畜牧产业期刊
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畜牧产业

曾用名: 饲料与畜牧;饲料与畜牧:新饲料

《畜牧产业》(月刊),创刊于1987年,2020年由《饲料与畜牧》更为现刊名,由中国畜牧业协会主管主办。杂志继续秉承中国畜牧业协会“服务会员、服务行业、服务政府、服务社会”的核心理念,坚持以“行业指导、产业分析”为办刊方向。遵循采编并重、重点原创、定向约稿的办刊原则,内容涵盖即时报道畜牧产业前沿科技、政策解读、产业分析、国际交流等,跟踪报道行业内的热点、焦点和难点问题,覆盖畜牧产业全领域。收... 更多
主办单位:
中国畜牧业协会
ISSN:
2096-8302
CN:
10-1688/S
出版周期:
月刊
邮编:
100081
地址:
北京海淀区中关村南大街12号中国农业科学
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  • 作者:
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  18-18
    摘要:
  • 作者: 吴芸彤
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  19-22
    摘要: 前言在现代饲料工业生产中,优质原料匮乏、常用植物性原料(豆粕、玉米等)消化率偏低、动物养殖过程中存在的消化不良对整个生产性能的影响以及人们对绿色无抗养殖呼声越来越高等现象给饲料加工工艺提出了...
  • 作者: 张铁鹰
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  23-30
    摘要: 加大科技投入、提高科技含量是畜牧业"十三五"规划发展的重要措施,利用现代化科学技术装备畜牧业、改造畜牧业是重中之重。当前,生物科技的发展应用日新月异,不仅助推产业结构发生了重大变革,也给传统...
  • 作者: 刘沛京
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  31-32
    摘要: 蛋鸡养殖的规模和群体,随着时代变迁,发展的需要,逐步开始壮大,每一代养鸡主流模式下,都有其顺应时代发展的特色和需要,本人将整个养鸡的过程分五代,重点谈一下第四代养鸡过程和特点,个人之见,仅供...
  • 作者:
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  33-33
    摘要: 财富中文网于2017年7月31日发布了最新的《财富》中国500强排行榜。据了解,该榜单由《财富》(中文版)与中金公司财富管理部合作编制,考量了全球范围内最大的中国上市企业在过去一年的业绩和成...
  • 作者: 郑雪琼
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  34-35
    摘要: 美国快餐连锁巨头麦当劳公司8月23日宣布,2018年开始不同国家的肉鸡供应商将分不同批次逐步停用人用抗生素,到2027年1月将全面停止使用抗生素。另有报道称,麦当劳计划将这一政策推广至其他肉...
  • 作者: 张勇 张栋国 张泽峰 李水生 杨少森 王晶 魏润平
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  36-39
    摘要: 美国鲥鱼是一种营养丰富、适合养殖的鱼类。本文对美国鲥鱼的含肉率和肌肉营养成分进行了测定。结果表明:美国鲥鱼含肉率平均为68.70%,鱼肉水分含量为71.67%、粗蛋白21.39%、粗脂肪1....
  • 作者: 杨静
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  40-42
    摘要: 采用高效液相色谱法对黄芩苷钠可溶性粉中的黄芩苷进行鉴别,并测定黄芩苷钠可溶性粉中黄芩苷的含量。结果显示,黄芩苷钠可溶性粉中黄芩苷与黄芩苷对照品保留时间一致。黄芩苷钠可溶性粉线性方程、精密度、...
  • 作者: 刘芳
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  43-48
    摘要: 把Meta分析应用到霉菌毒素与肉鸡生产性能及体重的相关性研究中。共收集了1980~2009年期间发表的98篇论文,共计1,401种日粮和37,371个试验动物。应用了Meta分析的3个分析过...
  • 作者: 唐黎标
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  49-50
    摘要: 随着反刍动物养殖业集约化程度的提高,为追求高生产性能,大中型养殖场通常采用高精低粗的日粮类型。日粮精料水平的增加,短时间内可取得一定的效果,但随着时间的延长,反刍动物消化生理出现紊乱,健康受...
  • 作者: 张露露 王东升 郑玺
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  51-55
    摘要: 本文总结了家禽日粮中添加有机酸(OA)、甘露寡糖(MOS)、β-葡聚糖的作用,并着重讨论其对家禽免疫、肠道发育及生长性能的益处。
  • 作者: 贾涛
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  56-60
    摘要: 发酵玉米饲料具有高消化率和高吸收率的能量、蛋白质、钙、有效磷等营养素,发酵玉米饲料中益生菌含量达1.1×10~7CFU/g、纤维素酶达1,280u/g、半纤维素酶4,720u/g、酸性蛋白酶...
  • 作者: 王小兰
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  61-64
    摘要: 专利作为技术自主创新的重要标志和体现,在衡量企业和个人的科技水平和原始创新能力方面占据着非常重要的地位,同时也越来越受到公众的关注。饲料行业虽然属于传统技术领域,但也需要不断地进行改革和创新...
  • 作者: 陈宝江
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  1-1
    摘要: 玉米赤霉烯酮(ZEA)又名F-2毒素,是由山禾谷镰刀菌、玉米赤霉菌等霉菌产生的次级代谢产物,是一类2,4-二羟基苯甲酸内酯化合物,分子式为C18H22O5,相对分子质量为318.36,可形成...
  • 作者:
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  5-14
    摘要: Part 1:2017年6月28日,中国畜牧业协会代表国内白羽肉鸡产业向商务部正式提交反倾销调查申请,其主张原产于巴西的白羽肉鸡产品以低于正常价值的价格向中国出口销售,并且其倾销与国内白羽肉...
