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粮油与饲料科技
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曾用名：
江西饲料
《粮油与饲料科技》主要报道粮油与饲料行业的技术成果、研究报告、学术论文、综合评述，传递有关国内外科技动态、市场信息、专题报道等，辟有粮食储备、粮油加工、粮食物流、科学实验、营养研究、添加剂、检测分析、资源利用、饲料加工、饲养技术及卫生防疫等栏目。
主办单位：
江西省粮食行业学会
江西省粮油集团有限公司
ISSN：
2096-8515
CN：
36-1352/S
出版周期：
双月刊
邮编：
330030
地址：
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 霉菌毒素污染饲料后会降低其养价值,引起动物疾病,并危害人类健康,应当建立相应的检测体系。饲料中霉菌毒素的检测方法主要有目测法、薄层色谱法（TLC）、高效液相色谱法（HPLC）、高效液相色谱-...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 本试验旨在对泰和乌骨鸡肌肉p H值进行测定。日龄接近的乌骨鸡统一屠宰,取胸肌和腿肌进行pH检测,结果表明：45min后乌骨鸡胸肌的pH值略低于腿肌,没有显著差异性（P〉0.05）。
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 水溶性抗氧化剂是指能溶解于水的一类抗氧化物质,主要通过对氧化离子的掩蔽而发挥其抗氧化作用,同时还能够对含水油脂和脂类乳化物中的脂溶性抗氧化剂产生辅助和强化作用。常用的水溶性抗氧化剂包括茶多酚...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 双乙酸钠（SDA）,作为一种新型饲料添加剂,具有高效的防腐、防霉、保鲜性,能提高饲料的适口性,增加饲料的营养价值,显著增加猪、家禽等的生长速度,被广泛应用于动物生产中。本文就双乙酸钠的作用机...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 分型技术分析研究常用于确定菌株间的流行病学相关性,对细菌病的预防、监测起到积极的作用。本研究主要对肺炎克雷伯菌从传统分型方法和现代分子分型进行阐述,为动物源性肺炎克雷伯菌分型研究提供依据。
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6. 鸡白痢的病因及诊治刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌引起的一种传染病,鸡是最主要的易感动物,不同品种、年龄、性别的鸡对该菌均易感,但2周龄以内的鸡发病率和死亡率都较高。本病在雏鸡、育成鸡和成年鸡感染后的症状和经过有很大...
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7. 如何调制奶山羊的饲料刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 阐述了在无公害奶山羊饲养过程中,应严格按照有关文件规定使用合格的饲料,防止有害饲料进入羊体并危害人体健康。
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 根据江苏省金湖县近年来小龙虾的养殖实践,总结出对青苔水,白浊水,暗黑水和泥浆水4种不良水质的调优措施。
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 新陈稻谷大米感观、物理快速检验方法,采用感观、物理方法检验稻谷、大米的色泽、气味、害虫、虫蚀粒、亮度,采取新陈稻谷大米对照比较,可以简便、快速、高效鉴别新陈稻谷大米,适用于稻谷收购检验把关,...
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10. 谷子高粱绿豆红豆生产技术研究刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 文章从播前准备、 播种、 田间管理、 病虫防治和收获入库等环节研究介绍了谷子、 高粱、 绿豆及红豆的生产技术.
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11. 初产母猪产死胎多的原因与对策刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 1初产母猪产死胎多的主要原因 1.1营养与饲料 1.1.1营养缺乏或营养不均衡 目前,在绝大部分的规模化养殖场饲养的母猪都是优良品种,对饲料营养要求非常苛刻。如果仍沿用传统饲喂母猪的方...
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12. 冬春妊娠母猪的饲养管理刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 冬春季节气候寒冷,妊娠母猪常常出现流产、旱产、死胎,仔猪成活率低等现象.为实现母猪饲养的高产高效,降低胚胎的死亡数量,提高其产仔的成活率,须加强冬春季节妊娠母猪的饲养管理.
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 抓好春季鱼塘的饲养与管理,不仅能促进鱼类提早开食,恢复体质,延长生长期,提高产量,增强抗病能力和提高成活率。而且由于早春气温低,鱼苗活动较少,在捕捞、运输、投放过程中,不易受伤,鱼苗成活率高...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 春季气候逐渐回暖,湿度适宜,空气清新,养殖户大都喜欢在这段时间买进猪苗进行饲喂。过去养殖户大都使用抗生素来对这段时间的猪进行预防保健,但由于抗生素的长期滥用或超剂量使用,导致使用抗生素预防保...
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15. 春季鱼种放养的前后技术要点刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2018年1期页码:摘要： “一年之季在于春”,春季是鱼种放养的最佳时期,鱼种放养更是水产养殖管理工作中的重要环节之一;笔者认为做好春季鱼种放养的前后工作是夺取全年丰收的关键。
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16. 冬春养鸡保安全分类严管是关键刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 1分类管理 1.1蛋鸡——增加光照,保产蛋高峰 蛋鸡的产蛋高峰期大约在28-35周龄,产蛋率一般可达85%以上,这一时期蛋鸡产蛋生理机能最旺盛,必须有效地利用这一宝贵时期。早春育雏（4-...
