质量安全与检验检测期刊
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质量安全与检验检测

曾用名: 检验检疫学刊;检验检疫科学;现代商检科技

《质量安全与检验检测》的办刊宗旨和方针,立足检验检疫,面向科技人员,辐射相关学科和领域,传播检验检疫理论,推广检验检疫成果,交流检验检疫技术,介绍国内外最新检验检疫技术,力争把《检验检疫学刊》办成名副其实的检验检疫领域的一流学术性期刊。更名后,本刊刊登的文章将更注重技术性,研究性,创新性,以刊载检验检疫方面各有关学科的基础研究和应用研究,涉及食品安全,动植物检疫,卫生检疫,工业品检验和分子生物学
主办单位:
中国检验检疫科学研究院 中国检验检测学会
ISSN:
2096-8876
CN:
10-1701/R
出版周期:
双月刊
邮编:
100123
地址:
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
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  • 作者: 刘勇 吴长坤 周新朋 林友伟 潘朝思 陈博文 陈德蓉 陈德镁 高彦生
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  1-4
    摘要: 论述了动植物产品中三聚氰胺的无意污染及其产生原因、污染途径和危害性,认为其比蓄意污染,更加复杂,更加隐蔽,监测难度更大。指出在继续重点防范三聚氰胺蓄意污染的同时,也应关注动植物产品中三聚氰胺...
  • 作者: 张利峰 张念之 段向英 蒋一男 许建明
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  5-10
    摘要: 鱼传染性造血器官坏死病病毒(Infectious hematopoietic necrosis virus IHNV)、鱼病毒性出血性败血症病毒(Viral hemorrhagic sept...
  • 作者: 叶庆富 吴俭俭 吴刚 王力君 赵珊红 郭方龙 陈浩
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  10-13
    摘要: [目的]建立一种同时测定蔬菜中多种苯甲酰脲类昆虫生长调节剂残留量的方法。[方法]样品经过乙腈提取,ENVI-18固相萃取小柱净化,以乙腈-甲酸(0.05%)为流动相,配备Symmetry C...
  • 作者: 付宝莲 徐艳辉 王硕 王飞 许传彬 陈伟莉
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  14-17
    摘要: [目的]研究Roundup Ready大豆的Lectin、CaMV35S、NOS和CP4EPSPS等被检测基因的RT-PCR定性范围。[方法]用CTAB法提取DNA,对Lectin、CaMV...
  • 作者: 叶鹏 康江卫 方元炜 黄曦
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  18-21
    摘要: 采用气相色谱法,测定了不同加工工艺对速冻毛豆中的毒死蜱残留量的影响。结果表明,各种加工工艺对速冻毛豆中的毒死蜱残留都有不同程度的去除作用。热烫时间越长,毒死蜱残留量越低,98℃热烫180s后...
  • 作者: 吴照民 奉向东 张友志 王伟 王熙 苟兴能 邓激光
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  21-23
    摘要: 研究了在20~100kg生长猪饲粮中添加不同水平的铜和锌对猪组织中铜和锌残留量及排泄规律的影响。54头(长白×约克二元杂交)猪随机分成6个组,各组在基础日粮中添加铜和锌(硫酸铜/硫酸锌,mg...
  • 作者: 郑晔 陈庆东 陈志伟
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  24-26
    摘要: 介绍了聚对二氧环已酮(PDS)纤维的结构,并且通过体外降解试验,验证了PDS材料的降解时间为180d,得到了在这期间的质量降解曲线和强力降解曲线。最后证明了PDS纤维韧性好,抗冲击性强和降解...
  • 作者: 刘忠民 朱超 李成志 范凯
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  26-27
    摘要: [目的]对一株从缅甸进口虾中分离的沙门氏菌新血清型的鉴定。[方法]采用常规生化试验和免疫血清凝集素吸收与位相逆转试验及噬菌体裂解试验方法。[结果]该菌生化反应符合肠道沙门氏菌肠道亚种(S.e...
