饲料中霉菌及霉菌毒素的去毒

• 作者: 杨曙明
• 来源期刊: 江西饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 去毒 菌毒素 霉菌污染 生物性污染 联合国粮农组织 玉米赤霉烯酮 青年鸡 阴离子交换 漂白粘土 约克夏猪
• 年，卷（期）: 1994,（1）
• 页码范围: 15-16
• 页数: 2页
• 分类号: S816

摘要

饲料的生物性污染中以霉菌及霉菌毒素的危害最大。据联合国粮农组织估计,全世界每年大约有5%~7%的粮食、饲料等农产品遭受霉菌的侵蚀。因此,研制便宜、有效、商品化的方法,除去饲料中霉菌及其毒素显得很重要。Young(1985)指出可行的去毒方法应具有不增加新的毒素,包括毒性化合物;不改变饲料营养价值;必须是现有的,且处理费不贵。