998年2期页码:摘要：
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26. 软连接联轴器在蒸脱机上的应用刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1998年2期页码:摘要：
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1998年2期页码:摘要：
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28. 一种新型,高效油脂薄膜式脱臭器刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1998年2期页码:摘要： 介绍一种新型、高效食用油脂薄膜式半连续汽提脱臭装置，克服了目前受油脂液位高度影响脱臭效果的不足，可在无限接近塔内真空的状态下，均匀地除去油脂中的臭味物质真空度相中降至０．８０ｋＰａ，直接蒸汽...
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29. 用碱炼皂脚制取脂肪酸甲酯的新方法刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1998年2期页码:摘要：
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30. 电酸化法沉淀大豆蛋白刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1998年2期页码:摘要：
四川粮油科技基本信息
| 刊名 | 四川粮油科技 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 四川省粮油科技情报总站 | 主管单位 | |
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| ISSN | 1008-6986 | CN | 51-1178/TS |
| 邮编 | 610012 | 电子邮箱 | |
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| 地址 | 成都市上东大街67号 |
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