免疫学技术在霉菌毒素检测中的应用

• 作者: 仝其宾 孙亚宁 李艳梅 王方雨 胡骁飞 邢广旭
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 霉菌毒素 饲料安全 检测方法 免疫检测
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 畜牧·兽医
• 页码范围: 157-160
• 页数: 4页
• 分类号: S859.84
• 字数: 3853字
• 语种: 中文

摘要

中国是饲料生产第一大国,饲料质量安全关系到养殖业发展的兴衰.霉菌毒素污染严重危害饲料及饲料原料质量安全,因此,建立毒素检测方法对预防霉菌毒素污染,减少毒素中毒事件发生至关重要.综述了霉菌毒素的性质、危害及免疫学检测方法的发展,并展望了毒素检测方法的发展趋势.