  • 作者: 康芬芬 张瑞峰 程瑜 詹国平 魏亚东 黄庆株
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  28-32
    摘要: 国际植物检疫措施第15号标准《国际贸易中的木质包装材料管理准则》中要求,木质包装热处理标准为木材中心温度不低于56℃,持续时间不少于30min。目前主要采用温度探头埋入法直接检测木材中心温度...
  • 作者: 何志贵 吴天良 庞书南 杨建忠 王耀武 黄惠玲 黄海民
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  32-35
    摘要: [目的]建立纺织品甲醛含量试剂盒检验方法。[方法]采用纳米TiO2显色络合技术,制作不同甲醛含量显色比对图谱,通过比较颜色深浅可快速确定所检验纺织品是否含有甲醛及是否符合标准限量要求。[结果...
  • 作者: Donna Houchins 刘冰 张喆 李学云 李学元 李晓静 裴道国
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  35-38
    摘要: 以高效液相色谱法测定食品中黄曲霉毒素作为确证方法,采用改良型免疫亲和柱净化-荧光光度检测技术检测花生及花生制品中的黄曲霉毒素,并与传统型免疫亲和柱净化-荧光光度法进行比较。结果表明:改良型免...
  • 作者: 崔卫国 庞国祥 李南君 李春雄 林海 郑康彪
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  39-41
    摘要: 本文重点研究了有关凝析油的特性、归类、检验方法、检验标准、检验程序等,并通过对其检验结果的精密度分析,确定检验方法的适用性。
  • 作者: 吴军明 吴隽 张和贵 方涛 李其江 李峰 李硕 江夏 汪小平 洪仙枚 潘一群 袁文瓒 魏业和
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  42-44
    摘要: 采用"整器粉碎法"对陶瓷样品的铅镉溶出量进行检测。对陶瓷样品进行耐酸腐蚀、以及化学组成测试分析,发现样品的酸侵蚀程度不仅与酸的温度、浓度、侵蚀时间有关,还与样品的化学组成,尤其是Ca、Mg的...
  • 作者: 匡燕云 司徒翠华 朱海 洪小柳 范放 赵芳
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  45-48
    摘要: 〔目的〕建立一种简便、快速、灵敏、准确的沙门氏菌检验方法。〔方法〕以传统标准方法为基础,与实时荧光PCR快速检测技术结合使用。〔结果〕检验进口冷冻禽畜肉样品3177份,检出沙门氏菌105份。...
  • 作者: 张丽萍 张太翔 张金玲 田国宁 韩亮
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  48-49
    摘要: 泡菜产品中携带寄生虫卵对人类健康存在潜在威胁。本研究从选取样品及使用吐温-80、硫酸链霉素、粗盐等对样品处理方面,对检测方法进行了改进,并采用自然沉淀法,提高了检出效果及检出率。
  • 作者: 张艳超 钟钰 雷应
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  49-51
    摘要: 采用国标法GB/T7918.4-1987对化妆品样品进行检测,针对检测过程中遇到的问题进行分析和讨论。
  • 作者: 严志刚 应小莉 张晓略 杨帆 黎庆祥 龚国祥
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  51-54
    摘要: 本文简要分析了传统检验监管模式制约政府职能作用发挥的原因,从指导思想、法律基础、理论基础、政府职能等方面的需求进行论证,提出了按照政府职能要求,运用全面质量管理理论,充分考虑当前出口实际状况...
  • 作者: S562 房云玲 杜建国 王肖玲 王铭 郑丽莎 高山
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  55-56
    摘要: 本文在着重对几种常见非正常棉,如:清弹棉、棉短绒、清花落棉、盖板花、精梳落棉中的基本成分组成进行分析的基础上,对其中的可用棉的物理机械性能进行了测试和分析研究,并对几种非正常棉中的可用棉的用...
