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粮油与饲料科技
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曾用名：
江西饲料
《粮油与饲料科技》主要报道粮油与饲料行业的技术成果、研究报告、学术论文、综合评述，传递有关国内外科技动态、市场信息、专题报道等，辟有粮食储备、粮油加工、粮食物流、科学实验、营养研究、添加剂、检测分析、资源利用、饲料加工、饲养技术及卫生防疫等栏目。
主办单位：
江西省粮食行业学会
江西省粮油集团有限公司
ISSN：
2096-8515
CN：
36-1352/S
出版周期：
双月刊
邮编：
330030
地址：
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 硒是有机体必不可少的微量元素之一,纳米硒是以蛋白质为核、元素硒为膜、蛋白质为分散剂的纳米粒子。纳米硒对畜禽生长性能、免疫机能、繁殖性能等发挥着重要的作用,其低毒性、高生物活性的优点,在动物生...
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2. 影响肉质嫩度的主效基因刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 文章对影响肉质嫩度的两个主效基因,即脂肪酸结合蛋白（Fatty acid-binding proteins,FABP）基因和钙蛋白酶（Calpain）基因的研究概况及与肉质嫩度的关系做一综述...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 大豆多肽是大豆蛋白经水解所得的低聚肽混合物,其生产方式多种多样,其中酶法生产大豆多肽以其特有的优势得到了广泛的关注。本文综述了水解大豆蛋白酶的分类、方法、研究进展及应用。
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 本试验采用单因子试验设计,应用尼龙袋法研究不同添加量（0、1%、3%、5%、7%、9%）和温度下（85℃、100℃、115℃、130℃、145℃）葡萄糖处理豆粕,对3头中国荷斯坦奶牛不同时间...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 绿色饲料添加剂是当前研究的方向,本实验以红皮洋葱为原料,研究其抗氧化作用。用95%乙醇作溶剂,通过微波辅助法提取洋葱精油,料液比为1：5,微波功率160W,微波时间160S,微波处理之后浸泡...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 选择喀斯特地区中国荷斯坦奶牛12头,采用随机分组饲养试验,研究喀斯特地区泌乳后期奶牛钙、磷营养需求模型。结果表明：Ca（g）=0.0877W＋4.5×FCM;P（g）=0.0539W＋3×F...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 硼是植物的必需微量元素。近年来研究表明,硼也是动物需要的微量元素。本文概述了硼的生理功能及对动物健康的影响。
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 文章就美国红鱼在营养需要方面的研究进行综述,旨在为今后开展美国红鱼营养需要研究和开发美国红鱼系列配合饲料提供参考。
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 虾青素是一种具有多种生理功能的类胡萝卜素,在水产动物养殖中具有重要作用。本文就虾青素的理化性质和来源,对虾青素在水产动物养殖中的着色作用、抗氧化、抗应激和提高水产动物生长、繁殖和发育性能等方...
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10. 饲料企业弱势品牌的崛起之路刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 本文对饲料企业品牌弱势的原因进行了较为透彻的分析,在此基础上,对饲料企业弱势品牌如何走向崛起之路给出了一些建议,这对弱势品牌由弱变强有着积极的指导作用和现实的操作价值。
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11. 秋冬严防鸭瘫风刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 鸭瘫风又称鸭软腿病，各年龄段鸭均可发生，一般以秋、冬季节多发，肉用种鸭在限饲过程中，发生比较普遍。患病鸭轻者产蛋量较少，发育迟缓，重者死亡。
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12. 肉牛分期育肥法刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 肉牛经过育肥，能够增加屠宰牛的产肉量和脂肪含量，改善牛肉的品质，提高肉牛饲养业的经济效益。
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13. 冬季如何提高仔猪的成活率？刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 冬季天气寒冷，仔猪出生后如管理不当，极易造成死亡。那么，冬季如何提高仔猪的成活率呢？
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14. 商品鱼越冬期安全增重四措施刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 养殖鱼类在越冬期存活率低，鱼体失重比例高；越冬后鱼体虚弱，生长缓慢，且容易发生疾病，是养鱼产量低，经济效益差的重要原因。如何让鱼类安全越冬，降低鱼体越冬失重，越冬后如何快速恢复活力，快速生长...
