质量安全与检验检测期刊
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质量安全与检验检测

曾用名: 检验检疫学刊;检验检疫科学;现代商检科技

《质量安全与检验检测》的办刊宗旨和方针,立足检验检疫,面向科技人员,辐射相关学科和领域,传播检验检疫理论,推广检验检疫成果,交流检验检疫技术,介绍国内外最新检验检疫技术,力争把《检验检疫学刊》办成名副其实的检验检疫领域的一流学术性期刊。更名后,本刊刊登的文章将更注重技术性,研究性,创新性,以刊载检验检疫方面各有关学科的基础研究和应用研究,涉及食品安全,动植物检疫,卫生检疫,工业品检验和分子生物学
主办单位:
中国检验检疫科学研究院 中国检验检测学会
ISSN:
2096-8876
CN:
10-1701/R
出版周期:
双月刊
邮编:
100123
地址:
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
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  • 作者: 刘学科 吴伟 周迅 张龑飞 焦宏强 王丹 袁涛 韦伟
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  71-73
    摘要: 借鉴美国、欧盟等进口国家和地区HACCP要求,根据我国相关法律法规并结合企业生产实际,总结了近几年来HACCP在出口禽肉生产企业的创新应用,供相关生产企业和监管人员参考。
  • 作者: 袁琪 韩露
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  74-76
    摘要: 以风险管理活动中的风险沟通环节为视角,以进口消费品利益相关者-供应商、消费者和政府监管部门为切入点,分别从风险沟通的应用、策略和建议3个方面对我国进口消费品的政府风险管理进行研究。
  • 作者:
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  76-76
    摘要: 经有关部门批准,《检验检疫学刊》的出版单位《食品指南》杂志社自2015年4月14日起正式变更名称为《检验检疫学刊》杂志社。特此公告。
  • 作者:
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  77-77
    摘要: 我们的服务包括检测与检疫石油产品、化工金属材料、化学品性能及成分分析;材料失效分析;食品安全、卫生检测;转基因产品、食品致敏原检测;食品接触、包装材料检测;化妆品功效和安全检验;电气产品安全...
  • 作者: 张永江 李桂芬 马洁 魏梅生
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  1-4
    摘要: 将纯化的烟草环斑病毒免疫家兔获得多克隆抗体;免疫BALB/c小鼠,用杂交瘤细胞技术获得1株分泌烟草环斑病毒单克隆抗体的杂交瘤细胞株并制备腹水抗体。以戊二醛为交联剂,采用两步法将烟草环斑病毒单...
  • 作者: 丁博 曾广丰 王志元 陈文锐 韦晓群
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  5-8
    摘要: 建立蔬菜中吡虫啉、噻虫嗪、烯啶虫胺、啶虫脒、呋虫胺、噻虫啉和噻虫胺等烟碱类农药残留的QuEChERS前处理技术与LC-Q-TOF-MS高分辨质谱分析方法。优化了烟碱农药残留QuEChERS前...
  • 作者: 何健 冯民 吉玉辉 朱臻怡 陆井莲 韩阅叶 马卉 魏云计 魏斌
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  9-11
    摘要: 根据国内外相关法规及实际检测需要,采用氮吹除去乙醇后正己烷提取白酒中的邻苯二甲酸二丁酯、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯和邻苯二甲酸二异壬酯,建立了气相色谱仪质谱法测定进出口白酒中的3种邻苯二甲...
  • 作者: 周广彪 段建发 许如苏 陈文婉 魏霜
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  12-15
    摘要: [目的]建立快速检测肉制品中猪源性成分的锁核酸探针荧光PCR检测方法。[方法]基于猪线粒体基因组的保守序列,设计特异性引物和锁核酸探针,建立快速检测肉制品中猪源性成分的锁核酸荧光PCR检测方...
  • 作者: 刘一龙 李艳秋 王兆琨 苏杰
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  16-18
    摘要: 通过偏光显微镜观察乳胶制品的形态、颜色、多色性、延性、消光等特征,高通量鉴别各种样品中的低含量石棉纤维,该方法成本低,操作简单、快速。