  • 作者: 奚菊芬 钱震
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  57-58
    摘要: 介绍了UL1786第三版(小夜灯的安全标准)中容易出现失败的一些结构要求和测试项目,并提出了其相应整改措施。
  • 作者: 叶天安 张志辉 梁金玲 郭仁宏
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  59-61
    摘要: 按照EN717-2人造板及其制品甲醛释放量的试验方法,确定了甲醛释放-吸收仪的关键技术参数,研制了符合标准要求并适用于实验室测试的仪器,该仪器在空气流量控制、试样舱加热和温度控制、试样舱空气...
  • 作者: 冉俊祥 娄少之 徐宁 杨占臣
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  62-65
    摘要: 茄科植物曼陀罗是一种有毒杂草,全世界约16种。本文主要从曼陀罗的化学成分、致毒机理、毒性、生物活性生物碱成分的检测方法等方面综述了曼陀罗毒性的研究进展。
  • 作者: 尹洪雷 戴金兰 毛树禄 闵宝乾 陈学灿 陈斌
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  65-67
    摘要: 介绍了目前常用的戊二醛的检测方法,并对皮革中游离戊二醛含量的检测方法进行了探讨。
  • 作者: 奚菊芬 赵党乾
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  68-70
    摘要: 文章介绍了虚拟维修技术及其两个主要研究方向,阐述了国内外虚拟维修技术在设备维修中的应用及其所产生的经济和社会效益,展望了设备虚拟维修技术的发展趋势。
  • 作者: 付建 娄喜山 李立 罗祎
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  71-72
    摘要: 1前言 随着社会发展,人们对食品安全的要求越来越高。各国政府纷纷从立法、监管、注册、进口检验等方面抬高门槛。日本是一个食品不能自给自足的国家,60%的食品靠进口。为保证进口食品质量,建立了...
  • 作者: 兰敏 王少敏 谢丽芬
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  72-75
    摘要: 本文介绍了美国、欧盟、日本等经济发达国家的食品包装材料管理模式和检测方法及我国食品包装材料的法律法规标准,并进行了对比分析。指出我国应尽快完善可操作性和实用性强的包装材料法规,对相关标准进行...
  • 作者:
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  76-76
    摘要: 经国家新闻出版总署批准,由中国检验检疫科学研究院主办的《检验检疫学刊》杂志从2009年第一期更名为《检验检疫学刊》。更名后我们将秉承《检验检疫学刊》的办刊宗旨和方针,立足检验检疫,面向科技人...
  • 作者: 李明福 杨雷亮 陈定虎 陈洪俊
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  1-3
    摘要: 根据香石竹斑驳病毒属和香石竹潜隐病毒属主要确定种的外壳蛋白(Coat protein,CP)氨基酸的保守序列分别设计出它们的简并引物,然后对8个香石竹斑驳病毒属的病毒和9个香石竹潜隐病毒属的...
  • 作者: 孙海锋 武婷 王星 王超
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  3-6
    摘要: 建立了同时测定机电产品中10种金属元素含量的全谱直读电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)。通过优化仪器分析条件,采用各元素特征波长谱线定性,外标法以特征谱线强度进行定量。方法对不同金...
  • 作者: 任聪 王寿昆 陈信忠 龚艳清
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  7-11
    摘要: 对虾白斑病由白斑综合征病毒(WSSV)感染引起,所有养殖对虾对该病高度易感,蟹类、小龙虾、淡水虾以及各种龙虾也易感,但发病率和死亡率有很大差别。多种虾类常表现为持续感染或终身隐性感染。隐性感...
  • 作者: 张京萱 王颖 粟智平 耿金培 鲁闽
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  12-15
    摘要: 马铃薯黑环斑病毒(Potato black ringspot virus,PBRSV)是马铃薯重要病毒病害之一。本研究根据PBRSV基因组中RNA依赖的RNA聚合酶(RDRP)保守序列,设计...

质量安全与检验检测基本信息

刊名 质量安全与检验检测 主编 陈颖
曾用名 检验检疫学刊;检验检疫科学;现代商检科技
主办单位 中国检验检疫科学研究院 中国检验检测学会  主管单位 国家质量监督检验检疫总局
出版周期 双月刊 语种
ISSN 2096-8876 CN 10-1701/R
邮编 100123 电子邮箱
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