粮油与饲料科技期刊
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粮油与饲料科技

曾用名: 江西饲料

《粮油与饲料科技》主要报道粮油与饲料行业的技术成果、研究报告、学术论文、综合评述,传递有关国内外科技动态、市场信息、专题报道等,辟有粮食储备、粮油加工、粮食物流、科学实验、营养研究、添加剂、检测分析、资源利用、饲料加工、饲养技术及卫生防疫等栏目。
主办单位:
江西省粮食行业学会 江西省粮油集团有限公司
ISSN:
2096-8515
CN:
36-1352/S
出版周期:
双月刊
邮编:
330030
地址:
南昌市施尧路1111号水榭公馆A座190
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  • 作者: 王旭芳
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  2-2
    摘要: 我国畜牧业经历了十四年的高速增长。1993年仍然呈现较快的增长势头。预计全国肉类总产量将达到3620万吨,比上年增长5.5%;禽蛋产量1091万吨,增长7%;奶类产量600万吨,增长6.4...
  • 作者: 孙鲁威
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  3-3
    摘要: 1993年11月1日至5日,国内贸易部饲料工业办公室、中国饲料集团公司、香港宏港企业有限公司在北京举办了首届93国际饲料机械及饲料添力口剂博览会。参展的有来自美、德、法、英、荷、香港及台湾...
  • 作者: 王维真
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  4-16
    摘要: 目前饲料添加剂的研究与应用已大量涉及到中草药领域。中草药饲料添加剂的应用,主要以促进生长、防病治病、提高经济效益为目的。科技人员在通过使用中草药饲料添加剂过程中,发现畜产品的营养成分也发生...
  • 作者: 刘学剑
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  5-6
    摘要: 稀土(RE)是镧系元素、钇和钪等共17种元素的总称,因其具有独特的电子结构和良好的理化性质,在工业、国防、医药卫生等领域应用十分广泛。30年代初,植物学家发现稀土对植物具有较强的生理活性;...
  • 作者: 李建国
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  7-10
    摘要: 颗粒饲料是一种具有较大硬度,广泛用于畜禽、水产的粒状饲料。颗粒料的优越性在于经高温灭菌,更符合饲料卫生标准,其成品可避免自然分级,既改善了饲料适口性,方便畜禽水产采食,又能提高饲料转化率。...
  • 作者: 陈永发
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  10-10
    摘要: 在饲料车间工艺流程中,清理工序主要包括初清和除铁两个环节,它既是去除原料中杂质,保证成品质量的重要环节之一,也能起到保护设备免受损坏的作用,从而达到提高设备使用寿命的目的。因此必须高度重视...
  • 作者: 舒惠玲
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  11-12
    摘要: 为了探讨黑麦草青贮的效果,我们用不同比例的黑麦草与稻草添加尿素混合青贮,取得了一定的效果。试验于1992年4月10日在贵溪县奶牛声进行。利用聚乙烯塑料薄膜制成青贮袋。黑麦草与稻草的比例为1...
  • 作者: 瞿明仁
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  12-12
    摘要: 为活跃我院学术气氛,提高我院学术水平,应我院花象柏教授,瞿明仁讲师的邀请,加拿大籍华人伦景良博士于1994年毛月15日来我院作了题为《真菌毒素对畜禽的影响及处理方法》的学术报告。参加报告会...
  • 作者: 刘小珍 周伟良
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  13-14
    摘要: 饲料质量主要包含营养质量与卫生质量两方面。营养质量主要是指饲料中的能量、蛋白质、脂肪、纤维、灰分以及钙、磷等营养素。饲料的卫生质量是指饲料产品中所含有毒有害物质及微生物的数量。营养物质国家...
  • 作者: 杨曙明
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  15-16
    摘要: 饲料的生物性污染中以霉菌及霉菌毒素的危害最大。据联合国粮农组织估计,全世界每年大约有5%~7%的粮食、饲料等农产品遭受霉菌的侵蚀。因此,研制便宜、有效、商品化的方法,除去饲料中霉菌及其毒素...
  • 作者:
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  17-17
    摘要: 当前市场上饲料酵母主要有以下几种掺假情况:1、非纯发酵产物,是几种饲料原料的混合物。一般饲料酵母产品的说明书上都标有每克产品含酵母菌数(亿个/克)。检验方法为:取1克样品溶于99mL蒸馏水...
  • 作者: 罗增英
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  18-19
    摘要: 做好饲料企业的各项技术管理尤其是工艺管理工作,是提高生产技术水平,充分发挥生产设备能力,确保并提高产品质量,增加品种和合理地进行产品更新换代,增强企业的竞争能力,提高企业经济效益的重要手段...
  • 作者: 万炳华
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  20-21
    摘要: 预混料添加剂的作用已为越来越多的饲料生产厂家所认识,产销量日益增加。然而,预混料添加剂究竟是集中(专业化)生产好,还是饲料生产厂家自制好,是饲料工业发展中出现的一个现实问题。本刊发表“预混...
  • 作者: HeinrichMackrott 朱年华 瞿明仁
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  22-25
    摘要: Ⅰ.德国的饲料加工与生产德国每年平均生产配混合饲料达2400万吨,其中奶牛和肉牛饲料约1600万吨。猪饲料700万吨,鸡饲料650万吨,其它如火鸡、狗、免等动物的饲料约550万吨。饲料大家...