  • 作者: 刘成 张娴 橐晓宇 王琤 黄华 黄浩
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  19-21
    摘要: 以市场销售常见品牌家用电磁灶为样品,依据标准GB 4824进行电源端骚扰电压和辐射骚扰的抽样检测,由测试结果分析所测项目标准符合性情况、超标幅值和频率范围,并对电磁灶的质量改进提出建议。
  • 作者: 吕朋 吴志刚 李红权 欧安 王伟 赵海军 霍琪 黄武
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  22-27
    摘要: 通过对俄罗斯输华水产品贸易概况、不合格情况、俄罗斯水产品监管机构和食品安全法律体系等进行分析研究,找出俄罗斯输华水产品存在的主要问题及根源,并提出相关对策和措施,以期对完善我国进口水产品质量...
  • 作者: 姜焱 张扬 张睿 李琰 柯家法 梁照文 王水明 童明龙 顾志军
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  28-31
    摘要: 在马匹来源、疫苗接种、入境前隔离检疫、运输和入境后隔离检疫等方面对加拿大、澳大利亚、日本、欧盟、阿联酋、俄罗斯等6个国家和地区的赛马入境检验检疫政策进行比较。通过比较,总结了以上6个国家和地...
  • 作者: 姜长涛 张宁 李强 牟明仁 王丽丽 苏娜 贾浩 那晗 黄清璇
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  32-34
    摘要: 针对第Ⅴ阶段汽柴油新标准的修订内容,分析了对检验人员及检测仪器带来的影响。新标准的修订对实验室、检验人员及检测仪器提出了新的要求:整体规划与合理调整实验室的布局,大力开展技术人员的业务培训,...
  • 作者: 叶长青 姜春宝 徐文燕 籍芳 赵海波
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  35-38
    摘要: 分析了锂电池检测的安全并进行了分级;对比分析了目前常用的国内外锂电池安全标准,着重分析了新国标GB31241的重点项目,并就实际检测中遇到的问题进行了探讨。
  • 作者: 姚雷 戴东情 许明良 陈建彬
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  39-43
    摘要: 随着我国进出口贸易总额的不断攀升,检验检疫部门承担了海量进出口商品的监管工作,但其质量安全成效还较难进行科学地量化统计和评估。针对这一问题,本文根据成效统计指标构建的原则,建立了一套质量安全...
  • 作者: 叶魏 周启明 方筠 李俊 杨柳 秦佳 章琪 韩晓辉
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  44-48
    摘要: [目的]对检验检疫系统国际旅行卫生保健中心的核心能力及技术支撑能力建设内涵及评价体系支持理论进行探索,建立与口岸卫生检疫技术保障要求相适应的评价体系。[方法]应用文献研究法分析国内外文献和上...
  • 作者: 尚宝玉 曲世超 林维宣 王秋艳 董伟峰 陈溪 黄大亮
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  49-51
    摘要: 主要介绍了链霉素的应用、作用机理、代谢动力学研究进展及残留分析技术。通过研究链霉素在不同动物体内的代谢动力学,展望了制备不同动物基质中药物残留分析质控样品和标准样品的意义。
  • 作者: 傅溥博 刘建礼 刘来福 张伟 梁新苗 高宏伟 魏海燕
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  52-54
    摘要: 对ELISA的具体操作过程进行了梳理,讨论了操作过程中的注意事项。根据测量不确定度规范性文件的要求,结合要素的注意事项对ELISA检测过程中的不确定度分量进行了初步分析。
  • 作者: 刘建礼 刘来福 张伟 曾静 李东燕 梁新苗 魏海燕
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  55-57
    摘要: 介绍了ELISA检测试剂盒在检验检疫中的应用情况、面临的问题及当前的监管现状,并探讨了ELISA检测试剂盒的质控评价方法。
  • 作者: 刘萤 吴小平 王文珺 苏丽芳 陈银辉
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  58-60
    摘要: 改进ELISA快速测定牛奶中阿维菌素的前处理方法,以改进后处理液作为标准品基质绘制标准曲线,IC50浓度值为1.9μg/L,与PBS缓冲液测定值相同;对牛奶中阿维菌素的检出限为2.0μg/L...
