昆虫催生致命黄曲霉毒素

• 来源期刊: 江西饲料
• 学科: 工学
• 关键词: 黄曲霉毒素 昆虫 有毒物质 粮食供给 农作物 生长 坚果 谷物
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 页码范围: 47-47
• 页数: 1页
• 分类号: TS207.4

摘要

一种污染了粮食供给的被称为黄曲霉毒素的有毒物质可能会延缓儿童的发育,进而阻碍他们的生长.该毒素也会导致肝癌,暴露在高浓度的黄曲霉毒素下甚至会致人死亡.这种毒素是由一种常见的霉菌——黄曲霉产生的,后者生长于从水稻和谷物到玉米和坚果的农作物上.