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17. 秸秆压块（颗粒）饵料加工技术刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 秸秆压块饲料是指将各种农作物秸秆经机械铡切或揉搓粉碎之后,根据一定的饲料配方,与其他农副产品及饲料添加剂混合搭配,经过高温高压轧制而成的高密度块状饲料.秸秆压块饲料加工可将维生素、微量元素、...
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18. 牛场防疫制度与防疫计划的编制方法刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 搞好养牛场的各项防疫,是控制牛病的关键。而良好的防疫,来自于严格的防疫制度和严密的防疫计划的编制与实施。编制牛场的防疫制度和防疫计划,有许多需要注意的问题：
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 1发病情况 江苏省滨海县某养猪场,饲养生猪226头,有一猪圈7头育肥猪突然发病,养殖户认为是链球菌感染,先后用青链霉素、土霉素肌肉注射,不见好的治疗效果。3d后发病猪波及同猪舍的2头怀孕母...
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20. 冬防奶牛肌肉风湿症刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 进入冬季后,天气寒冷,昼夜温差太大。奶牛常因运动过急过快,浑身出汗后,不经休息,在没落汗的情况下喝冷水,或出汗后过河,或汗没落拴在风口处,或路遇雨雪,感冒风寒,都能引发牛的风湿症。牛久卧寒冷...
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21. 早春养家兔 严管保平安刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 早春季节气温低,日照短,青饲料缺乏,养兔必须掌握技术,了解兔子的生活习性,才能确保其健康快速生长.早春季节兔子市场需求量更大,只要掌握了养殖技术,早春养肉兔效益比夏季更高.具体细节如下：
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22. 研究揭示生物被膜形成机制刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 上海交大医学院附属瑞金医院蒙国宇团队,研究揭示了沙门氏菌非典型菌毛Saf介导生物被膜形成的机制.相关研究成果日前在线发表于eLife期刊.该研究为沙门氏菌防治（如疫苗和抗体研制）提供了精细的...
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23. 小麦D基因组完整图谱首绘成功刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 据中国农科院最新消息,该院作物科学研究所研究员贾继增领衔的研究团队,在小麦D基因组测序研究中,揭示了转座子（TE）在小麦基因组中的重要功能,完成了染色体级别的D基因组精细图谱的绘制,并首次获...
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24. 海豚能办“身份证”刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 海豚研究人员或许也能以脸辨豚.图片来源：iStock.com/rohojamagic.
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25. 小鼠也能建立社会规则避免冲突刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 英国《自然·通讯》杂志日前发表的一篇行为科学论文报道称,科学家发现小鼠能够“定规矩”——自发建立社会规则,来帮助它们实现共同所得的奖励最大化,这一发现不同于人们此前对人类以外哺乳动物的认识.
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26. 新技术有望让水稻实现高锰低镉刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 中国农业科学院2018年1月2日宣布,中国水稻研究所种质创新课题组研究发现了一个控制水稻籽粒锰积累的主效数量性状位点（QTL）,并由此创制了高锰低镉水稻的优良育种材料,使高锰低镉水稻不再是育...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 英国《自然》杂志近日发表的一篇微生物学论文报告称,美国科学家通过全基因组测序和对比后认为,艰难梭菌（Clostridium difficile）的高毒菌株获得了代谢海藻糖的机制,而这种能力与...
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28. 科学家阐释鼠海豚如何聚焦声呐束刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 鼠海豚的头部有声学控制组合,可以使它们将定向的声呐束聚焦在猎物上.其颅骨中骨骼、气体和组织的表现就像一种超材料,可以颠覆通常的物理规律.这些海洋哺乳动物可以将非定向声波转换成一种狭窄的声脉冲...
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29. 昆虫催生致命黄曲霉毒素刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 一种污染了粮食供给的被称为黄曲霉毒素的有毒物质可能会延缓儿童的发育,进而阻碍他们的生长.该毒素也会导致肝癌,暴露在高浓度的黄曲霉毒素下甚至会致人死亡.这种毒素是由一种常见的霉菌——黄曲霉产生...
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30. 首份全球土壤细菌群落图谱绘成刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 一个国际研究小组在最新一期《科学》杂志上发表论文称,根据其绘制出的首份全球土壤细菌群落图谱,占比仅为2%的500多种细菌主导着整个地球土壤的生态过程,它们将成为科学家未来的重点研究目标.
粮油与饲料科技基本信息
| 刊名 | 粮油与饲料科技 | 主编 | 杨福牛 |
| 曾用名 | 江西饲料 | ||
| 主办单位 | 江西省粮食行业学会 江西省粮油集团有限公司 | 主管单位 | 江西省粮食局 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 | |
| ISSN | 2096-8515 | CN | 36-1352/S |
| 邮编 | 330030 | 电子邮箱 | Jxsl@chinajournal.net.cn |
| 电话 | 0791-86286 | 网址 | |
| 地址 | 南昌市施尧路1111号水榭公馆A座190 |
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