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畜牧产业
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曾用名：
饲料与畜牧；饲料与畜牧：新饲料
《畜牧产业》（月刊），创刊于1987年，2020年由《饲料与畜牧》更为现刊名，由中国畜牧业协会主管主办。杂志继续秉承中国畜牧业协会“服务会员、服务行业、服务政府、服务社会”的核心理念，坚持以“行业指导、产业分析”为办刊方向。遵循采编并重、重点原创、定向约稿的办刊原则，内容涵盖即时报道畜牧产业前沿科技、政策解读、产业分析、国际交流等，跟踪报道行业内的热点、焦点和难点问题，覆盖畜牧产业全领域。收...
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主办单位：
中国畜牧业协会
ISSN：
2096-8302
CN：
10-1688/S
出版周期：
月刊
邮编：
100081
地址：
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151. 植酸酶在水产动物中的应用概况刊名： 畜牧产业发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 植酸酶能够提高无机磷及其他营养元素的利用率，促进动物生长，降低饲料成本，减少环境污染，是一种绿色、环保、无污染的饲料添加剂，目前越来越多地应用于水产养殖中，对提高水产养殖经济效益发挥了重要作...
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152. 军曹幼鱼必需氨基酸的需求初探刊名： 畜牧产业发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 文章通过对军曹幼鱼赖氨酸、蛋氨酸最适需求量的研究，并利用鱼体肌肉必需氨基酸组成和鱼体的必需氨基酸模式推导军曹鱼的必需氨基酸的需求量。
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153. 龟鳖类应激反应及其防治措施刊名： 畜牧产业发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 在集约化的生产条件下，尤其是温室养殖龟鳖中出现的高温、高密度、高污染的生态状况，易产生应激反应。龟鳖面临着远远超出其在自然生活场所可能发生的环境、生理和免疫等诸方面的应激因素。应激反应使龟鳖...
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154. 微波辅助法提取龙眼壳中黄酮类化合物的研究刊名： 畜牧产业发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 龙眼是著名的水果和重要的药材，其壳中含黄酮类等活性物质，具有重要的作用。以龙眼壳为原料，用95％的乙醇作溶剂，采用微波辅助法提取其中的黄酮类等活性物质，先进行单因素实验，研究处理时间（30s...
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155. 影响家禽饮水质量的主要因素分析刊名： 畜牧产业发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 家禽的饮水质量和卫生问题一般容易被人们忽视。事实上水是畜禽的一种重要的营养成分。成年动物体成分中1／2～2／3由水组成，初生动物体成分中水分高达80％。动物对水的需要比对其它营养物质的需要更...
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156. 饲用复合酶的研究进展刊名： 畜牧产业发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 饲用酶制剂分为单一酶制剂和复合酶制剂，其应用在国外始于20世纪70年代，国内自20世纪80年代以来开始应用于畜禽养殖中。饲用复合酶乃当今饲料行业正在普遍研究、关注和使用的一种酶制剂产品，目前...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 猪营养需要量是设计猪日粮的重要依据，是合理利用饲料资源、提高饲料报酬、实现科学饲养的基础。1998年版的NRC猪营养需要一直是业内认为最具权威的猪饲养标准，但在中国养猪业上并没有得到实质性的...
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158. 肠道微生物与应激和免疫的关系刊名： 畜牧产业发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 肠道粘膜屏障是机体抵抗外界环境对动物造成不利影响的第一道防线。各种应激因素均会不同程度造成机体肠道损伤，乳酸菌减少，防护能力降低，继而导致动物生产性能降低。应激造成肠道损伤进而造成大量内毒素...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 2010年8月14日，由中国农业科学院饲料研究所主办，上海市饲料行业协会支持，诺伟司等十一家企业协办的“2010饲料科技与动物营养应用热点论坛暨第五届中国饲料高新技术交易大会”在上海良安大饭...
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160. 芽孢杆菌营养研究进展及在畜牧业中的应用刊名： 畜牧产业发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 随着抗生素使用弊端的不断显现，世界各国相继颁布一系列法律禁止或限制抗生素在动物饲料中使用，寻找抗生素的替代品成为人们研究的热点。益生菌是一种活的微生物饲料添加剂，通过维持肠道菌群平衡对宿主产...
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161. 蜘蛛酶在肉鸡生产上的应用刊名： 畜牧产业发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 不同种类的动物以及同一种类动物的不同年龄阶段的消化生理存在差异。由于鸡和猪的消化道解剖学和生理学上的不同所致，猪和禽消化生理最大的差别在于饲料在消化道停留的时间不同，饲料在禽消化道停留的时间...
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162. 反刍动物中外源纤维素酶的作用机理刊名： 畜牧产业发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 纤维素酶是生物产生的多组分的混合蛋白质，在适当的条件下，能使不溶性纤维素水解成可溶性糖。纤维素酶的酶系非常复杂，主要包括：内切纤维素酶、外切纤维素酶和β-葡糖苷酶。通常，内切葡聚糖酶随意水解...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 本研究旨在探讨饲料加工方式对液体饲料在发酵过程中游离赖氨酸的微生物降解的影响。在生长期仔猪的基础日粮中添加游离氨基酸，试验分为两个处理：处理1将饲料制粒（83℃）；处理2将饲料粉辟未加热。饲...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 7月以来，国际国内农产品价格大幅飙升倍受市场关注，小麦成为引导此次农产品上涨的导火素。由于遭遇灾害天气威胁，俄罗斯、加拿大、以及欧盟部分小麦产区2010／11年度小麦产量均面临大幅减产，前两...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 金秋十月，动物营养学分会迎来了“第六次全国饲料营养学术研讨会暨动物营养学分会成立三十周年大会”在陕西杨凌的胜利召开，此次大会将围绕“低碳经济与高效养殖”这一主题展开广泛研讨，大会论文涉及饲料...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 20世纪70年代美国养殖业已普遍应用饲料调味剂,在80年代饲料调味剂应用遍及了欧洲,虽然我国在调味剂方面的研究工作起步较晚,但发展速度很快,目前国内已有近百个厂家生产调味剂。但是调味剂的使用...
