质量安全与检验检测期刊
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质量安全与检验检测

曾用名: 检验检疫学刊;检验检疫科学;现代商检科技

《质量安全与检验检测》的办刊宗旨和方针,立足检验检疫,面向科技人员,辐射相关学科和领域,传播检验检疫理论,推广检验检疫成果,交流检验检疫技术,介绍国内外最新检验检疫技术,力争把《检验检疫学刊》办成名副其实的检验检疫领域的一流学术性期刊。更名后,本刊刊登的文章将更注重技术性,研究性,创新性,以刊载检验检疫方面各有关学科的基础研究和应用研究,涉及食品安全,动植物检疫,卫生检疫,工业品检验和分子生物学
主办单位:
中国检验检疫科学研究院 中国检验检测学会
ISSN:
2096-8876
CN:
10-1701/R
出版周期:
双月刊
邮编:
100123
地址:
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
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  • 作者: 吴晓玲
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  96-97
    摘要: 为了探讨人体尿液检测使用不同检验方法的准确性,本文选取广东省吴川市人民医院2019年6月-2019年11月进行检验的尿液样本共计478份作为研究对象,回顾性分析478份尿液样品通过镜检法、干...
  • 作者: 杨琪
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  98-100
    摘要: 本文对皖南地区2700名无关个体21常染色体短串联重复序列(STR)基因座进行免提取聚合酶链式反应(PCR)复合扩增,用ABI 3130遗传分析仪进行毛细管电泳,GeneMapper ID软...
  • 作者: 蔡红磊
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  101-103
    摘要: 锅炉压力容器作为一种可调性的特种设备,其内部的介质往往是在一定压力下工作的高温气体或高温液体,从本质上来说,锅炉压力容器本身在实际运行过程中具有较大的危险性,若是出现锅炉压力容器泄露问题,将...
  • 作者: 张雪颖
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  104-105
    摘要: 抗生素自发现以来,一直被广泛应用于人类医学、农业生产和食品加工等领域,在确保人类和动物健康的同时,对食品安全具有至关重要的作用。但近年来,微生物对常用抗生素的耐药性在全球范围内呈上升趋势,而...
  • 作者: 张勤国 蒋姝红 雷震山
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  106-107
    摘要: 本文结合2019年6月和7月实施质量控制措施前后各1020份样本,通过全自动生化分析仪进行检测,并通过检测前后实施质量控制措施,对检测结果进行分析和对比。结果显示,加大检测前后质量控制措施的...
  • 作者: 韦海斌
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  108-109
    摘要: 检测农产品中的农药残留,是保证食物质量的重要措施,同时也能避免人体出现食物中毒等问题,保障人们的生命安全。本文介绍了气相色谱法、化学检测法、酶抑制法、免疫分析法这4种农药残留检测技术,针对农...
  • 作者: 凌燕 陈应林
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  110-111
    摘要: 鸦胆子为我国民间常用传统中草药,具有截虐、清热解毒、止痢的功效,外用腐蚀赘疣,主要用于痢疾、疟疾、赘疣、鸡眼的治疗。《中国药典》2010版和《中国药典》2015版对鸦胆子的含量测定均采用气相...
  • 作者: 席静 李冠斯 黄仁胜
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  112-115
    摘要: 白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,以水果为主要原料,经过发酵﹑蒸馏﹑陈酿而成。由于假冒品牌白兰地利润高,制假难度低,使得假冒白兰地泛滥。本文对近年来白兰地真实性鉴定技术的研究进展进...
  • 作者: 胡子昱 葛玮东
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  116-120
    摘要: 0~6岁儿童处于生理机能发展的关键期,容易受到环境和遗传的交互作用影响,产生营养不良、常量元素与微量元素的缺乏、内分泌疾病以及肥胖等常发儿童营养代谢病,该类疾病会对儿童的生理及心理健康产生巨...
  • 作者: 周正海 王利刚 费云滟 赵博 陈欣 黄思瑜
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  121-126
    摘要: 在食品中掺入价格相对低廉的植物源性成分的不法行为是食品监管的难点,目前我国除蛋白饮料外,其他食品都缺乏相关的标准或者方法作为技术支撑。本文概述了食品中植物源性成分检验的方法,重点介绍了聚合酶...
  • 作者: 姜延国 毛国娟 迟艳胜
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  127-128
    摘要: 糖精钠是一种广泛应用的食品甜味剂,长期摄入可严重危害人体健康。定量检测食品中的糖精钠对保护人体健康具有重要意义。糖精钠传统的检测方法有比色法、滴定法、分光光度法、极谱法等,相对较为廉价,但检...
  • 作者: 凤晓博 姚志敏 张荣 戴达勇 李莉 林童 苏姗姗 魏玉海
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  1-5
    摘要: 为了对青海黑果枸杞的道地性提供技术保障,本文建立了青海黑果枸杞高效液相色谱指纹图谱,采用中药色谱指纹图谱相似度评价系统(2012.130723版本),对青海地区30批黑果枸杞进行分析,色谱条...
  • 作者: 侯颖 王楚雯 胡颖
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  6-9
    摘要: 本文收集了2013年1月—2019年10月广西壮族自治区艾滋病确诊数及死亡率的月度数据,经过对数据的预处理、模型识别、参数估计、模型诊断和优化等分析手段,建立了相应的时间序列模型。通过建立的...
  • 作者: 白璐 范晋蓉 郭佩汶
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  10-12
    摘要: 为了建立湖北省新型冠状病毒肺炎(简称“新冠肺炎”)疫情确诊人数的时间序列模型,预测确诊人数的变化趋势,为政府制定相关防疫政策提供依据。本文分别收集2020年1月20日—2020年3月4日的湖...
  • 作者: 付鹏 张钦 谭美龄
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  13-16