  • 作者:
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  26-26
    摘要: 张皓若部长在国内贸易部科学研究院视察工作时,对国内贸易部的产业科技工作,特别是对研究院的发展战略问题,作了重要指示。他指出,我们国内贸易部系统的科技工作,研究院的科研工作,处在农业和工业部...
  • 作者:
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  26-26
    摘要: TFQX66分级比重去石机是原商业部武汉粮食科学研究设计所和嘉兴粮机厂共同研制而成,1992年3月通过原商业部科技质量司组织的鉴定。该机将分级机和去石机组合在一起,对谷物兼有重力分级和去石...
  • 作者:
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  26-27
    摘要: 由湖北省荆门市粮油机械厂设计试制SGY—70×120移动式滚筒清杂筛是采用斗式提升、滚筒式双层筛清杂和除尘方案进行设计的。该设备系统提供了粗清筛、细清筛和风选三大模式。可对稻谷、小麦等颗粒...
  • 作者:
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  26-26
    摘要: 坚持依靠科技进步,重点突出的原则,有计划、有步骤地改造行业面貌,提高行业的技术水平。1、重点抓好婴幼儿食品、老年食品及方便食品的开发和生产;2、重点支持发展民族饮料,如天然果法饮料(山楂果...
  • 作者:
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  27-27
    摘要: 蛋鸭专用饲料的研究是浙江省饲料公司、绍兴市饲料公司、绍兴市绍鸭研究所等单位研究完成的。1992年12月通过鉴定,技术水平达国内领先。该项目通过9期40组,对5500多羽鸭多次的严密饲养试验...
  • 作者:
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  27-27
    摘要: 饲料颗料压制机压模生产线技术引进和设备进口项目(压模设计制造技术攻关与生产线设计)是原商业部“七五”引进技术项目。由郑州粮食机械厂完成,1993年1月5日通过鉴定。该项目的主要内容是研究压...
  • 作者: 章钰
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  28-29
    摘要: 米糠和麸皮是加工大米和面粉时的副产品,主要用作饲料,但随着科学技术的发展,人们发现糠麸已成为人类的益友了。糠麸可作功能性食品的添加剂,具有多种食疗保健
  • 作者:
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  28-28
    摘要: 三年来江苏省饲料工业靠科技进步得到迅速发展,促进养殖业和食品加工业再上新台阶。这是记者从最近召开的江苏省饲料工业协会理事会和技术交流会上获悉的。
  • 作者: 孟伯强
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  29-29
    摘要: 单细胞蛋白主要是细菌、酵母以及藻类等单细胞生物体,其在提供蛋白质方面起着重要的补充作用。
  • 作者: 汪志铮
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  30-30
    摘要: 美国绿头野鸭是我国80年代末引入的珍禽动物。该鸭因其肉鲜嫩可口深爱着消费者的青睐。目前,香港市场年需绿头野鸭500万只以上;广州、深圳市场每公斤绿头野鸭售价达60元以上,且有价无货,养殖前...
  • 作者: 张献仁
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  30-30
    摘要: 美国鹧鸪于1985年首次引入我国,经过多年的饲养实践证明:美国鹧鸪在我国适应良好,且生长快。繁殖力强,肉嫩味美,含脂少,有壮阳补肾作用,是一个有广阔发展前景的珍稀养殖业。江西荣昌珍禽有限公...
  • 作者:
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  30-31
    摘要: 微型香猪原产我国和越南,它具有耐粗饲、好管理、抗病性强、体轻小、繁殖性强等特点,各地均可饲养。
  • 作者: 方天
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  31-31
    摘要: 近年来我国出现一种“香猪”,个小、味美、瘦肉率高且质优。它不仅是做“烤乳猪”的好原料,而且在医疗上有很大用处,因而在国际、国内市场上走销。国家把它定为出口种猪和商品猪。江苏东台县已向东南亚...
  • 28.
    作者: 黄晓平
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  31-32
    摘要: 牛蛙:牛蛙于1961年自古巴引进,是一种大型肉用蛙,成体长12—20厘米,体重可达1公斤以上,生长温度为10—37℃,最适温度20—30℃,低于10℃时,便转入穴居冬眠,经一年饲养体重可达...
  • 作者: 晓平
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  31-31
    摘要: 美国青蛙(以下简称美蛙)和牛蛙同为大型的食用蛙,其外形很相似,初见者很难分清。现将它的主要区别简述如下:
  • 30.
    作者: 黄晓平
    发表期刊: 1994年1期
    页码:  32-32
    摘要: 中华鳖欲称甲鱼、团鱼等,是珍贵的水生经济动物,分布于我国广大地区,尤以长江中,下游为多。喜生活于江河、湖泊、塘库或较大的山涧溪流中,在15—37℃温度范围内都能生长,最适生长温度为25—3...

粮油与饲料科技基本信息

刊名 粮油与饲料科技 主编 杨福牛
曾用名 江西饲料
主办单位 江西省粮食行业学会 江西省粮油集团有限公司  主管单位 江西省粮食局
出版周期 双月刊 语种
ISSN 2096-8515 CN 36-1352/S
邮编 330030 电子邮箱 Jxsl@chinajournal.net.cn
电话 0791-86286 网址
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