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15. 养鸡要注意的几个问题刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 在海拔3500m以上的高原，空气稀薄，氧气少，不能满足肉鸡对氧和热量的需要，加重了心肺负担，血管透性增加，体液外渗，造成腹腔积水，所以不能盲目在高原饲养肉鸡，以免造成不必要的损失。
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16. 肉羊高效育肥诀窍刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 采用高效育肥法可使羔羊两个月出栏，体重达到15～20kg，成活率达98％以上。肉羊高效育肥有以下要点：
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17. 养猪“七要”经济高效刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 目前养猪的方法有很多，那么怎样养猪不但可以降低成本，而且还能增加收益呢？以下“七要”，供您参考。
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18. 霉菌毒素吸附剂可处理霉变饲料刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 我国饲料工业受到霉菌污染的比例比较大，将近有20％的饲料被霉菌污染而导致浪费。霉菌的主要危害是其产生的外毒素和内毒素会导致动物机体产生不良反应。因此，避免霉菌毒素的污染和危害是饲料工业生产中...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 由中国农业大学李宁院士领导的研发团队，与北京济普霖生物技术有限公司和北京科润维德生物技术有限责任公司通力合作，口前在北京转基因动物试验基地，顺利出生了一头健康的转入“CD20抗体基因”的转基...
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20. 专家锁定禽流感病毒复制时所需基因刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 科学家锁定了H5N1禽流感病毒在宿主体内复制所需的大约100种基因，这一发现有助于寻找阻止禽流感病毒扩散的方法。
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 目前在英国有数以百计的奶牛正在适应一种混合了粉碎的秸秆以及干草的新饲料，据称这种饲料更适宜牲畜的胃部消化，可以让它们少打嗝，把消化过程中产生的甲烷减少20％，从而削减温室气体排放。
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22. 国内首批8只手工克隆猪顺利诞生刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 藉第十届高交会即将召开之际，深圳华大基因研究院正式宣布，国内首批8只手工克隆猪已在深圳顺利诞生。
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 中国农业大学李宁院士课题组“体细胞克隆猪和转基因体细胞克隆猪技术平台的建立与应用”项目新近经教育部组织国内有关专家鉴定，中国克隆猪和转基因猪技术整体效率达国际先进水平。
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24. 分化严重 饲料业整合明显提速刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 经过几年快速发展之后，国内饲料企业面临原料成本大幅上涨的压力，行业分化日趋严重，中小饲料企业生产举步维艰，大型企业竞争力逐步增强，行业整合明显提速。
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 农业部最近新发布11项水产品质量安全应急标准，其中《水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱一串联质谱法》等7项标准为国家标准，《水产品中硫丹残留量的测定气相色谱法》等4...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 近期我国畜牧业生产总体保持平稳发展的良好势头，猪肉、蛋、奶等畜牧产品市场供应稳定，价格较去年明显回落。农业部有关人士昨天判断，明年猪肉等产品的价格可能会大幅波动，将继续采取政策措施稳定畜牧业...
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27. 我国每年1/3秸秆转化为畜用饲料刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 记者从农业部在黑龙江省哈尔滨市召开的秸秆养畜现场会上获悉，2007年我国畜牧业利用秸秆饲料资源达2．23亿吨，约占我国秸秆资源总量的1／3；其中青贮秸秆1．8亿吨（鲜重，折合干重6000万吨...
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28. 蛋鸡生产形势向好刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 鸡蛋是重要的菜篮子产品。针对去年蛋鸡生产下滑的不利形势，国家迅速出台了稳定蛋种鸡生产、推进蛋鸡标准化规模养殖、加强蛋鸡数据信息监测和构建稳定蛋鸡生产发展的政策措施。在市场带动和扶持政策的拉动...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 农业部有关负责人表示，目前，我国禽类产品消费需求持续快速增长，我国人均禽蛋和禽肉消费量在过去10年里分别增长了51％和60％，达到人均占有22kg和11．5k。禽蛋的人均消费量已经远远超过世...
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30. 菲兰谱（西安）生物营养工作室刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 菲兰谱是定位于精细化工类饲料添加剂新产品研发的专业公司，它集结了一批长期从事军工生产研发的资深技术专家，他们在特种精细化工合成、工艺、品控、新品研发等许多方面的长期积累，为菲兰谱快速开发新产...
粮油与饲料科技基本信息
| 刊名 | 粮油与饲料科技 | 主编 | 杨福牛 |
| 曾用名 | 江西饲料 | ||
| 主办单位 | 江西省粮食行业学会 江西省粮油集团有限公司 | 主管单位 | 江西省粮食局 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 | |
| ISSN | 2096-8515 | CN | 36-1352/S |
| 邮编 | 330030 | 电子邮箱 | Jxsl@chinajournal.net.cn |
| 电话 | 0791-86286 | 网址 | |
| 地址 | 南昌市施尧路1111号水榭公馆A座190 |
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