饲料及原料中霉菌毒素的免疫层析快速检测技术

• 作者: 吴雨豪 张文静 熊勇华
• 来源期刊: 中国猪业
• 学科: 农学
• 关键词: 霉菌毒素 免疫层析试纸条 胶体金 荧光微球
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 质量安全
• 页码范围: 74-77
• 页数: 4页
• 分类号: S816.2
• 字数: 4346字
• 语种: 中文

摘要

霉菌污染在饲料及原料中广泛存在,不仅造成直接采食的动物急性或慢性中毒,而且在动物产品中会有一定残留,进而对人体产生危害.建立饲料及原料中霉菌毒素的高灵敏快速检测技术对有效控制霉菌毒素的危害具有重要意义.免疫层析试纸条是利用层析技术和抗原抗体特异性免疫反应原理建立的一种检测技术,具有快速简单、 低成本、 无需大型仪器辅助及可裸眼观察等特点,特别适合于大量样本中霉菌毒素的现场快速筛查检测.本文对基于不同标记物的免疫层析技术在霉菌毒素检测中的应用进行简要介绍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张文静	食品科学与技术国家重点实验室/南昌大学	1	2	1.0	1.0
2	吴雨豪	食品科学与技术国家重点实验室/南昌大学	1	2	1.0	1.0
3	熊勇华	食品科学与技术国家重点实验室/南昌大学	1	2	1.0	1.0