  • 作者: 谯仕彦
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  16-20
    摘要: 我国畜禽粪污年产量38亿t:氮102.48万t、磷16.04万t、微量元素和抗生素也不在少数。畜牧养殖业污染物的主要来源有:(1)同一发育阶段动物营养需要的差异(品种差异、公母差异);(2)...
  • 作者: 张泽虎
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  21-27
    摘要: 酶与底物是一个老生常谈的话题,现在谈到酶的时候,可能更多的通过酶活来评定一个产品的好坏,而忽略了在酶活检测背后的底物与饲料原料之间的相关性。如果抛开底物空谈酶可能找不到一个适合饲料行业的产品...
  • 作者: 雷燕
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  28-33
    摘要: 随着动物采食调控技术研究的不断深入,生物技术越来越受关注,并获得了广泛应用,如微生物发酵、生物酶解以及美拉德反应技术已发挥了巨大的作用。1生物技术概述生物技术主要包括四大工程:基因工程、发酵...
  • 作者:
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  34-34
    摘要: 据统计,今年上半年全国猪价整体以跌为主,部分时段虽有小幅反弹,但也是昙花一现。另外,面对玉米价格上涨、环保成本增加等各方面的压力,养殖户有苦说不出,而降低饲养成本、减少损失是他们的首选。
  • 作者: 李旺
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  35-37
    摘要: 笔者根据多年的教学科研体会,分析了现代动物营养与饲料科学发展的新趋势,动物肠道微生物和饲料生物技术逐渐成了研究热点;阐述了微生物知识和技能在动物营养与饲料领域应用的诸多方面;讨论了微生物与动...
  • 作者: 孙国亮
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  38-38
    摘要: 饲料企业在内部的管理过程中经常会召开各种会议制定公司发展的各种战略目标,例如企业战略发展目标、企业销量目标、企业利润目标等,但是唯独缺少了一个支撑这些发展目标的核心目标——品质目标!所有发展...
  • 作者: 郑雪琼
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  39-40
    摘要: 现如今,越来越多的不利因素不断威胁着动物的健康,导致疾病的发生。一旦动物生病,便会降低养殖者的生产效益。所以,保障动物健康,是确保高效生产的前提条件。肠道是动物机体的重要组成部分,随着研究的...
  • 作者:
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  41-42
    摘要: 根据行业发展报告,2016年全球水产饲料总产量为3,990万t,同2015年相比增加12%,涨幅明显。其中欧洲因养殖业发展迅猛,饲料产量增幅最大。全球各个生产区表现如何,请看以下分析。亚太地...
  • 作者: 何健 刘芳 敖翔 李颖 王瑛
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  43-47
    摘要: 不断研究蛋鸡的营养需要量、科学合理地配制日粮对充分发挥蛋鸡的遗传潜力、提高蛋鸡的生产性能具有重要意义。蛋鸡蛋白质营养需要经历了粗蛋白质(CP)、可消化粗蛋白质(DCP)、总氨基酸(TAA)、...
  • 作者: 张露露 王东升
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  48-54
    摘要: β-甘露聚糖是单胃动物营养中主要的抗营养因子之一。家禽日粮中β-甘露聚糖的存在与肠道中食糜黏度高、营养消化率低以及影响免疫应答和微生物生长等负面特征有关。β-甘露聚糖酶有助于改善家禽饲料的营...
  • 作者: 张伶燕
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  55-58
    摘要: 本试验旨在研究酵母培养物(赛克灵100)对荷斯坦奶牛产奶量及乳品质的影响。选用100头荷斯坦奶牛,按年龄、胎次、日产奶量和乳成分相近的原则,随机分为对照组和试验组,对照组饲喂基础饲粮,试验组...
  • 作者: 龚正波
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  59-60
    摘要: 脂肪是作物中具有最高能量的营养素,也是食物中的三大营养素之一,作物中脂肪含量的高低是衡量食品营养价值的指标之一。目前粗脂肪测定方法以索氏提取法为主,此法对大多数样品结果比较可靠,不过有些费时...
  • 作者: 何健 敖翔 陈一中
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  61-66
    摘要: 断奶对于仔猪来说是一种应激,伴随着断奶后几天较低的养分摄入(Bruininx等,2002)、较低和变异的生长速度,甚至失重(Pajor等,1991)。断奶后较低的采食量与受损的肠道结构和功能...
  • 作者:
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  67-68
    摘要: 党的十八届五中全会强调,必须把发展基点放在创新上,形成促进创新的体制架构,塑造更多依靠创新驱动、更多发挥先发优势的引领型发展。生物饲料产业是推动饲料产业转型升级的主攻方向,具有先发优势和引领...
  • 作者: 綦文涛
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  1-1
    摘要: 当今世界各行各业都在时刻发生着变化。新饲料是现阶段饲料行业的热门话题,然而新饲料如何做到真正的"新",仁者见仁,智者见智,是值得饲料行业人士好好思考的一个问题。首先,新饲料无疑要做到本身"组...

畜牧产业基本信息

刊名 畜牧产业 主编 何新天
曾用名 饲料与畜牧;饲料与畜牧:新饲料
主办单位 中国畜牧业协会  主管单位 中国畜牧业协会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 2096-8302 CN 10-1688/S
邮编 100081 电子邮箱 xmcy@caaa.cn
电话 010-621238 网址
地址 北京海淀区中关村南大街12号中国农业科学

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