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粮油与饲料科技
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曾用名：
江西饲料
《粮油与饲料科技》主要报道粮油与饲料行业的技术成果、研究报告、学术论文、综合评述，传递有关国内外科技动态、市场信息、专题报道等，辟有粮食储备、粮油加工、粮食物流、科学实验、营养研究、添加剂、检测分析、资源利用、饲料加工、饲养技术及卫生防疫等栏目。
主办单位：
江西省粮食行业学会
江西省粮油集团有限公司
ISSN：
2096-8515
CN：
36-1352/S
出版周期：
双月刊
邮编：
330030
地址：
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 实施“优质粮食工程”是落实乡村振兴战略和国家粮食安全战略,深化农业供给侧结构性改革的有力举措。我省自2017年以来,加快推进“优质粮食工程”,取得了积极成效,但也存在一些问题和不足。需要及时...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 分析我国粮油加工情况和粮油加工过程中的损失情况,指出现阶段我国粮油加工出品率低、营养成分损失严重的现状,提出加强科普宣传和倡导节粮健康消费、制定合理加工工艺和完善相关标准、加大科技创新力度、...
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3. 苦荞麦粉条关键工艺研究刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 研究以苦荞麦全粉为原料进行粉条产品的制造。在直条米粉生产工序中,对产品质量影响关键工序为榨粉和复蒸两道工艺。本课题研究以断条率,吐浆值及感观评价为指标,利用单因素实验和正交实验,确定两道工艺...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 研究了市售威化饼干微生物污染的情况,以及电子束辐照对威化饼干的杀菌效果与感官品质的影响。结果表明:市售威化饼干大多受到不同程度的微生物污染,主要的污染微生物为大肠菌群和霉菌;当辐照剂量为3k...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 采用柠檬酸提取法和碱提取法从海带中提取多糖组分,以DPPH自由基清除能力为衡量抗氧化活性指标,探究柠檬酸法提取的海带粗多糖的抗氧化活性。试验结果表明,柠檬酸提取法提取得到的海带粗多糖0.9m...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 不同粮仓散装稻谷扦样、分样方法直接影响样品检验结果的代表性和准确性。GB/T5491-19851粮食、油脂检验扦样、分样法已经发布实施35年了,随着粮食仓库建设的技术不断规范化和科学化,库容...
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7. 薏米红豆的综合利用现状刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 薏米和红豆都是营养丰富药用价值很高的谷物资源,历史悠久,种植广泛,均有清热利尿、控制血糖、美容养颜、镇痛消肿、抗癌的功效,经常食用可去除疲劳、强身健体。然而薏米和红豆的开发利用程度都不高,精...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 本实验旨在研究千目超微粉碎技术制成的新型荆防解毒散对母猪繁殖性能的影响。选取70~90头待产母猪为研究对象。饲喂添加3kg/t荆防解毒散的饲粮。结果表明:新型荆防解毒散对母猪的胎产仔数,产仔...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 鸡传染性鼻炎(IC)是由副鸡嗜血杆菌(Hpg)引起鸡的一种急性呼吸道传染病,任何年龄的鸡都易感,主要造成育成鸡生长停滞、淘汰率增加,影响鸡的卵巢发育,产蛋量下降,给养殖业带来了很大的经济损失...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 谷氨酰胺是小肠上皮细胞分化、增殖的重要能源物质,也是蛋白质、嘌呤等体内重要物质合成的必需物质。它能够修复受损肠道,提高机体免疫功能,是一种在动物血液和乳汁中含量丰富的条件性必需氨基酸。谷氨酰...
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11. 稻草养羊研究进展刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 稻草是养羊常用的粗饲料之一,但直接饲喂存在着适口性较差,消化率不高,利用率较低等问题。本文旨在综述稻草在羊生产中的适宜利用方式,为稻草资源饲料化高效利用和优质肉羊生产提供参考。
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 以高灵敏声控设计LM556芯片为核心,设计出具有升级方便、操作简单、维护便利的高精度家禽饲料控制装置。该装置集成了饲料管理设置,工业控制,多传感器技术,应用数据采集技术,智能高精度投料等,形...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 2019年5月以来中美贸易冲突再度重启,世界饲料粮生产、贸易也随之迎来新的变局。本文在总结分析玉米、大麦、高粱、薯类、大豆等饲料粮生产、贸易特征的基础上,探讨了中美贸易争端对世界饲料粮生产、...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 近期,中国科学院亚热带农业生态研究所陈彩艳团队在解析稻米元素累积的遗传机制研究中取得新进展。水稻作为世界上超过一半人口的主粮,稻米中矿质元素含量对人类健康具有重要意义。然而,稻米中不同矿质元...
