上海市浦东地区规模养殖场中饲料及饲料原料中霉菌毒素污染状况调查

• 作者: 严敏鸣 倪卫忠 姚远 张海颖 王政
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 上海浦东地区 酶联免疫吸附 霉菌毒素 饲料 饲料原料
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 疾病防治
• 页码范围: 85-87
• 页数: 3页
• 分类号: S816.3
• 字数: 2000字
• 语种: 中文

摘要

采用酶联免疫吸附法(ELSIA)对来自浦东地区规模养殖场中3类223个饲料及饲料原料样品进行了黄曲霉毒素B1、伏马毒素、赭曲霉毒素A、呕吐毒素和玉米赤霉烯酮5种常见霉菌毒素的测定,分析了所测样品的霉菌毒素的检出率和平均含量.结果表明,本地区饲料及饲料原料霉菌毒素污染以呕吐毒素、赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮为主,黄曲霉毒素B1的检出率和平均含量均较低.所测样品中多种霉菌毒素共存现象普遍存在,同时含2～3种霉菌毒素的样品比达到65.02％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王政		9	32	3.0	5.0
2	姚远		28	89	4.0	8.0
3	严敏鸣		12	54	4.0	6.0
4	张海颖		9	29	3.0	5.0
5	倪卫忠		3	24	2.0	3.0