    摘要: 本文建立了新型固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱(PRiME HLB-UPLC-MS/MS)法对鲜蛋中氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩诺沙星、环丙沙星、五氯酚及其钠盐6种药物残留量的测定方法。...
  • 作者: 向春艳
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  17-20
    摘要: 为了通过由中国食品药品检定研究院组织的NIFDC-PT-188化妆品中金黄色葡萄球菌检验能力验证,提高实验室金黄色葡萄球菌的检测能力。本文按照作业指导书的要求对样品进行前处理,依据《化妆品安...
  • 作者: 曹付龙
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  21-23
    摘要: 为了探究不同凝集方法对人间布鲁氏菌检测的影响,本文从利津县2006年1月—2020年1月虎红平板凝集试验阳性血清中选取1500份,对比虎红平板凝集试验(RBPT)法与布病试管凝集试验(SAT...
  • 作者: 刘占宾
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  24-27
    摘要: 本文提出了一种煤炭制样用机械旋转式混合缩分机的性能评价方案,包括机械旋转式混合缩分机硬件技术规格符合性评价、缩分机缩分后煤样质量均匀性评价、缩分机缩分精密度是否满足要求、缩分偏倚是否满足要求...
  • 作者: 梁文静
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  28-30
    摘要: 为了分析罗定市食源性疾病监测结果,为食源性疾病防控提供依据。本文收集罗定市2018年20家报告有食源性疾病的哨点医院病例数据进行流行病学描述性统计分析。结果显示,共收集的105例病例中,以5...
  • 作者: 赵刚
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  31-32
    摘要: 为了建立离子色谱法测定工作场所空气中磷酸的检测方法,本文采用离子色谱法,用微孔滤膜采集磷酸样品,以碳酸钠(Na2CO3),碳酸氢钠(NaHCO3)作为淋洗液,用淋洗液洗脱,经滤膜过滤直接进样...
  • 作者: 张健希
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  33-35
    摘要: 本文利用液相色谱-质谱联用(LC-MS/MS)法测定鸡蛋中4种硝基呋喃类代谢物残留量,以三氯乙酸作为蛋白质沉淀剂,为衍生化反应提供必要的酸性环境,分别采用4种同位素内标的方式来补偿衍生化效率...
  • 作者: 杨萍
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  36-38
    摘要: 本文采用液液萃取分离结合气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)法对生活饮用水中12种有机氯化合物进行测定,多反应监测(MRM)作为质谱扫描模式。结果显示,该方法的线性检测范围为0.5~3μg...
  • 作者: 郭丹 郭平叶
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  39-41
    摘要: 本文采用气相色谱-质谱(GC-MS)法对大米中11种农药残留物进行检测,并对试样的前处理过程进行了改进。试样经丙酮+正己烷(1∶1)提取,用无水硫酸镁、C18、乙二胺-N-丙基硅烷(PSA)...
  • 作者: 蒋学珍
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  42-43
    摘要: 本文以云南省怒江州食品药品检验所2018年12月—2019年12月接受药品微生物限度检验的临床药品为研究对象,统计分析药品微生物限度检查差异的影响因素,并结合各地药检中心相关资料进行对比分析...
  • 作者: 姜延国 耿振
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  44-45
    摘要: 本文采用气相色谱-质谱法(GC-MS)测定肠类制品中特布他林(TBL)的残留量,同时评定了检测结果的不确定度。通过计算各个影响因素,得出测定结果的不确定度为(3.348±0.292)μg/k...
  • 作者: 刘景龙 杨斌 郭艳 金清
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  46-48
    摘要: 通过对紫外法测定水中石油类的正己烷的透光率、方法的检出限、加标回收和精密度的测定,得出该方法适用于测定低浓度地表水中的石油物质,带盖石英比色皿、自动萃取器、回旋振荡器的使用,使分析前处理变得...
  • 作者: 崔贺民 赵雪 陈雪飞 马英
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  49-51
    摘要: 本文采用乙胺及醇类物质的气相检测方法结合安捷伦气相色谱仪(配有氢火焰离子化检测器)直接检测乙胺及醇类混合物。在优化的程序升温条件下,分别选用3种不同型号规格毛细管柱(SE-3050 m×0....
  • 作者: 刘瀚屿
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  52-53
    摘要: 为了探究镇定类药物的分析方法,本文分别选用乙醍、氯仿提对样品进行提取,在筛选分析的过程中,以Zobax-SB-CI8柱、W-15w-15 mmovl乙酸酯Hyun(0.1%甲酸)为流动相,电...
  • 作者: 冯骁骄 张胜利 郝艳萍
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  54-55
    摘要: 为了解晋中市综合检验检测中心是否具备高效液相色谱(HPLC)法开展谷物食品中赭曲霉毒素A的测定检验能力,本文对HPLC法测定谷物食品中赭曲霉毒素A的检出限、精密度、准确度进行评价。结果表明,...
  • 作者: 何佳遥 何日荣 冯黎霞 吴海荣 武目涛 赵立荣 赵菊鹏
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  56-59
    摘要: 本文对2008—2018年我国口岸截获检疫性有害生物进行统计分析、研究,结果显示,美国为我国口岸截获检疫性有害生物批次最多的国家。2008—2016年,我国口岸截获的检疫性有害生物随中美贸易...

质量安全与检验检测基本信息

刊名 质量安全与检验检测 主编 陈颖
曾用名 检验检疫学刊;检验检疫科学;现代商检科技
主办单位 中国检验检疫科学研究院 中国检验检测学会  主管单位 国家质量监督检验检疫总局
出版周期 双月刊 语种
ISSN 2096-8876 CN 10-1701/R
邮编 100123 电子邮箱
电话 010-655818 网址
地址 北京市朝阳区高碑店北路甲3号

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