饲料和饲料原料中霉菌毒素的污染现状及降解技术

• 作者: 张召雷 苟爱军 陈忠广
• 来源期刊: 中国猪业
• 学科: 农学
• 关键词: 霉菌毒素 饲料 饲料原料 污染 降解
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 饲养饲料
• 页码范围: 57-61
• 页数: 5页
• 分类号: S816.3
• 字数: 6217字
• 语种: 中文

摘要

霉菌毒素的污染不仅对饲料的安全、 营养和适口性带来严重的负面影响,同时对动物和人类的机体健康也构成了极大威胁.针对当前霉菌毒素广泛存在并严重影响畜牧业的健康快速发展的情况,本文从霉菌毒素污染的现状、 霉菌毒素对动物体的危害及作用机理、 霉菌毒素的预防和降解措施等方面进行了阐述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张召雷		2	5	1.0	2.0
2	苟爱军		4	4	1.0	2.0
3	陈忠广		1	4	1.0	1.0