2018年山东省饲料原料及配合饲料霉菌毒素 污染状况调查

• 作者: 徐进栋 朱连勤 朱风华 陈甫
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料原料 配合饲料 黄曲霉毒素B1 玉米赤霉烯酮 呕吐毒素 污染
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 行业调研
• 页码范围: 151-156
• 页数: 6页
• 分类号: S816
• 字数: 4263字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19556/j.0258-7033.20190327-02

摘要

为了解山东省饲料原料及配合饲料中霉菌毒素含量及污染状况,随机采集于山东各地饲料原料2237份,配合饲料1432份,利用上转发光竞争抑制免疫层析法分别测定了黄曲霉毒素B1(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)和呕吐毒素(DON)含量.结果表明:饲料原料中AFB1污染率为39.20％,超标率为7.18％;ZEN污染率为43.23％,超标率为12.82％;DON污染率为62.58％,超标率为1.79％.玉米及副产物应重点关注3种毒素的污染,小麦及副产物和米糠重点关注DON污染,花生饼粕重点关注AFB1的污染;配合饲料中AFB1污染率为45.88％,超标率为2.74％;ZEN污染率为57.05％,超标率为4.04％;DON污染率为77.37％,超标率为0.81％.配合饲料应关注鸭饲料及猪饲料3种毒素的污染,雏鸡饲料应关注AFB1污染,生长及产蛋鸡饲料应关注ZEN含量,奶牛精料补充料应关注DON和AFB1的污染.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱风华	青岛农业大学动物科技学院	120	755	14.0	19.0
2	朱连勤	青岛农业大学动物医学院	113	560	12.0	14.0
3	陈甫	青岛农业大学动物医学院	66	265	10.0	11.0
4	徐进栋	青岛农业大学理学与信息科学学院	19	42	4.0	6.0