2017年山东省饲料原料及配合饲料霉菌毒素污染状况调查

• 作者: 刘文华 徐进栋 朱连勤 朱风华 陈甫
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料原料 配合饲料 黄曲霉毒素B1 玉米赤霉烯酮 呕吐毒素 污染
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 行业调研
• 页码范围: 154-160
• 页数: 7页
• 分类号: S816
• 字数: 5059字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19556/j.0258-7033.2018-06-154

摘要

为了解山东省饲料原料及配合饲料中霉菌毒素含量及污染状况,随机采集山东各地饲料原料1 459份,配合饲料897份,利用上转发光竞争抑制免疫层析法分别测定了黄曲霉毒素B1 (AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)和呕吐毒素(DON)含量.结果表明:在饲料原料中,AFB1污染率为40.85％,超标率为5.20％;DON污染率为62.17％,超标率为5.84％;ZEN污染率为49.21％,超标率为24.51％.玉米及副产物和小麦副产物及米糠粕应重点关注3种毒素的污染,饼粕类饲料原料应重点关注花生饼粕的AFB1污染.配合饲料中,应关注鸭饲料3种毒素的污染、关注雏鸡配合饲料AFB1的污染、生长及产蛋鸡配合饲料ZEN的污染,同时关注生长猪及青年母猪配合饲料DON和ZEN的污染.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘文华	青岛农业大学动物医学院	80	297	9.0	13.0
2	朱风华	青岛农业大学动物科技学院	120	755	14.0	19.0
3	朱连勤	青岛农业大学动物科技学院	113	560	12.0	14.0
7	陈甫	青岛农业大学动物医学院	66	265	10.0	11.0
8	徐进栋	青岛农业大学理学与信息科学学院	19	42	4.0	6.0