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167. 非常规饲料资源开发与应用评价刊名： 畜牧产业发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 非常规饲料资源为解决畜牧业发展与环境污染的矛盾做出了突出贡献,是非常有开发前途和利用价值的＂新型饲料＂。本文对作者课题组近年来在非常规饲料资源开发利用方面的部分研究进行了总结,具体包括秸秆饲...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 文章介绍了功能大豆寡肽蛋白饲料的营养特性,指出要结合配合饲料的加工工艺与动物消化道的生理特点对发酵豆粕的品质进行整体评定。同时,就使用功能大豆寡肽蛋白饲料为优质蛋白原料配制日粮,并建立以功能...
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169. 血球蛋白粉的质量评定方法刊名： 畜牧产业发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 通过对河南禾丰四种血球蛋白粉原料的感官性状、显微特征、理化指标、挥发性盐基氮等指标的相关研究,鉴定四种原料的优劣程度,并为今后评定血球蛋白粉质量提供一定的技术参考。
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170. 碘酸钾作为饲料添加剂的研究进展刊名： 畜牧产业发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 碘酸钾作为饲料添加剂在动物体内是以碘离子的形式被吸收利用,文章依据碘在动物体内营养代谢中的作用机理阐述了碘酸钾在动物体内的代谢途径和作用原理,表明碘酸钾可作为碘的补充剂广泛应用于家禽、猪、反...
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171. 动物营养研究进展热点评述刊名： 畜牧产业发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 文章评述了动物营养学近些年来的研究热点,着重分析了在提高饲料利用效率、节约饲料资源、减少污染物排放、抗生素替代品、肉质改良剂、营养与基因表达调控等方面的研究现状和发展趋势。
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172. 富马酸亚铁在猪营养中的应用研究刊名： 畜牧产业发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 富马酸亚铁是富含Fe2＋的有机铁制剂,其生物学效价高,猪吸收后在骨髓中参与血红蛋白的合成,可提高肌红蛋白水平,改善胴体品质,使猪皮肤红润毛发光亮,是目前公认的最佳补铁和造血剂。
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173. 畜禽应激的饲料营养调节刊名： 畜牧产业发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 应激给畜禽生产造成了严重的影响,带来了巨大的经济损失。文章阐述了畜禽应激产生的原因、分类及其带来的后果,从饲料营养：维生素、矿物质、添加剂等方面进行调节,为进一步研究提供了参考资料。
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 试验是在同一栋鸡舍内分两批次进行的对比试验,旨在研究春夏两季的实际生产中添加半胱胺的复合营养补充剂对AA肉鸡生产性能及经济效益的影响。结果表明：春季使用艾颐特助肽平均每只肉鸡可提高出栏重24...
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刊名： 畜牧产业发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 试验通过真空条件下加热蒸馏的方法将试样中1,4-二氧杂环己烷提取出来,用气相色谱仪进行定量分析,方法的平均回收率为90.55%,RSD为5.38%。
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176. 乳酸菌与芽孢杆菌对机体作用机制的比较刊名： 畜牧产业发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 近年来,随着抗生素的大量使用,其在生产中表现的副作用日益突出。开发绿色、环保、安全的饲料添加剂成为广大畜牧工作者的重要工作之一。
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177. 猪肠道乳酸菌的微生态学研究进展刊名： 畜牧产业发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 众多研究表明,乳酸菌能通过竞争黏附、抑制病原菌生长、刺激免疫防御等机制维持猪肠道菌群平衡。本文对猪肠道菌群的建立和分布、乳酸菌调节肠道的作用机制以及猪肠道乳酸菌的应用前景进行了综述。
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178. 蛋白饲料固态发酵设备的特点及应用现状刊名： 畜牧产业发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 文章对目前主要固态发酵设备的开发现状进行了综述,简要介绍了各发酵反应器的工艺特点和应用领域,以期为开发研制新型固态发酵反应器及合理利用固态发酵设备提供参考。
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179. 饲用复合酶的研究与应用刊名： 畜牧产业发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 饲用复合酶是一类水解酶,包括淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、植酸酶、纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶、β-葡聚糖酶、甘露聚糖酶等多种酶。
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180. 生物加工番木瓜废弃物对水产动物营养的研究刊名： 畜牧产业发表期刊： 2010年10期页码:摘要： 番木瓜加工后的废弃物（PPW）是美国夏威夷地区一种主要的水果加工废弃物,其可作为酵母（酿酒酵母）生长的培养基。发酵后的PPW产品中含有45%粗蛋白以及若干粗脂肪、粗纤维、木质素、纤维素和矿物...
畜牧产业基本信息
| 刊名 | 畜牧产业 | 主编 | 何新天 |
| 曾用名 | 饲料与畜牧；饲料与畜牧：新饲料 | ||
| 主办单位 | 中国畜牧业协会 | 主管单位 | 中国畜牧业协会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 2096-8302 | CN | 10-1688/S |
| 邮编 | 100081 | 电子邮箱 | xmcy@caaa.cn |
| 电话 | 010-621238 | 网址 | |
| 地址 | 北京海淀区中关村南大街12号中国农业科学 |
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