天津地区猪饲料中霉菌毒素污染调查

• 作者: 任卫科 尹姣姣 李富强 池晶晶 田向学 谭世旭 路超 鄢明华
• 来源期刊: 天津农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 猪饲料 饲料原料 霉菌毒素 污染
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 畜牧兽医与水产养殖
• 页码范围: 28-32
• 页数: 5页
• 分类号: S816
• 字数: 3679字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6500.2019.05.007

摘要

为了解天津及周边地区养猪场饲料中霉菌毒素含量及污染情况,笔者于2016年9月-2017年8月从天津市9个区县及周边的河北部分地区采集265份猪饲料及饲料原料,利用直接竞争酶联免疫吸附试验法分别对样品中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、T-2毒素、呕吐毒素含量进行测定.结果 显示:猪饲料及饲料原料中霉菌毒素检出率为23.77％～96.98％,且96.98％的猪饲料及饲料原料受到2种及以上霉菌毒素污染.4种霉菌毒素中,呕吐毒素污染最为严重,超标率为29.81％;其次为玉米赤霉烯酮,超标率为2.26％;黄曲霉毒素B1污染较轻,超标率仅1.13％;样品中未检出T-2毒素超标.