  • 作者: 刘建礼 刘来福 张伟 徐惠芳 王飞 魏海燕
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  61-63
    摘要: [目的]探讨HIV ELISA检测质控血清配制的关键影响因素及方法。[方法]选择HIV阳性血清以阴性血清进行系列稀释,直至获得S/CO=2-3之间的质控血清,以PBS、牛血清白蛋白、二甲基亚...
  • 作者: 刘来福 张伟 李建光 梁新苗 汪万春 边勇 魏海燕
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  64-67
    摘要: 介绍了ELISA技术在植物病毒、真菌、细菌检测上的应用及进展,并对其质量控制进行了讨论。
  • 作者: 刘萤 吴小平 王文珺 苏丽芳 邢维维
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  68-70
    摘要: [目的]研制金刚烷胺ELISA快速检测试剂盒,用以检测鸡肉中金刚烷胺残留量。[方法]在金刚烷胺单克隆抗体基础上,用直接竞争酶联免疫吸附法研究试剂盒的各项指标。[结果]研制的试剂盒标准曲线线性...
  • 作者: 刘建礼 张猛 王静 韩玉田 马泽芹
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  71-74
    摘要: 为保证实验结果的准确性和可靠性,建立了一套全自动酶免分析仪全面校验方法,对加样系统、孵育系统、洗板系统、读数系统和全局分别采取模块式和整体式方法进行校验,从而保证各个模块的准确性和整体的可靠...
  • 作者:
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  75-75
    摘要: 历年来,赛默飞色谱及痕量元素分析举行了多次优秀文章奖励活动,得到了广大用户的积极参与和高度评价。新常态下,为更好地促进分析检测技术与应用的发展,充分交流和分享经验并拓展研究思路,同时鼓励更多...
  • 作者: 卢厚林 吴丰 孙志 陈佳亮 陈继新
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  1-6
    摘要: 阐述了公共检验检测服务平台的定义和基本特征,在对国内其他公共检验检测服务平台比较研究的基础上,进一步论述了宁波创建公共检验检测服务平台的必要性和重要性,并提出了创建目标、战略定位及其实现路径...
  • 作者: 刘欢 岳振峰 彭涛 李贤良 梁均 王国民
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  7-12
    摘要: 在参考现有系统评价方法研究的基础上,遵循科学性、适用性、综合性等原则,初步构建了食品检验化学分析方法的环境兼容性评价指标体系。该体系包括3个评价基准层指数和10个具体评价指标。评价基准层指数...
  • 作者: 严建新 单敏 吕润辉 桂家祥 谢斐
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  13-16
    摘要: 通过建立一个基于"网络爬虫"技术的全球产品质量安全信息采集系统,针对全球主要国家就中国产品在其市场的质量安全信息(包括退运、召回、下架、销毁、通报、索赔等)自动收集和分类整理,实现对中国出口...
  • 作者: 曹晓钢 李建民 王君 王顺芝
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  17-23
    摘要: [目的]建立冬虫夏草HPLC指纹图谱,为其真伪鉴别提供有效方法,并定量测定其6种共有核苷类成分(尿嘧啶、尿苷、胸腺嘧啶、腺嘌呤、腺苷、虫草素)的质量。[方法]采用HPLC,色谱柱Waters...
  • 作者: 杨克亮 由方岚 马倩
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  24-27
    摘要: 针对具有轴对称特性的火焰,将计算机层析成像技术与激光吸收光谱技术相结合,提出了基于单角度投影方法,并应用于轴对称温度分布的二维图像重建。通过数值仿真,利用代数重建算法通过迭代对具有环形温度分...

质量安全与检验检测基本信息

刊名 质量安全与检验检测 主编 陈颖
曾用名 检验检疫学刊;检验检疫科学;现代商检科技
主办单位 中国检验检疫科学研究院 中国检验检测学会  主管单位 国家质量监督检验检疫总局
出版周期 双月刊 语种
ISSN 2096-8876 CN 10-1701/R
邮编 100123 电子邮箱
电话 010-655818 网址
地址 北京市朝阳区高碑店北路甲3号

质量安全与检验检测评价信息

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