中国土特产期刊
出版文献量(篇)
619
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中国土特产

Chinese Native Produce

主办单位:
国内贸易部科技信息研究所
ISSN:
1000-8985
CN:
11-2324/S
出版周期:
双月刊
邮编:
100801
地址:
北京复兴门内大街45号中华全国供销合作总
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  • 作者: 刘长庆
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1999年2期
    页码:  4-5
    摘要: 冬凌草是一种新开发的天然抑菌植物,又名冰凌草、雪花草等,为唇形科香茶菜属植物。原产于河南、山西、河北、四川等地,1972年首先发掘于河南省济源市的太行、王屋山区民间,由于它含有独特的抗癌有效...
  • 作者: 徐永江 王立如
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1999年2期
    页码:  6-7
    摘要: 丝瓜络是葫芦科植物丝瓜老熟果实的网状纤维,现代医学上认为具有通络活血、强身健脑之功效,可以作药用或保健制品。慈溪有100多年的种植历史,是远近闻名的丝瓜络之乡,以洁白、个大、挺直,质坚硬而著...
  • 作者: 刘凤沂 刘锡滨
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1999年2期
    页码:  8
    摘要: 磁肥是一种新型肥料,具有改良土壤、改善作物品质和增产作用,其增产作用常可达到显著或极显著水平。目前磁肥已在小麦、水稻、玉米、小米、高梁、大豆、花生、棉花、油菜、蕃茄、茄子、黄瓜、甘蓝、莴苣、...
  • 作者: 蒋张林
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1999年2期
    页码:  9-10
    摘要: 鳄龟原产北美洲和中美洲,以其体壮多肉而闻名于世,故又叫肉龟,是龟类中的珍品,具有出肉率高、营养丰富、生长速度快、经济价值高等特点。其出肉率居龟类之首,达85%~89%,是一般龟的2倍,鳄龟年...
  • 作者: 金江
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1999年2期
    页码:  10-11
    摘要: 银狐,又称银黑狐。是一种珍贵的毛皮动物,其毛皮在国际市场的平均价高达200美元左右。银狐体色深黑,上覆带银色环的针毛,针毛纤维大部分呈黑色,尖端为白色,全身毛被均匀地掺杂着白色的针毛,尾端为...
  • 作者: 王常贵
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1999年2期
    页码:  12
    摘要: 芦笋又名石刁柏,龙须菜,属百合科天门冬属多年生草本植物,原产于欧洲的地中海沿岸和小亚细亚地区。历史上在我国作为食用兼药用蔬菜之一,早有少量引进种植,但因过去人们对稀有品种的封闭和保守,使这名...
  • 作者: 丰硕
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1999年2期
    页码:  13
    摘要: 在鱼病流行季节,定期用药泼洒全池,可杀灭鱼体表、鳃部及水体中的病原物,防治鱼病效果显著。为了确保安全有效,用全池泼药法防治鱼病时,必须注意“四要”与“七忌”。一要对症下药。漂白粉、硫酸亚铁、...
  • 作者: 曹涤环
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1999年2期
    页码:  14
    摘要: 湖南省沅江市地处洞庭湖腹地,水产品养殖总量有连续十年居全省之首的殊荣。从1996年以来全市网箱养鱼由5000口,发展到今年的10000口。网箱养鱼是利用生态优势,发展生态鱼业的一种新型养殖方...
  • 作者: 殷明
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1999年2期
    页码:  15
    摘要: 最近,天津传来喜讯:从涪陵特产红心萝卜(胭脂萝卜)中提取萝卜红色素已通过由天津市科委、教委组织的由全国知名专家参加的鉴定,这标志着我国在天然色素领域中有了又一重大突破。1997年,重庆涪陵市...
  • 作者: 刘圣龙 印保林
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1999年2期
    页码:  16-17
    摘要: 荷,原产我国南方广大地区,以荷作蔬菜已有悠久历史。主要食用部分为花穗。近年来,由于改革开放,荷得到了外商的亲睐。目前,除市场上有少量销售外,以盐渍出口为主。亩产鲜荷1000公斤,产值...
  • 作者: 张荣保
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1999年2期
    页码:  18
    摘要: 无花果,又名天仙果,明目果。为多年生落叶小乔木,它枝叶茂盛,枝干光洁,易栽、易活、易造型,结果期长,一年中有半年多的鲜果供应期,且营养丰富,颇具医疗价值,被誉为21世纪人类健康的守护神。其枝...
  • 作者: 李力莹 田洪
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1999年2期
    页码:  19
    摘要: 月见草,俗名山芝麻、夜来香,柳叶菜科,一年或多年生野生草本植物。月见草种子油含有丰富的γ-亚麻酸,具有降血脂、强筋壮骨、祛风湿的功能,用它配制而成的药可主治冠心病、高血压、动脉硬化、肥胖症、...
  • 作者: 胡文华
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1999年2期
    页码:  20
    摘要: 鸡腿菇,系鸡腿蘑的俗称,因其形如鸡腿、肉质肉味似鸡丝而得名,是近年来人工开发生产的一种具有商业潜力的珍稀食用菌新菌品,被誉为“菌中新秀”。据分析测定,每100克鸡腿菇干品中,含蛋白质25.4...
  • 作者: 王德生
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1999年2期
    页码:  21
    摘要: 辽宁省果树科学研究所经过12年的精心培育和观察鉴定之后推出的爱宕梨,具有结果极早、产量极高、果个极大、品质优良等多种与众不同的突出特点,深受人们青睐。该品种已于1998年10月通过辽宁省农作...
  • 作者: 李梅
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1999年2期
    页码:  22
    摘要: 继风靡全国的超高产型双季薯“豫薯10号”之后,我国丘陵地区薯类育种专家王庆南和沈稼青等同志历经10年多代精心研选,又育出特短蔓、特早熟、特高产的双季红心薯,于1997年4月由江苏省农作物品种...
  • 作者: 宋加录 张玉芹
    刊名: 中国土特产
    发表期刊: 1999年2期
    页码:  28
    摘要: 1.枣:枣果营养丰富,用途广泛,是很好的补养食品。经测定:每100克鲜枣含蛋白质1.2-3.3克,脂肪0.2-0.4克,碳水化合物23.2克,钙14毫克,磷23毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0...

中国土特产基本信息

刊名 中国土特产 主编
曾用名
主办单位 国内贸易部科技信息研究所  主管单位
出版周期 双月刊 语种
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