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15. 汞污染农田治理研究取得新进展刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 由于长时间的汞矿石开采和冶炼,我国汞矿区农田土壤汞污染严重。当地居民长期食用种植在污染土壤的农产品,因此他们遭受不同程度的汞暴露。目前,现有的汞污染土壤的修复技术由于成本普遍过高、修复时间长...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 外源有机碳输入是影响农田土壤有机碳动态变化的重要因素之一,在提升土壤有机质水平的同时,能够为土壤生物提供大量碳源。秸秆还田作为当今世界普遍重视的一项培肥地力的增产措施,其施用的数量和质量也会...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 重金属污染是最古老的环境问题之一,尤其是在一些发展中国家更面临着严重的污染问题,污染物给人体带来的健康问题日益凸显。镉是环境中常见的有毒重金属,经口摄入途径是民众暴露重金属镉的首要途径。减少...
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18. 科学家发现水稻种子大小调控新机制刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 水稻籽粒大小是重要的农艺性状,同时也是重要的发育生物学问题。虽然在水稻中已报道了一些调控种子大小的关键基因,但对其详细分子机制和遗传调控网络的理解仍然有限。中国科学院遗传与发育生物学研究所李...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 近日,国际学术期刊National Science Review杂志发表了中国科学院分子细胞科学卓越创新中心(上海生物化学与细胞生物学研究所)胡荣贵研究组、中科院上海营养与健康研究所李亦学研...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 人类活动给全球氮(N)循环带来了前所未有的改变,累积在环境中的过量活性氮造成了一系列对生态与健康的不利影响。这其中,城市生态系统已成为影响全球氮循环的重要组分,同时城市地区也面临着严重的氮污...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 氨挥发是农田氮素损失的主要途径之一,在我国南方一些稻麦轮作系统中,氨挥发甚至是农田氮肥的第一大损失途径。据估计全球农田生态系统中,每年有2700-3800万t的NH3被排放到大气中,一方面导...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 日前,受江西省省长易炼红同志委托,胡强副省长主持召开粮食安全省长责任制调度会,专题调度当前粮食生产、收储准备、价格监测等情况,分析研究当前早稻生产和收购等形势,就贯彻落实粮食安全省长责任制,...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 根据大成国资公司《关于对出资监管企业开展2019年度综合考核工作的通知》(赣大成字〔2020〕33号)安排,大成国资公司副总经理周犇带考核组到江粮集团开展2019年度经营业绩综合考核。4月1...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 新冠肺炎疫情以来,时常有亲朋好友询问国家粮食储备到底充不充足,粮食够不够吃,要不要屯些粮食这样的问题。朋友圈里不是在抢米面油,就是被提醒抢。市场上稻谷、玉米等粮食作物也出现价格上涨,粮食贸易...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 短期看,疫情影响主要表现为国际贸易受阻,进口成本增加、价格看涨,不确定性增加,市场预期不稳等。新冠肺炎疫情在国内蔓延初期,我们预测,疫情对饲料产业的影响是暂时的、有限的,是总体可控的。但自3...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 3月14日,江西省委书记刘奇在省委常委、省委秘书长赵力平,省人大常委会副主任、吉安市委书记胡世忠等领导陪同下,到江西金佳各物新干分公司视察企业疫情防控和复工复产工作。江粮集团党委书记、董事长...
粮油与饲料科技基本信息
| 刊名 | 粮油与饲料科技 | 主编 | 杨福牛 |
| 曾用名 | 江西饲料 | ||
| 主办单位 | 江西省粮食行业学会 江西省粮油集团有限公司 | 主管单位 | 江西省粮食局 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 | |
| ISSN | 2096-8515 | CN | 36-1352/S |
| 邮编 | 330030 | 电子邮箱 | Jxsl@chinajournal.net.cn |
| 电话 | 0791-86286 | 网址 | |
| 地址 | 南昌市施尧路1111号水榭公馆A座190 |
粮油与饲料科技评价信息
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